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Glossaire de la biotechnologie pour l'alimentation et l'agriculture











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    Book (series)
    Flagship
    Le Deuxième Rapport sur l'Etat des Ressources Phytogénétiques pour l'Alimentation et l'Agriculture dans le monde 2010

    Les ressources phytogénétiques constituent la base de la sécurité alimentaire, du soutien aux moyens d’existence et du développement économique, et représentent une des composantes prioritaires de la biodiversité. Le Deuxième Rapport sur l’état des ressources phytogénétiques pour l’alimentation et l’agriculture dans le monde démontre le rôle central que la diversité phytogénétique continue de jouer en façonnant la croissance agricole face au changement climatique et aux autres défis liés à l ’environnement. Il se base sur les informations rassemblées à partir des rapports nationaux, des synthèses régionales, des études thématiques et des publications scientifiques, qui décrivent les principaux résultats atteints dans ce secteur au cours de la dernière décennie et identifient les lacunes et les besoins cruciaux qui devraient être abordés avec urgence. Le Deuxième Rapport fournit aux décideurs les bases techniques pour la mise à jour du Plan d’action mondial pour la conservation et l’ utilisation durable des ressources phytogénétiques pour l’alimentation et l’agriculture. Il vise également à attirer l’attention de la communauté mondiale pour qu’elle définisse les priorités favorisant la gestion efficace des ressources phytogénétiques à l’avenir.

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    Book (stand-alone)
    Flagship
    L'état des ressources zoogénétiques pour l'alimentation et l'agriculture dans le monde 2008
    La gestion raisonnée de la biodiversité de l’agriculture dans le monde devient un défi toujours plus grand pour la communauté internationale. Le secteur de l’élevage en particulier subit des changements dramatiques avec l’augmentation de la production à grande échelle, en réponse à la demande croissante d’œufs, de lait et de viande. Il est crucial de disposer d’une grande panoplie de ressources zoogénétiques pour adapter et développer nos systèmes de productions agricoles. Le changement climatique et l’émergence de nouvelles maladies animales renforcent le besoin de maintenir cette capacité d’adaptation. Pour des centaines de millions de ménages ruraux pauvres, l’élevage reste un capital clé, couvrant souvent de nombreux besoins, et permettant à la vie de s’installer dans les environnements les plus rudes du globe. L’élevage fournit une contribution majeure à la sécurité de l’alimentation et de la vie, et à l’atteinte des objectifs du Millénaire pour le développement des Nations Unies. Il sera toujours plus important dans les décennies à venir. Malheureusement, la diversité génétique est menacée. Le nombre signalé de disparitions de races est très préoccupant, mais il est encore plus inquiétant de constater que les ressources génétiques non enregistrées sont perdues avant même que leurs caractéristiques n’aient été étudiées et leur potentiel évalué.

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    Booklet
    High-profile
    Plan Stratégique du Codex 2020-2025
    Codex Strategic Plan 2020-2025
    2019
    Le Plan stratégique 2020-2025 présente la mission, la vision, les buts, les objectifs et les indicateurs mesurables de la Commission. Ill sous-tend la haute priorité qui continue d’être accordée par la FAO et l’OMS à la sécurité sanitaire et à la qualité des aliments et donne des indications à la Commission pour qu’elle mène à bien ses responsabilités et son mandat, qui consiste à protéger la santé des consommateurs et à veiller à la loyauté des pratiques dans le commerce des aliments. Le Plan stratégique informe les membres, les organisations intergouvernementales et les organisations non gouvernementales internationales et d’autres intervenants de la façon dont la Commission entend s’acquitter de son mandat et satisfaire, sur la période 2020-2025, les besoins et les attentes de ses membres, notamment en ce qui concerne les problèmes naissants.
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    Book (stand-alone)
    Technical book
    Soil erosion: the greatest challenge for sustainable soil management 2019
    Also available in:

    Despite almost a century of research and extension efforts, soil erosion by water, wind and tillage continues to be the greatest threat to soil health and soil ecosystem services in many regions of the world. Our understanding of the physical processes of erosion and the controls on those processes has been firmly established. Nevertheless, some elements remain controversial. It is often these controversial questions that hamper efforts to implement sound erosion control measures in many areas of the world. This book, released in the framework of the Global Symposium on Soil Erosion (15-17 May 2019) reviews the state-of-the-art information related to all topics related to soil erosion.
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    Book (stand-alone)
    High-profile
    Status of the World's Soil Resources: Main Report 2015
    Also available in:
    No results found.

    The SWSR is a reference document on the status of global soil resources that provides regional assessments of soil change. The information is based on peer-reviewed scientific literature, complemented with expert knowledge and project outputs. It provides a description and a ranking of ten major soil threats that endanger ecosystem functions, goods and services globally and in each region separately. Additionally, it describes direct and indirect pressures on soils and ways and means to combat s oil degradation. The report contains a Synthesis report for policy makers that summarizes its findings, conclusions and recommendations.

    The full report has been divided into sections and individual chapters for ease of downloading: