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Perspectivas de cosechas y situación alimentaria - No. 4, diciembre 2010

Year of publication 2010

Author Trade and Markets Division

Product type Book (stand-alone)

Edition 1

Synopsis (short abstract) La estimación más reciente de la FAO de la producción mundial de cereales en 2010 se cifra en 2 229 millones de toneladas, volumen ligeramente superior al del pronóstico anterior de noviembre, pero todavía un 1,4 por ciento menos que el año anterior. n La mayor parte de la disminución se registra entre los principales países exportadores, mientras que en los países de bajos ingresos y con déficit de alimentos (PBIDA) se pronostica que la producción de cereales aumentará en un 2,5 por ciento, l o que constituye un crecimiento sostenido por tercer año consecutivo. El incremento mayor se estima para África, donde se prevén cosechas sin precedentes en todas las subregiones, excepto en África del Norte...

Language Spanish

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    Unas estimaciones más seguras de la producción para 2012 confirman que escasearán los suministros de trigo y maíz, mientras siguen siendo positivas las perspectivas para el arroz. A pesar de una ontracción de la utilización total de cereales en 2012/13, se prevé que la relación mundial entre las existencias y la utilización disminuirá con respecto a la campaña anterior en 2 puntos porcentuales. n Los precios internacionales de todos los cereales principales, excepto el arroz, siguen estando mu y por encima de los del año pasado. Aunque en las últimas semanas los precios del trigo y el maíz se han estabilizado, en varias regiones importantes constituyen un motivo de preocupación las condiciones del tiempo desfavorables para los cultivos de 2013.
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    A medida que el año va llegando a su término, las estimaciones más recientes de la FAO confirman una producción mundial de cereales sin precedentes en 2011, que debería de ser suficiente para cubrir el aumento de la utilización previsto en 2011/12 y permitir asimismo una reposición moderada de las reservas mundiales. n En noviembre, los precios internacionales de los cereales se mantuvieron mayormente bajo una presión a la baja, debido a la confirmación de una sólida recuperación de la produ cción en un marco de deterioro de las perspectivas económicas mundiales y de fortalecimiento del dólar estadounidense.
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    Las perspectivas para la oferta mundial de cereales en la campaña comercial 2013/14 siguen siendo generalmente favorables, pese a unos ajustes a la baja de los pronósticos relativos a la producción mundial y a las existencias finales. n Los precios de exportación del maíz volvieron a bajar en septiembre, debido principalmente a las perspectivas positivas para la producción mundial de 2013. Los precios del trigo se mantuvieron relativamente estables, mientras bajaron los del arroz d e la mayoría de los orígenes...
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