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ProjectFactsheetRenforcement des capacités des services vétérinaires du Bénin - TCP/BEN/3702 2021
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No results found.Soixante pour cent des pathogènes humains sont d’origine animale, 75 pour cent des maladies animales émergentes peuvent se transmettre à l’homme (ainsi que l’a tragiquement démontré l’émergence de la maladie à coronavirus 2019 et 80 pour cent des agents pouvant servir le bio terrorisme sont des pathogènes d’origine animale Ces chiffres disent toute l’importance des services vétérinaires Or l’organisation des services vétérinaires du Bénin souffre de nombreuses faiblesses (insuffisance des ressources humaines, matérielles et financières qui exposent le pays à des risques sanitaires graves Le projet visait à contribuer au renforcement des capacités des services vétérinaires du Bénin pour leur permettre de remplir au mieux leur mission de salubrité publique et de soutien à la production nationale, notamment par la formation du personnel vétérinaire, la réactivation du réseau de surveillance des principales maladies animales, l’appui à la matérialisation et au meilleur fonctionnement des postes de contrôle frontaliers et le renforcement des capacités de diagnostic des laboratoires vétérinaires. -
DocumentFactsheetRenforcer les capacités mondiales pour répondre aux flambées épidémiques - GCP/GLO/442/USA 2018Dans un monde de plus en plus interconnecté et très vulnérable à l’impact mondial des nouveaux virus émergents, ce projet visait à améliorer la santé humaine et animale en faisant progresser les connaissances scientifiques sur l’émergence et la transmission des zoonoses à l’interface animal-humain. Le soutien apporté pour renforcer les activités conjointes des services de santé publique et vétérinaire dans les pays cibles a été crucial à cet égard.
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ProjectFactsheetRenforcement de capacité des services vétérinaires pour le contrôle de la fièvre aphteuse et des autres maladies transfrontières prioritaires - TCP/COI/3706 2022
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No results found.Selon les évaluations menées tant par l’Organisation mondiale de la santé animale ( que par l’Organisation mondiale de la Santé ( les services vétérinaires de l’Union des Comores ne sont pas en mesure de remplir avec satisfaction leurs missions de prévention, détection et réponses aux maladies animales transfrontières, y compris les maladies zoonotiques les ressources humaines en santé animale sont insuffisantes, le dispositif de surveillance et de riposte est faible et les capacités du système national de laboratoires de détecter des événements de santé publique liés aux épidémies aux zoonoses, à la sécurité sanitaire des aliments et aux risques chimiques restent limitées L’épidémie de fièvre aphteuse sur l’île de Mohéli (détectée en avril 2019 et la persistance de la Peste des petits ruminants ( sur l’île de la Grande Comore témoignent de ces difficultés Le projet devait contribuer à améliorer les performances des services vétérinaires à travers des activités ciblées de contrôle de la fièvre aphteuse et d’accélération de l’éradication de la PRR dans l’Union des Comores.
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Book (stand-alone)Manual / guideProcessing of fresh-cut tropical fruits and vegetables: A technical guide 2010
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No results found.There has been a marked upward trend in production and consumption of fruits and vegetables in Asia and the Pacific in recent years. Along with rising consumer demand has come greater awareness of food safety issues and increased need for convenience and quality. Selection of high quality horticultural produce for processing and implementation of good practices during processing operations are required to assure both the quality of the produce and the safety of the final product. This technical guide reviews, from a theoretical and practical perspective, the critical issues that must be addressed for fresh-cut produce to meet consumer demand for convenience, quality and safety. A case study on fresh-cut processing in Thailand is included. The guide should be of practical value to small processors, trainers and extension workers who provide support to individuals engaged in production of fresh-cut tropical produce for sale. -
Book (series)Technical studyThe impact of climate variability and extremes on agriculture and food security - An analysis of the evidence and case studies
Background paper for The State of Food Security and Nutrition in the World 2018
2020Also available in:
No results found.Global climate studies show that not only temperatures are increasing and precipitation levels are becoming more varied, all projections indicate these trends will continue. It is therefore imperative that we understand changes in climate over agricultural areas and their impacts on agriculture production and food security. This study presents new analysis on the impact of changing climate on agriculture and food security, by examining the evidence on recent climate variability and extremes over agricultural areas and the impact of these on agriculture and food security. It shows that more countries are exposed to increasing climate variability and extremes and the frequency (the number of years exposed in a five-year period) and intensity (the number of types of climate extremes in a five-year period) of exposure over agricultural areas have increased. The findings of this study are compelling and bring urgency to the fact that climate variability and extremes are proliferating and intensifying and are contributing to a rise in global hunger. The world’s 2.5 billion small-scale farmers, herders, fishers, and forest-dependent people, who derive their food and income from renewable natural resources, are most at risk and affected. Actions to strengthen the resilience of livelihoods and food systems to climate variability and extremes urgently need to be scaled up and accelerated. -
BookletHigh-profileFAO Strategy on Climate Change 2022–2031 2022The FAO Strategy on Climate Change 2022–2031 was endorsed by FAO Council in June 2022. This new strategy replaces the previous strategy from 2017 to better FAO's climate action with the Strategic Framework 2022-2031, and other FAO strategies that have been developed since then. The Strategy was elaborated following an inclusive process of consultation with FAO Members, FAO staff from headquarters and decentralized offices, as well as external partners. It articulates FAO's vision for agrifood systems by 2050, around three main pillars of action: at global and regional level, at country level, and at local level. The Strategy also encourages key guiding principles for action, such as science and innovation, inclusiveness, partnerships, and access to finance.