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Book (series)GuidelineRapport de la Consultation d'experts sur l'élaboration de directives internationales pour l'étiquetage écologique du poisson et des produits des pêches de capture marines 2004La Consultation d'experts sur l'élaboration de directives internationales pour l'étiquetage écologique du poisson et des produits des pêches de capture marines a été convoquée par la FAO à la demande du Comité des pêches, à sa vingt-cinquième session, tenue à Rome du 24 au 28 février 2003. A partir de sources diverses, et en prenant notamment appui sur les guides pertinents de l'Organisation internationale de normalisation (ISO), la Consultation d'experts a mis au point un projet de directiv es internationales énonçant les principes, les conditions minimales requises, les critères et les procédures à suivre pour l'étiquetage écologique du poisson et des produits des pêches de capture marines. L'établissement de conditions minimales et de critères vise à déterminer si un label écologique peut être attribué à une pêcherie. Les systèmes d'étiquetage écologique pourront appliquer des conditions et des critères supplémentaires ou plus rigoureux. Des conditions minimales sont spécifiées pour chacun des trois domaines suivants: systèmes de gestion, stocks cibles et considérations relatives à l'écosystème. Des critères plus spécifiques sont également indiqués pour les systèmes de gestion. Le projet de directives couvre par ailleurs les trois principaux éléments institutionnels et de procédure que tout système d'étiquetage écologique devrait comporter: 1) l'élaboration de normes de certification, 2) l'accréditation d'organismes de certification indépendants et 3) la certifica tion de la conformité d'une pêcherie et de la chaîne de responsabilité du produit à la norme et aux procédures établies.
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Book (series)Technical reportRapport de la Consultation d’experts sur l’élaboration de directives internationales pour l’étiquetage écologique du poisson et des produits des pêches de capture continentales. Rome, 23-26 mai 2006. 2007La vingt-sixième session du Comité des pêches (COFI) (Rome, 7-11mars 2005) a recommandé que la FAO prépare des directives internationales sur l’étiquetage écologique du poisson et des produits des pêches de capture continentales. La Consultation d’experts a été convoquée par la FAO pour fournir des conseils à ce sujet. La Consultation d’experts s’est inspirée en grande partie des directives pour l’étiquetage écologique du poisson et des produits des pêches de capture marines qui ont ét é adoptées à la vingt-sixième session du Comité des pêches et publiées par la FAO en 2005. La Consultation a fait un certain nombre d’ajouts et de modifications à ce document pour qu’il puisse être appliqué aux pêches de capture continentales. A l’origine de la plupart de ces modifications est le souci d’incorporer la pêche fondée sur l’élevage et la pêche aménagée dans la définition des pêches de captures continentales. Les modifications concernent surtout les sections abordant les sy stèmes de gestion, les stocks cibles, les considérations relatives à l'écosystème et les aspects méthodologiques. L’aquaculture ne figure pas parmi les objectifs de ces directives. La Consultation d’experts a reconnu que la plupart des provisions portant sur les aspects institutionnels et de procédure de l’élaboration des normes, de l’accréditation et de la certification s’appliquaient aussi bien aux pêches de capture marines qu’à celles continentales. Cependant, dans certains cas, l es particularités des pêches de capture, notamment de la pêche fondée sur l’élevage et de la pêche aménagée, méritent d’être approfondies. Les cas en question étaient l’augmentation du nombre de gestionnaires des écloseries sélectionnés parmi les parties intéressées à l’élaboration des normes ou l’inclusion de la production de matériel pour l’empoissonnement dans la certification d’une pêcherie.
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DocumentOther document2002 Année Internationale de la Montagne 2002Une dclaration du Directeur gnral de la FAO et du Roi du Npal, un aperu de certains aspects des montagnes et des activits apparentes entreprises dans des pays comme la Bolivie, l'Italie, le Kirghizistan et le Prou, et des informations sur les forts montagnardes, les forts tropicales de brouillard et les montagnes sacres compltent cette incursion d'Unasylva dans les montagnes.
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Policy briefPolicy briefOutcomes and lessons learned from the Koronivia UNFCCC negotiations on agriculture and food security, and the way forward after COP 27
Brief note
2023Also available in:
No results found.The Koronivia Joint Work on Agriculture (KJWA) was established at COP23 to address six topics in the agricultural sector's role in climate change. KJWA has contributed to sharing scientific and technical knowledge, but limitations remain in translating outcomes into concrete climate actions. The new four-year joint work on the implementation of climate action on agriculture and food security, which prioritizes ending hunger and considers national circumstances, includes the creation of an online portal for sharing information. The four-year agenda is shaped and broadened through the submission of views by parties, observers, and civil society and will be considered by SBSTA and SBI in June 2023. -
Book (series)FlagshipThe State of Food Security and Nutrition in the World 2023
Urbanization, agrifood systems transformation and healthy diets across the rural–urban continuum
2023This report provides an update on global progress towards the targets of ending hunger (SDG Target 2.1) and all forms of malnutrition (SDG Target 2.2) and estimates on the number of people who are unable to afford a healthy diet. Since its 2017 edition, this report has repeatedly highlighted that the intensification and interaction of conflict, climate extremes and economic slowdowns and downturns, combined with highly unaffordable nutritious foods and growing inequality, are pushing us off track to meet the SDG 2 targets. However, other important megatrends must also be factored into the analysis to fully understand the challenges and opportunities for meeting the SDG 2 targets. One such megatrend, and the focus of this year’s report, is urbanization. New evidence shows that food purchases in some countries are no longer high only among urban households but also among rural households. Consumption of highly processed foods is also increasing in peri-urban and rural areas of some countries. These changes are affecting people’s food security and nutrition in ways that differ depending on where they live across the rural–urban continuum. This timely and relevant theme is aligned with the United Nations General Assembly-endorsed New Urban Agenda, and the report provides recommendations on the policies, investments and actions needed to address the challenges of agrifood systems transformation under urbanization and to enable opportunities for ensuring access to affordable healthy diets for everyone. -
Book (stand-alone)Technical bookFood loss analysis: causes and solutions – The Republic of Uganda. Beans, maize, and sunflower studies 2019
Also available in:
No results found.This report illustrates the food loss assessment studies undertaken along the maize, sunflower and beans supply chains in Uganda in 2015-16 and 2016-17. They aimed to identify the critical loss points in the selected supply chains, the key stages at which food losses occur, why they occur, the extent and impact of food losses and the economic, social and environmental implications of the food losses. Furthermore, these studies also evaluated the feasibility of potential interventions to reduce food losses and waste.