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Soutenir le passage à des systèmes alimentaires durables - MTF/GLO/394/SWI

Year of publication 2018

Place of publication Rome, Italie ;

Author FAO

Publisher FAO ;

Product type Document

Edition 1

Synopsis (short abstract) Le système alimentaire mondial exerce un impact considérable sur l'environnement. Il entraîne la déforestation et la perte de biodiversité, contribue aux émissions de gaz à effet de serre et compte pour 70 pour cent des prélèvements d'eau. Avec la croissance de la population mondiale et la concurrence qui s’accélère pour des ressources naturelles rares, il est nécessaire d’instaurer des systèmes alimentaires plus durables pour améliorer la sécurité alimentaire et nutritionnelle et de réduire la pollution provenant de la production et de la consommation agroalimentaires. Avec le soutien du gouvernement de la Suisse et en collaboration avec le PNUE, ce projet visait à soutenir la mise au point d'un nouveau Programme pour des systèmes alimentaires durables (SFSP) dans le cadre décennal des programmes sur les modèles de consommation et de production durables (10YFP-SCP).

Language French

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