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Book (stand-alone)Informe sobre buenas prácticas para prevenir y reducir la basura plástica marina procedente de las actividades pesqueras 2022Este documento es parte de la serie de productos de conocimiento Asociaciones GloLitter Fase I. El proyecto Asociaciones GloLitter es implementado por la Organización Marítima Internacional (OMI) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). GloLitter ayuda países en desarrollo en la reducción de la basura plástica proveniente de los sectores del transporte marítimo y la pesca.
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Book (stand-alone)Tecnologías y prácticas de reciclaje de artes de pesca 2024
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Este documento es un informe sobre los aspectos técnicos y ejemplos actuales de reciclaje de artes de pesca como una opción para la gestión de desechos y el control de la contaminación de los artes de pesca al final de su vida útil. El informe también analiza las opciones de reciclaje de artes de pesca en el contexto de la economía circular y los principios de responsabilidad ampliada del productor (EPR). Este informe se utilizará para fines de intercambio de conocimientos, divulgación y fortalecimiento de capacidades. Servirá para la planificación de los proyectos piloto de las Asociaciones GloLitter en torno a los análisis de costo-beneficio de las instalaciones portuarias de recepción de artes de pesca al final de su vida útil, que pueden apoyar el reciclaje de estos artes. También ayudará en la planificación de la fase II de las Asociaciones GloLitter en los "proyectos piloto" para implementar de manera práctica los sistemas de gestión de reciclaje de artes de pesca propuestos y los esquemas de incentivos.Los objetivos del informe son: resumir las tecnologías actuales de reciclaje de artes de pesca; compartir estudios de caso globales sobre iniciativas de reciclaje de artes de pesca; revisar la aplicación de los principios de economía circular y responsabilidad ampliada del productor (EPR) al reciclaje de artes de pesca; discutir las compensaciones entre las opciones de reciclaje de artes de pesca disponibles, y recomendar las mejores prácticas para el reciclaje de artes de pesca en diferentes contextos socioeconómicos y ambientales que promuevan los principios de economía circular y EPR. -
Book (series)El estado mundial de la agricultura y la alimentación 2019
Progresos en la lucha contra la pérdida yel desperdicio de alimentos
2019La necesidad de reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos está firmemente integrada en la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible. La reducción de la pérdida y el desperdicio de alimentos se considera importante para mejorar la seguridad alimentaria y la nutrición, fomentar la sostenibilidad ambiental y reducir los costos de producción. Sin embargo, las iniciativas dirigidas a reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos solo serán eficaces si se basan en un profundo conocimiento del problema. En el presente informe se proporcionan nuevas estimaciones del porcentaje de alimentos perdidos en el mundo desde la producción hasta la venta al por menor. Asimismo, se constata la gran diversidad de estimaciones de la pérdida que existen, incluso para los mismos productos y para las mismas etapas de la cadena de suministro. Para determinar medidas apropiadas, es fundamental detectar inequívocamente y comprender los puntos críticos de cadenas de suministro concretas en los que se produce la pérdida de alimentos (y en los que hay un amplio margen para reducir dicha pérdida). El informe contiene algunos principios básicos para las intervenciones basadas en los objetivos que se desea lograr mediante la reducción de la pérdida y el desperdicio de alimentos, ya sea mejorar la eficiencia económica, la seguridad alimentaria y la nutrición o la sostenibilidad ambiental.
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