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Seguimiento del Mercado del Arroz - Marzo de 2005











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    Perspectivas alimentarias - No. 1 Febrero 2003 2003
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    La producción mundial de cereales en 2002 se estima en 1 838 millones de toneladas de toneladas, volumen ligeramente superior al pronóstico de diciembre, pero todavía un 3,3 por ciento menos que el año anterior. Sin embargo, dada la expansión prevista de la utilización de cereales en 2002/03, las existencias mundiales de cereales que terminan en 2003 podrían precipitarse a su nivel más bajo desde comienzos de los años setenta. Las perspectivas para la producción de cereales de 2003 son var iadas. Los primeros indicios para las cosechas de trigo de 2003 apuntan a un probable incremento de la producción mundial. Ya se han sembrado los primeros cultivos de cereales secundarios de 2003, y en muchos países del hemisferio sur la campaña arrocera está muy avanzada. Persiste en forma moderada el fenómeno de El Niño, lo cual está creando una mayor incertidumbre sobre los resultados de las cosechas de cereales de 2003. En base a las indicaciones más recientes, son 36 los países q ue están experimentando graves escaseces de alimentos y necesitan ayuda alimentaria internacional. El pronóstico relativo al comercio mundial de cereales en 2002/03 se ha aumentado a 240 millones de toneladas, pero sigue siendo inferior en 3 millones de toneladas al volumen del año anterior. La mayor parte de la disminución se debe a un comercio menor de trigo, mientras que se pronostica un aumento marginal del de cereales secundarios. En cuanto al comercio del arroz en 2003, los primeros i ndicios apuntan a una pequeña disminución con respecto al nivel alto de 2002. Los precios internacionales de la mayoría de los cereales han vuelto a debilitarse a partir de noviembre, debido a que algunos exportadores no tradicionales continuaron colocando más excedentes internos en el mercado mundial. La producción total mundial de pescado en 2001 se estima en 129,3 millones de toneladas, volumen ligeramente inferior al del año anterior. Según las estimaciones, el comercio mundial de pescado y productos pesqueros (en valor de exportación) se mantuvo prácticamente inalterado en 2001, tras la fuerte expansión registrada el año anterior.
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    Seguimiento del Mercado del Arroz - Diciembre de 2004 2004
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    El pronóstico de la FAO relativo a la producción mundial de arroz en 2004 se ha aumentado en 3 millones de toneladas a 611 millones de toneladas, debido a unas previsiones mejoradas para China, Indonesia, Filipinas, los Estados Unidos y Viet Nam, que compensaron con creces la merma de la producción registrada en Camboya, Japón, Perú y Tailandia. Las perspectivas para la campaña también empeoraron en África, donde las cosechas se vieron perjudicadas por la irregularidad de las precipita ciones y una infestación de langostas.
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    Seguimiento del Mercado del Arroz - Enero de 2004 2004
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    Conforme la temporada del arroz de 2003 llega a su fin, las previsiones de la producción han alcanzado mayor certeza. Las últimas cifras apuntan a un 3 por ciento de incremento en la producción mundial de arroz con cáscara, que llegaría a 591 millones de toneladas en 2003 debido a un monzón favorable que ocasionaría el repunte de la producción en Asia. La recuperación se debe principalmente a la India, que en la temporada anterior se vio afectada por un clima poco favorable. También se prevén incrementos en Bangladesh, Camboya, Myanmar, Pakistán, en las Filipinas y en Tailandia. En contraste, la producción tendió a estancarse en Indonesia y Viet Nam, y a caer en China, Japón y la República de Corea...

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