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Brochure, flyer, fact-sheetBrochureSoluciones ganaderas para el cambio climático 2018
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Folleto técnico sobre soluciones para el cambio climático en el sector ganadero, con ejemplos de trabajo de la FAO, para apoyar eventos paralelos en la COP 23 de la CMNUCC. La ganadería es una parte esencial de la acción climática sobre el terreno en los sectores agrícolas. Noventa y dos países en desarrollo han incluido la ganadería en sus Contribuciones Determinadas a Nivel Nacional (CDN). Es necesario hacer más ya que el sector ganadero está creciendo rápidamente. La ganadería contribuye con el 34% de las proteínas globales para la nutrición humana. Pero su contribución a la seguridad alimentaria y la nutrición va más allá de esta cifra. Proporcionan una diversidad de micronutrientes esenciales y muchos bienes y servicios que son fundamentales para los medios de subsistencia de los pastores y la mayoría de los pequeños agricultores. Cientos de millones de personas vulnerables dependen de la ganadería para enfrentar el cambio climático. Las emisiones de la producción ganadera se pueden reducir sustancialmente mediante: • El mejoramiento de la eficiencia en el uso de los recursos naturales para reducir la intensidad de las emisiones; • El incremento del carbono del suelo en pasturas y biomasa al mejorar el manejo del pastoreo; • La reducción de las emisiones integrando mejor la ganadería en la economía circular (bio-economía) (por ejemplo, subproductos y desechos). -
Brochure, flyer, fact-sheetGeneral interest bookAnálisis y sistematización de documentos de Contribución Prevista Nacionalmente Determinada (CPND) en países de América Latina y el Caribe (LAC), en base a la Convención Marco de Naciones Unidas sobre el Cambio Climático 2018
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Del 7 al 18 de noviembre de 2016 tuvo lugar en BabIghli, Marrakech, Marruecos, la vigésimo segunda sesiónde la Conferencia de las Partes (COP 22), la duodécima sesión de la Conferencia de las Partes en calidadde reunión de las Partes del Protocolo de Kyoto (CMP12) y la primera sesión de la Conferencia de las Partes del Acuerdo de París (CMA 1). La Conferencia puso de manifiesto cómo el mundo está avanzando para la implementación del Acuerdo de París y cómo se mantiene vivo un espíritu constructivo de cooperación multilateral frente al Cambio Climático. Los gobiernos han fijado un plazo hasta 2018 para completar las normas de aplicación del Acuerdo de París con el fin de asegurar la confianza, la cooperación y su éxito en los años y décadas venideros. El acuerdo adoptado en la COP21 entró en vigor a partir del 4 de noviembre de 2016, y de esta forma, los países han ratificado su compromiso de luchar para conseguir que el incremento de la temperatura global quede por debajo de los 2 grados centígrados y lograr una economía libre de emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) hasta la segunda mitad de este siglo. En este contexto de desafíos y considerando los principios,disposiciones y estructura de la Convención Marcode las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (CMNUCC), los países han presentado documentos sobre su Contribución Prevista Nacionalmente Determinada (CPND). Este estudio de análisis y sistematización examina los documentos CPND1 de 32 Estados de AméricaLatina y el Caribe (LAC). -
Brochure, flyer, fact-sheetBrochureLa ecologización de la cadena de valor del carbón vegetal para mitigar el cambio climático y mejorar los medios de vida locales 2017El informe completo está disponible (en inglés) al siguiente enlace: www.fao.org/forestry/energy
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Book (stand-alone)GuidelineGuidelines for humane handling, transport and slaughter of livestock 2001
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A joint endeavour of FAO and a non-governmental organization, Humane Society International, this publication offers guidance to the livestock slaughter industry on ensuring humane treatment of animals. This is important not only to reduce unnecessary suffering but also vital for improving meat quality and cutting down production losses. The handbook includes sections on animal stress and pain and the negative effects these have on meat quality. It lists detailed recommendations, accompanied by c olour photographs and drawings, which set out proven methods for the humane and efficient handling, transport and slaughter of livestock. Highlighting prevalent faulty methods that are objectionable on both ethical and economic grounds, it recommends sizeable improvements in the equipment and facilities used in developing countries for livestock slaughter for meat. At the same time, determined efforts are needed to educate and train livestock slaughter industry personnel to avoid negligence and economic losses. -
Brochure, flyer, fact-sheetBrochureWhy bees matter
The importance of bees and other pollinators for food and agriculture
2018Also available in:
For centuries bees, busy as they are known to be, have benefited people, plants and the planet. But did you know that bees are not the only ones that sustain life on earth? By carrying pollen from one flower to another, bees, butterflies, birds, bats and other pollinators facilitate and improve food production, thus contributing to food security and nutrition. Pollination also has a positive impact on the environment in general, helping to maintain biodiversity and the vibrant ecosystems upon which agriculture depends. To encourage pollinator-friendly practices in agricultural management and stop the decline of pollinator populations, FAO carries out various activities. Every year on 20 May, World Bee Day offers an opportunity for all of us to pay tribute to pollinators. -
Book (stand-alone)Corporate general interestLibro di attività – L’acqua è vita, l’acqua ci nutre
Non lasciare nessuno indietro
2023Questo Libro di Attività è rivolto a un’ampia fascia d’età di giovani interessati ad approfondire l’importanza dell’acqua nel nostro pianeta, con lo scopo di fornir loro soluzioni per una gestione più efficiente delle risorse idriche.Governi, settore privato, agricoltori, mondo accademico, società civile e singole persone devono collaborare per affrontare le emergenze idriche globali. È necessario produrre più cibo e altre materie prime agricole con minori quantità di acqua, garantendo al tempo stesso che venga distribuita equamente, salvaguardando i sistemi alimentari acquatici e senza lasciare nessuno indietro. Questo libro è anche fonte d’ispirazione per chi desidera iscriversi al Concorso Poster della Giornata Mondiale dell’Alimentazione 2023.