Related items
Showing items related by metadata.
-
Book (stand-alone)Le rôle des abeilles dans le développement rural
Manuel sur la récolte, la transformation et la commercialisation des produits et services dérivés des abeilles
2011Also available in:
Ce document étudie l’apiculture traditionnelle et contemporaine et les différents produits dérivés des abeilles comme certains médicaments curatifs. Ce texte a une fonction informative et n’implique aucune approbation de son auteur ni de la FAO. L’utilisation de ces produits n’est pas recommandée sans la consultation d’un médecin qualifi é. Le transport des colonies d’abeilles et des produits dérivés des abeilles (comme la cire) au-delà des frontières nationales peut poser un risque en terme d’introduction accidentelle d’insectes, de champignons ou d’autres agents potentiellement destructeurs. Toute personne qui prévoit de transporter des colonies d’abeilles d’un pays à un autre, devra vérifi er avec les autorités compétentes du pays vers quels pays les produits seront exportés et d’où proviennent les produits importés, afi n de disposer des permis d’importation ou des certifi cats sanitaires requis ou connaître les restrictions auxquelles se conformer. -
InfographicMiel 2020Le miel est un aliment naturel, nutritif et sain, produit par les abeilles. Ses bénéfices vont au-delà de ses propriétés édulcorantes. Il contient plusieurs minéraux, enzymes, vitamines et protéines qui lui donnent des propriétés nutritionelles et organoleptiques uniques. Le miel est monofloral quand le nectar et pollen d’une plante en particulier y prédominent en pourcentages prédeterminés. Le miel est polyfloral s’il contient un mélange indéterminé de différents nectars et pollens. A cause des conditions environnementales, géographiques et climatiques, le contenu de pollen et l’humidité relative du miel peuvent varier. On produit du miel dans le monde entier et sa consommation varie d’un pays à l’autre en raison des habitudes culturelles et alimentaires.
-
ProjectProjet pilote d’appui à la promotion de la filière apicole en faveur des femmes rurales au Sud de l’Angola - TCP/ANG/3604 2020
Also available in:
No results found.Au cours des dernières années, le sud-ouest de l’Angola et la province de Cunene en particulier est confronté à de nombreux événements extrêmes récurrents dont la sécheresse et les inondations. Or la promotion de l’apiculture permettrait de renforcer durablement les capacités de production, de génération de revenus et de résilience des populations face aux effets cycliques des aléas climatiques. La municipalité de Cuvelai dispose de ressources floristiques importantes en espèces mellifères et des populations d’abeilles qui permettent la pratique d’une apiculture traditionnelle. Cependant, des contraintes majeures limitent la valorisation de la filière apicole. Les faibles capacités des principales actrices de la filière ont des incidences négatives directes sur le système de collecte, de conditionnement et de mise sur le marché du miel, dont la qualité ne permettait pas de créer une valeur ajoutée sur la valeur marchande du miel produit et encore moins sur ses sous-produits (cire). Le projet avait pour but de promouvoir la production apicole et d’améliorer la qualité et la commercialisation de miel. Il devait servir de base pour un programme national du développement de la filière apicole en Angola. Plus spécifiquement, il se proposait de créer de nouvelles capacités de production, de conditionnement et de mise sur le marché d’un miel et de ses dérivés d’une meilleure qualité, de manière à générer des revenus supplémentaires et à contribuer à améliorer le statut alimentaire des bénéficiaires cibles. Les actions envisagées pour atteindre ce résultat étaient la tenue d’ateliers de formation couvrant toutes les étapes de la filière,
Users also downloaded
Showing related downloaded files
No results found.