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Los pequeños estanques: Grandes integradores de la producción agropecuaria y la cría de peces








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    Book (stand-alone)
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    Agricultura, expansión del comercio y equidad de género 2006
    Also available in:

    El presente artículo discute algunos temas relevantes sobre la implicaciones que la expansión y liberalización del comercio agrícola, tiene sobre aspectos vinculados a las disegualdades de género existentes en el sector agrícola y rural.
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    Book (series)
    Technical study
    Producción de alimentos en acuaponía a pequeña escala – Cultivo integral de peces y plantas 2022
    Este documento técnico empieza introduciendo el concepto de acuaponía, incluyendo una breve historia de su desarrollo y su sitio en la amplia categoría de cultivos sin suelo y de agricultura moderna. Discute los conceptos teóricos principales de la acuaponía, incluyendo el ciclo del nitrógeno y el proceso de nitrificación, el rol de las bacterias, y el concepto del equilibrio en una unidad de acuaponía. Luego cubre aspectos importantes de los parámetros de calidad de agua, pruebas de agua, y de dónde obtener el agua para la acuaponía, así como también los métodos y teorías del diseño de unidades, incluyendo los tres métodos principales de sistemas acuapónicos: camas de cultivo con sustrato, técnicas de flujo laminar con nutrientes y cultivo de aguas profundas. La publicación discute en detalle los tres tipos de organismos (bacterias, plantas y peces) que hacen al sistema de acuaponía. También presenta estrategias de manejo y prácticas para resolución de problemas, así como temas específicamente relacionados a fuentes de acuaponía local y sostenible. Esta publicación también incluye nueve apéndices que presentan otros temas claves: las condiciones ideales para que plantas comunes crezcan en acuaponía; control biológico y químico de plagas y enfermedades, incluyendo una guía de plantas compatible; enfermedades comunes y síntomas, causas y remedios relacionados; herramientas para calcular la cantidad de amoníaco producido y los medios de biofiltración requeridos para ciertas densidades de peces y la cantidad de alimento a agregar; la producción casera de alimento para peces; los lineamientos y las consideraciones para establecer unidades de acuaponía; un análisis de costo-beneficio de una unidad de acuaponía a pequeña escala; una guía completa para construir versiones a pequeña escala de cada uno de los tres métodos de acuaponía; y, un breve resumen de esta publicación designada como material suplementario para extensionismo y educación.
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    Book (stand-alone)
    Technical study
    Integración de sistemas de irrigación y acuicultura en África occidental: conceptos, prácticas y potencial. 2010
    Este volumen contiene documentos de contexto y ponencias presentadas en el Taller FAO-ADRAO sobre Integración de sistemas de irrigación y acuicultura (IIA) celebrado en Bamako, Malí, del 4 al 7 de noviembre de 2003, así como las conclusiones de las misiones de expertos de la FAO sobre la IIA en la región de África occidental. El fundamento del desarrollo de la IIA se basa su potencial para incrementar la productividad de unos recursos de agua dulce escasos con el objetivo de mejorar los medi os de subsistencia y reducir la presión sobre los recursos naturales, lo que tiene particular importancia en los países propensos a la sequía de África occidental donde la escasez de agua, la seguridad alimentaria y la degradación medioambiental son cuestiones prioritarias para los responsables políticos. Los sistemas irrigados, llanuras anegables y los fondos de los valles interiores se han identificado como los tres principales ambientes objetivo para la IIA en África occidental. Se ofre cen numerosos ejemplos de las prácticas y limitaciones presentes y del potencial para el desarrollo de la IIA. También se repasan los conceptos de los análisis económicos de la IIA y se ofrece una visión general de los institutos y redes de investigación a nivel regional e internacional y sus mandatos en relación a la IIA. Los factores clave para la adaptación con éxito de la IIA –la participación de las partes interesadas y el apoyo para el desarrollo local, un enfoque integral y multisecto rial de la IIA y una mejor gestión y red de contactos en relación a los conocimientos– indican el camino a seguir y se recogen en una propuesta para el desarrollo de la IIA en África occidental.

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    Booklet
    High-profile
    FAO Strategy on Climate Change 2022–2031 2022
    The FAO Strategy on Climate Change 2022–2031 was endorsed by FAO Council in June 2022. This new strategy replaces the previous strategy from 2017 to better FAO's climate action with the Strategic Framework 2022-2031, and other FAO strategies that have been developed since then. The Strategy was elaborated following an inclusive process of consultation with FAO Members, FAO staff from headquarters and decentralized offices, as well as external partners. It articulates FAO's vision for agrifood systems by 2050, around three main pillars of action: at global and regional level, at country level, and at local level. The Strategy also encourages key guiding principles for action, such as science and innovation, inclusiveness, partnerships, and access to finance.
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    Booklet
    Corporate general interest
    Emissions due to agriculture
    Global, regional and country trends 2000–2018
    2021
    Also available in:
    No results found.

    The FAOSTAT emissions database is composed of several data domains covering the categories of the IPCC Agriculture, Forestry and Other Land Use (AFOLU) sector of the national GHG inventory. Energy use in agriculture is additionally included as relevant to emissions from agriculture as an economic production sector under the ISIC A statistical classification, though recognizing that, in terms of IPCC, they are instead part of the Energy sector of the national GHG inventory. FAO emissions estimates are available over the period 1961–2018 for agriculture production processes from crop and livestock activities. Land use emissions and removals are generally available only for the period 1990–2019. This analytical brief focuses on overall trends over the period 2000–2018.
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    Book (stand-alone)
    Technical book
    Russian Federation: Meat sector review
    Country highlights prepared under the FAO/EBRD Cooperation
    2014
    Also available in:

    World food demand has seen massive changes, including a shift from staple foods to animal proteins and vegetable oils. In the short to medium term, this trend in global food demand will continue. There will be an increased demand for vegetable oils, meat, sugar, dairy products and livestock feed made from coarse grains and oilseed meals. There are numerous mid-term forecasts for the Russian Federation’s meat sector. Most of them agree on the following trends: (i) the consumption of poultry and p ork meat will increase; (ii) the consumption of beef will decrease or stabilize; and (iii) the Russian Federation will remain a net importer of meat on the world market. According to OECD and FAO projections, meat imports from the Russian Federation will decrease from 3 to 1.3 million tonnes, owing to an anticipated growth in domestic chicken meat and pork production. The country’s share in global meat imports is anticipated to decrease from 12 percent in 2006–2010, to 4 percent in 2021. While t he Russian Federation will continue to play an important role in the international meat market, it will fall from its position as the largest meat importing country in 2006–2010 to the fourth largest global meat importer by 2021, behind Japan, sub-Saharan African countries, and Saudi Arabia.