引言
二十年来，联合国粮食及农业组织（粮农组织）的“全球重要农业文化遗产”（GIAHS）计划一直帮助农民群体保护传统农业系统及相关景观、农业生物多样性、知识体系和文化。GIAHS以参与式开发为基础：符合当地情况，支持农民、民间社会组织、政府和研究机构实现可持续农村发展的举措，并且影响国家政策和农村管理制度。
本出版物简要介绍了全球部分遗产地，展示其在保护农业文化遗产系统方面取得的成绩。
何为全球重要农业文化遗产（GIAHS）？
GIAHS是人类与其所处环境协同进化发展的结果。
当地农民已经适应了所处环境的挑战，一方面挖掘生产潜力，一方面尊重并保护资源，而非过度利用。
应对当地挑战的过程中，农民创造出可持续的农作系统，不仅保护利用传统知识、生物多样性和景观，还保障了自身生计和粮食安全。
为何需要GIAHS？
GIAHS是知识和实践的宝库，能够为当今诸多全球问题和挑战提供解决方案，同时推动实现《2030年可持续发展议程》目标。
不可持续的农作方法和土地利用方式威胁着全球粮食安全以及农村人口的生计和文化价值观。GIAHS则见证了人们如何以新颖方式创造性利用传统和新兴的知识、做法和技术来管理资源、生物多样性和生态系统，并防止社会环境及生物文化损失进一步加剧。GIAHS系统为当代和未来农业创新与技术发展奠定了基础，不仅展示了除现代系统之外的其他选择，还保护了全球丰富多样的群体、文化、历史和传统。
加尔梅尔泻湖沙地农业系统
©PARETO PAYSAGES
GIAHS发展历程
2002年，粮农组织在可持续发展世界首脑会议上发起了“全球重要农业文化遗产”（GIAHS）计划，旨在应对家庭农业和传统农业系统面临的全球性威胁，如气候变化、人口流离失所和生物多样性丧失。
为平衡保护工作、可持续适应和社会经济发展，该计划帮助农民减轻所面临的威胁，同时提高农业系统效益。GIAHS采用多利益相关方途径，提供技术援助，提高传统农业知识的价值，并从农产品、乡村旅游等方向入手，开拓市场机遇。
GIAHS是一个以人为本的的计划，核心在于知识体系，包括支撑GIAHS保护和适应过程而不影响其韧性、可持续性和完整性的社会组织、经济和文化特征。
目前，粮农组织共已认定22个国家的67个系统，另有15个候选系统尚在审议阶段。已认定系统来自非洲、亚洲和太平洋、欧洲和中亚、拉丁美洲和加勒比以及近东和北非。
GIAHS乐于接受符合以下条件的系统申请：体现农业和文化遗产价值，并且与可持续发展和生物文化多样性（如农业生物多样性和生态系统）等全球性议题息息相关。
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全球重要农业文化遗产
资源
背景 | 全球重要农业文化遗产 (GIAHS) | 联合国粮食及农业组织 | GIAHS | 联合国粮食及农业组织 (fao.org)
如何申报GIAHS遗产地
https://www.fao.org/3/ca8465en/ca8465en.pdf