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Book (series)Flagship2022年世界渔业和水产养殖状况
努力实现蓝色转型
20222022年版《世界渔业和水产养殖状况》的发布适逢联合国实现全球目标行动十年、联合国海洋科学促进可持续发展十年和联合国生态系统恢复十年的启动。本报告介绍了如何通过蓝色转型整合和支持这些活动及其他具有同等重要性的联合国活动，如2022国际手工渔业和水产养殖年。蓝色转型是新版联合国粮农组织《2022–2031年战略框架》的一个重点领域，旨在加快实现《2030年可持续发展议程》在粮食和农业领域的目标。蓝色转型的概念产生于2021年2月召开的粮农组织渔业委员会（渔委）第三十四届会议，特别是经粮农组织所有成员商定和批准的《可持续渔业和水产养殖宣言》。该《宣言》呼吁支持“21世纪渔业和水产养殖不断变化的积极愿景，使该部门对消除贫困、饥饿和营养不良的贡献得到充分认可”。在此背景下，此版《世界渔业和水产养殖状况》的第1部分回顾了全世界渔业和水产养殖的状况，而第2部分和第3部分则专门讨论蓝色转型及其关于水产养殖的集约化和扩大、改进渔业管理、创新渔业和水产养殖价值链的支柱。蓝色转型强调需要在未来几年启动或加快前瞻性的果敢行动，以实现《宣言》的目标并支持《2030年可持续发展议程》。第4部分涉及当前影响较大的新问题（新冠疫情、气候变化和性别平等），这些问题要求充分考虑转型步骤和预备措施，以确保可持续、高效和公平的渔业和水产养殖。 -
Book (stand-alone)Technical bookFacilitando sistemas alimentarios sostenibles
Manual para innovadores
2021Los sistemas alimentarios sostenibles son fundamentales para garantizar que las generaciones actuales y futuras tengan seguridad alimentaria y puedan llevar una dieta saludable. Para hacer la transición hacia la sostenibilidad, es necesario reconstruir muchas actividades del sistema alimentario, y un sinnúmero de actores en todo el mundo están empezando a actuar localmente. Si bien algunos cambios son más fáciles que otros, saber cómo navegar a través de ellos para promover prácticas de consumo y producción sostenibles requiere un conjunto complejo de aptitudes. El presente manual está dirigido a los "innovadores de sistemas alimentarios sostenibles", y es realizado por un grupo de innovadores de Asia, África, América y Europa que están dirigiendo iniciativas para cultivar, compartir, vender y consumir alimentos más sostenibles en sus contextos locales. Incluye experiencias que están cambiando las estructuras organizativas de los sistemas alimentarios locales para hacerlos más sostenibles. Esta guía está escrita como un libro donde “eliges tu propia aventura”. Cada lector – solo o en un grupo facilitado – puede desarrollar un viaje personalizado de aprendizaje y acción en línea con sus propias prioridades. Los temas tratados en esta guía son organizados en cuatro categorías de innovaciones: involucramiento de los consumidores, producción de manera sostenible, llevando los productos al mercado y organización. -
Book (series)Flagship世界粮食和农业领域土地及水资源状况
濒危系统的管理
2011到2050年，全球范围内的粮食产量预计需要再递增70%左右，而在发展中国家这一比例将近100%。面对粮食增产的这一需求，再加上其他领域需求的争夺，使全球许多农业生产系统纷纷置于前所未有的压力之下。这些“濒临系统”正处于愈演愈烈的水土资源大战之中，而且还经常受到不可持续的农耕方式的掣肘。因此，需要对其特别注意并采取具体的救助措施。《世界粮食和农业领域土地及水资源状况》（SOLAW）就这些高危领域如何克服制约因素并改善资源管理探讨了多种方案。在每一个领域，除了要在制度和政策上作出一些列调整外，还必须将其与扩大技术应用结合起来，以获得更好的水土资源管理效果。另外，加大投资力度、提供新型融资机制以及开展国际合作与开发援助也有助于克服这些制约因素。本书作为《世界粮食和农业领域土地及水资源状况》第一期，是对联合国粮食及农业组织出版的其他“世界状况”类报告的一个补充，其旨在揭示国家与国际层面上的论争和决策情况。