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Brochure, flyer, fact-sheetBrochureComment pouvons-nous protéger les pollinisateurs et souligner leur importance dans les pratiques environnementales et agricoles ?
Tema. Debate número 131. 22.08.2016 – 09.09.2016
2016La pollinisation nous fournit une grande variété d’aliments, issus pour l’essentiel de l’horticulture. En effet, les pollinisateurs comme les abeilles, les scarabées, les oiseaux et les chauves-souris agissent sur 35 % de la production agricole mondiale, accroissant celle de 87 des principales cultures vivrières dans le monde (FAO) et de nombreuses plantes médicinales. La pollinisation revêt une importance capitale pour la production alimentaire et les moyens d’existence des populations et établ it un lien direct entre les écosystèmes sauvages et les systèmes de production agricole. Sans ce service, bon nombre d’espèces interdépendantes et de processus à l’œuvre au sein d’un même écosystème pourraient disparaître. -
Book (stand-alone)Technical bookVers l'avenir que nous voulons - En finir avec la faim et engager la transition vers des systèmes agro-alimentaires durables 2012L'amélioration des systémes agricoles et alimentaires est indispensable pour un monde dans lequel les personnes et les écosystémes seront en meilleure santé. Des vies plus saines et plus productives ne peuvent exister que lorsque tous les étres humains ont, a tout moment, la possibilité physique, sociale et économique de se procurer une nourriture suffisante, saine et nutritive leur permettant de satisfaire leurs besoins énergétiques et préférences alimentaires pour mener une vie saine et activé (FAO, 1996). Des écosystémes sains doivent etre résilients et productifs; ils doivent fournir les biens et les services nécessaires pour répondre aux besoins et aspirations actuels de la société sans compromettre la possibilité, pour les générations futures, de bénéficier de l'éventail complet de biens et de services procurés par les écosystémes terrestres, aquatiques et marins. Des liens trés étroits existent entre les conditions requises pour assurer la sécurité alimentaire et la nutrition uni verselles, la gestion responsable de l'environnement, et la gestion plus équitable des produits alimentaires. Ces aspects se recoupent dans les systémes agricoles et alimentaires au niveau mondial, national et local. Afin de les mettre en exergue, la FAO a trois principaux messages à transmettre au Sommet de Rio+20: - La vision du développement durable envisage à Rio ne peut être réalisée qu'en éliminant définitivement la faim et la malnutrition. - La vision de Rio exige que les systémes de consommation et de production alimentaire produisent plus avec moins. - La transition vers un avenir durable impose une modification fondamentale des modes de gouvernance de l'alimentation et de l'agriculture, ainsi q'une répartition équitable des coûts et des avantages qui en d'ecoulent.
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DocumentBrochureVers l'avenir que nous voulons engager la lutte contre la faim et faire la transition vers des systémes agro-alimentaires durables - Brochure 2012
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La possibilité de mener une vie saine et productive dépend de la sécurité alimentaire et de la nutrition. Pourtant des centaines de millions de personnes souffrent de la faim et d’autres carences nutritionnelles, et la plupart d’entre eux tirent leurs moyens de subsistance de l’agriculture. Nous devons reconnaître que les millions de personnes qui gèrent les systèmes agricoles – depuis les producteurs les plus pauvres aux plus commerciaux – constituent le plus grand groupe de responsable s des ressources naturelles au monde. Leurs décisions, ainsi que celles de 7 milliards de consommateurs du monde, sont déterminantes pour la sécurité alimentaire mondiale et la santé des écosystèmes de la planète. Les conditions nécessaires pour assurer la sécurité alimentaire et la nutrition universelles, la sauvegarde responsable de l’environnement et une plus grande équité dans la gestion des aliments se rejoignent dans les systèmes alimentaires aux niveaux mondial, national et local.
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Book (series)FlagshipThe State of Food Security and Nutrition in the World 2021
Transforming food systems for food security, improved nutrition and affordable healthy diets for all
2021In recent years, several major drivers have put the world off track to ending world hunger and malnutrition in all its forms by 2030. The challenges have grown with the COVID-19 pandemic and related containment measures. This report presents the first global assessment of food insecurity and malnutrition for 2020 and offers some indication of what hunger might look like by 2030 in a scenario further complicated by the enduring effects of the COVID-19 pandemic. It also includes new estimates of the cost and affordability of healthy diets, which provide an important link between the food security and nutrition indicators and the analysis of their trends. Altogether, the report highlights the need for a deeper reflection on how to better address the global food security and nutrition situation.To understand how hunger and malnutrition have reached these critical levels, this report draws on the analyses of the past four editions, which have produced a vast, evidence-based body of knowledge of the major drivers behind the recent changes in food security and nutrition. These drivers, which are increasing in frequency and intensity, include conflicts, climate variability and extremes, and economic slowdowns and downturns – all exacerbated by the underlying causes of poverty and very high and persistent levels of inequality. In addition, millions of people around the world suffer from food insecurity and different forms of malnutrition because they cannot afford the cost of healthy diets. From a synthesized understanding of this knowledge, updates and additional analyses are generated to create a holistic view of the combined effects of these drivers, both on each other and on food systems, and how they negatively affect food security and nutrition around the world.In turn, the evidence informs an in-depth look at how to move from silo solutions to integrated food systems solutions. In this regard, the report proposes transformative pathways that specifically address the challenges posed by the major drivers, also highlighting the types of policy and investment portfolios required to transform food systems for food security, improved nutrition, and affordable healthy diets for all. The report observes that, while the pandemic has caused major setbacks, there is much to be learned from the vulnerabilities and inequalities it has laid bare. If taken to heart, these new insights and wisdom can help get the world back on track towards the goal of ending hunger, food insecurity, and malnutrition in all its forms. -
Book (stand-alone)Technical bookTackling Climate Change through Livestock
A global assessment of emissions and mitigation opportunities
2013As renewed international efforts are needed to curb greenhouse gas emissions, the livestock sector can contribute its part. An important emitter of greenhouse gas, it also has the potential to significantly reduce its emissions. This report provides a unique global assessment of the magnitude, the sources and pathways of emissions from different livestock production systems and supply chains. Relying on life cycle assessment, statistical analysis and scenario building, it also prov ides estimates of the sector’s mitigation potential and identifies concrete options to reduce emissions. The report is a useful resource for stakeholders from livestock producers to policy-makers, researchers and civil society representatives, which also intends to inform the public debate on the role of livestock supply chains in climate change and possible solutions. -
Book (stand-alone)Technical bookThe future of food and agriculture - Trends and challenges 2017
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No results found.What will be needed to realize the vision of a world free from hunger and malnutrition? After shedding light on the nature of the challenges that agriculture and food systems are facing now and throughout the 21st century, the study provides insights into what is at stake and what needs to be done. “Business as usual” is not an option. Major transformations in agricultural systems, rural economies, and natural resources management are necessary. The present study was undertaken for the quadrennial review of FAO’s strategic framework and for the preparation of the Organization Medium-Term plan 2018-2021.