Related items
Showing items related by metadata.
-
Book (stand-alone)Будущее продовольствия и сельского хозяйства: движущие силы и факторы преобразований
Резюме
2023Настоящий доклад подготовлен с целью стимулирования стратегического мышления и действий по преобразованию агропродовольственных систем в целях обеспечения их устойчивости, невосприимчивости к внешним воздействиям и инклюзивности в будущем. В нем использованы сведения из обоих предыдущих докладов в серии и материалы мероприятия по всеобъемлющему стратегическому анализу перспектив развития Организации, которые также были отражены в Стратегической рамочной программе ФАО на 2022–2031 годы. Авторы анализируют основные движущие силы преобразований агропродовольственных систем и исследуют вопрос о том, как наблюдаемые в них тенденции могут стать составляющими альтернативных сценариев развития агропродовольственных, социально-экономических и экологических систем. Основной тезис доклада заключается в том, что еще не исчерпаны возможности для перехода на модели, реализация которых при условии задействования ключевых факторов преобразований обеспечит устойчивость агропродовольственных систем и их невосприимчивость к внешним воздействиям. Но для их использования необходимы стратегически ориентированные меры политики, которые позволят, невзирая на частные интересы, скрытые планы и противоречащие друг другу цели, найти компромисс между краткосрочными неустойчивыми достижениями и устойчивостью, невосприимчивостью к внешним факторам и инклюзивностью в долгосрочной перспективе. -
Brochure, flyer, fact-sheetБрошюра. Положение дел в области продовольствия и сельского хозяйства – 2016: Изменение климата, сельское хозяйство и продовольственная безопасность 2016
Другие материалы, связанные с этой публикации также доступны:
-
Book (stand-alone)Зернобобовые: питательные зерна устойчивого будущего 2016
Являясь неотъемлемой частью Международного года зернобобовых, направленного на повышение осведомленности мира о многочисленных преимуществах зернобобовых, данная книга представляет собой одновременно и справочник, и кулинарную книгу – одновременно и информативного и не слишком технического характера. Книга начинается с описания зернобобовых и объяснения, почему они являются важным пищевым продуктом будущего. Она также содержит более 30 рецептов от самых известных поваров мира и щедро приправл ена инфографикой. В части I представлен обзор зернобобовых и краткий справочник их основных разновидностей, существующих в мире. В части II представлено пошаговое объяснение того, как их нужно готовить, что нужно иметь в виду и какие приправы и приспособления использовать. В части III говорится о пяти посланиях ФАО миру относительно значения зернобобовых для питания, здоровья, изменения климата, поддержания биоразнообразия и достижения продовольственной безопасности. В части IV представлены нагл ядные рекомендации того, как выращивать зернобобовые в саду и того, как их выращивают в мире, рассказывается об их основных мировых производителях, импортерах и экспортерах. В части V читатель отправляется в путешествие по миру, рассказывающее о роли зернобобовых в истории и культуре регионов; он также сопровождает десять международно признанных поваров, отправляющихся на рынок за покупкой зернобобовых. По возвращении с рынка, каждый из поваров готовит простые блюда из зернобобовых и раскрывает секреты их приготовления. В книге представлено по три иллюстрированных рецепта от каждого повара.
Users also downloaded
Showing related downloaded files