Related items
Showing items related by metadata.
-
-
Brochure, flyer, fact-sheetFardeau que représentent les maladies d’origine alimentaire et effets positifs de l’investissement dans la sécurité sanitaire des aliments 2018L’accès à des aliments sains et nutritifs en quantités suffisantes est fondamental pour la santé humaine. Les bactéries, virus et parasites pathogènes et les toxines et produits chimiques nocifs comptent parmi les différents dangers d’origine alimentaire, qui sont à l’origine de très nombreuses maladies allant des infections de l’appareil digestif au cancer. Selon les estimations prudentes de l’Organisation mondiale de la Santé (OMS), 600 millions de personnes – soit près d’une personne sur dix dans le monde – tombent malades après avoir consommé des aliments contaminés. En plus de faire souffrir des individus, les aliments insalubres entravent le développement socioéconomique, surchargent les systèmes de santé et nuisent aux économies, au commerce et au tourisme dans tous les pays. Les débouchés économiques offerts par le marché alimentaire international sont inaccessibles aux pays qui ne sont pas en mesure de satisfaire aux normes internationales de sécurité sanitaire des aliments, ce qui entrave encore plus le développement durable. Malgré les incidences que les aliments insalubres ont sur les populations et les économies, et malgré les engagements pris par les États Membres lors de la deuxième Conférence internationale sur la nutrition (CIN2) , les décideurs ont accordé très peu d’attention à la sécurité sanitaire des aliments. Nous avons besoin d’un engagement mondial de haut niveau en faveur de la sécurité sanitaire des aliments, afin d’assurer l’innocuité des aliments, la sécurité alimentaire et la bonne nutrition, et d’atteindre les Objectifs de développement durable.
-
Book (stand-alone)La situation des marchés des produits agricoles 2018. Commerce agricole, changement climatique et sécurité alimentaire 2018Le commerce agricole mondial a considérablement progressé en valeur depuis 2000. La configuration des échanges s’est également modifiée – les économies émergentes et les pays en développement jouent un rôle plus important sur les marchés internationaux, et le commerce agricole Sud-Sud s’est fortement développé. Les effets des changements climatiques sur l’agriculture, la sécurité alimentaire et la nutrition ne seront vraisemblablement pas uniformes d’un pays à l’autre, ni d’une région à l’autre. L’évolution des avantages comparatifs dans l’agriculture mondiale va également avoir des incidences sur le commerce international. La présente édition de La situation des marchés des produits agricoles s’intéresse à cette zone complexe et peu étudiée où se croisent le commerce agricole, le changement climatique et la sécurité alimentaire. Elle offre une contribution importante aux débats d’orientation sur l’atténuation du changement climatique et l’adaptation à ses effets dans le cadre de l’Accord de Paris et des règles multilatérales applicables aux échanges agricoles. Elle étudie les politiques – tant les mesures de soutien interne que les mesures commerciales – qui peuvent favoriser la sécurité alimentaire, l’adaptation et l’atténuation, et renforcer les moyens d’existence des petits exploitants familiaux partout dans le monde. Étant donné que le changement climatique peut avoir des effets à évolution lente comme à évolution rapide, il convient d’examiner plus avant, au sein des instances internationales, les mesures susceptibles de contribuer de manière significative à son atténuation et à l’adaptation à ses effets, en faisant en sorte de renforcer la complémentarité entre règles commerciales et interventions climatiques.
Users also downloaded
Showing related downloaded files
No results found.