全球重要农业文化遗产（GIAHS） 二十年

中国青田稻鱼共生系统

稻鱼共生，延续千年的生态农业模式，支持着农民的未来和生计

遗产地

早在1300多年前，浙江青田县龙现村的农民就开始稻田养鱼，并传承至今。该农业系统中存在生态共生关系：鱼为水稻提供肥料、调节小气候、耕田松土、搅动田水、吞食水田中的幼虫和杂草，而水稻则为鱼类提供庇荫和食物。

该系统提供的产品和生态服务使当地农民和自然环境都能受益。鱼和米为农民及其家人提供了优质营养食物，节约了成本和投入品，不仅提高了效率，减少了控制害虫和杂草的化肥、农药和除草剂的使用，更有利于农业生物多样性维护和环境保护。龙现村稻鱼共生系统展示了通过促进发挥必要生态功能来创造生态、经济和社会效益的巧妙方法。

支持传统农作方式，提升产品价值

自2005年获得GIAHS认定以来，青田县坚持在保护中传承，在传承中发展，在发展中实现“共生共享共富”。当地政府出台行动计划，扶持“稻鱼共生”产业发展壮大。该县104个村集体经营收入从2017年的2683500元（401151美元）增加到2021年的17455000元（2609313美元）。

“青田田鱼”和“青田稻鱼米”已成为区域公共品牌，并注册为国家地理标志证明商标。青田县传承发展“稻鱼文化”赋能乡村振兴案例还入选了2021年浙江省乡村振兴十佳创新实践案例。

中国
青田农民在稻田中捕鱼
©中国青田县人民政府

中国
“ 青田稻鱼米”产品
©中国青田县人民政府

中国
青田县当地农民开办的首家鱼稻共生主题餐厅
©中国青田县人民政府

©中国青田县人民政府

农业文化遗产构成了农民生计和文化，GIAHS在保护农业文化遗产的同时改善了农民生活

伍丽贞 在青田县开办了首家“渔家乐”主题餐厅的当地女性农民

稻鱼共生系统得到了广泛宣传，带动了众多青年、华侨回乡传承创业。

青田遗产地的农民伍丽贞开办了全县第一家“渔家乐”，年收入现已超过50万元人民币（74744美元），并得到了浙江省 “妇字号”示范农家乐，这是当地主管部门为表彰农业领域杰出成绩专门设立的奖项。

归侨金岳品从法国回乡，学习田鱼育苗和传统稻田养鱼。他建立了稻田共生种养基地和方山田鱼鱼种场，办起了方源田鱼养殖专业合作社，并为产品注册了商标。在他的推动下，稻米和田鱼均获得国家“绿色食品”认证，其自然品质和环境价值得到肯定。2014年，金岳品因稻鱼事业的成功获得了粮农组织颁发的“世界模范农民奖”。

厄瓜多尔归国华侨杨小爱在方山乡邵山村开办农遗主题酒店和“方山谷国际农遗研学营地”，引导年轻人学习农遗知识、体验农耕生活，促进GIAHS的传承。

了解更多

中国的稻鱼共生

成绩

青田稻鱼共生系统是全球首个GIAHS遗产地。自2005年入选以来：

• 青田县成立了农业文化遗产保护与发展委员会，编制两轮稻鱼共生系统保护与发展十年规划。
• 恢复种植20个传统水稻品种，约30名农民直接参与青田田鱼原种多样性保护工作，并成立稻鱼共生种质资源生态保护园。
• 在政府和当地村民支持下，该县“稻鱼共生+”模式已积极推广至1600公顷面积，每公顷增收超过1.5万元人民币（2242美元），惠及5.2万多人。
• 举办稻鱼共生保护技术培训班30多期，协作南南合作框架下全球重要文化遗产高级培训班两期。

中国
青田县传统鱼塘
©粮农组织/LUOHUI LIANG

• 成立全球重要农业文化遗产（中国）保护与发展联盟，促进“共生共享共富”。青田稻鱼共生模式已推广到6个省市区。
• 学校教师、研究人员和推广人员将稻鱼共生农遗知识写入幼儿图书、小学农耕文化、中学乡土教材和普通高中地理课程。

©闵庆文

稻鱼共生和谐天地人堪称农业文化遗产典范，世界青田连接海内外无愧共同富裕探路先锋。

闵庆文 中国科学院地理科学与资源研究所教授、中国农业农村部全球重要农业文化遗产专家委员会主席

资源

亚洲及太平洋 | 全球重要农业文化遗产 (GIAHS) | 联合国粮食及农业组织 | GIAHS | 联合国粮食及农业组织 (fao.org)

中国
青田县稻鱼共生主题石雕
©粮农组织/LUOHUI LIANG