ГЛАВА 4 Обновленная информация о стоимости и экономической доступности здорового рациона питания

Основные тезисы
  • В 2021 году 25,7 млн человек в регионе ЕЦА не могли себе позволить здоровый рацион питания. С 2020 г. данный показатель снизился на 2,7 млн человек. Наибольшее снижение (1,4 млн) по количеству людей, неспособных позволить себе здоровый рацион питания, отмечено в ЕС-27 и Соединенном Королевстве.
  • В регионе ЕЦА средняя стоимость здорового рациона питания в 2021 году составила 3,20 долл. с учетом паритета покупательной способности (ППС) на человека в день, что на 1,6 процента выше по сравнению с 2020 годом. Это согласуется с повышением цен на продукты питания в 2021 году. В среднем стоимость здорового рациона питания в регионе ЕЦА ниже, чем по миру в целом при среднемировом показателе 3,66 долл. ППС на человека в день.
  • В 2021 году примерно 3,1 процента населения региона ЕЦА не могли позволить себе здоровый рацион питания, что меньше 3,4 процента в 2020 году. Данный показатель значительно ниже общемирового уровня – 42,2 процента. Среди субрегионов Центральная Азия имела наибольший показатель недоступности здорового рациона питания (24,4 процента) в 2021 году, тогда как страны ЕАСТ, ЕС-27 и Соединенное Королевство продемонстрировали наименьшие показатели – 0,1 и 1,0 процента соответственно.