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Legumbres: Innovaciones del campo a la cazuela. Tema

Debate número 133; 14.10.2016 – 04.11.2016









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    Legumbres: Innovaciones del campo a la cazuela
    Resumen del Foro FSN
    2016
    Also available in:

    Spanish version of the document summarizing the online discussion Pulses: innovations from the field to the cooking pot which was held on the FAO Global Forum on Food Security and Nutrition (FSN Forum) from 14 October to 4 November 2016. The discussion was organized in the context of the International Year of Pulses, and was facilitated by Sieg Snapp from Michigan State University and Karen Cichy from the United States Department of Agriculture.
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    Brochure, flyer, fact-sheet
    Beneficios nutricionales de las legumbres
    Infografía
    2021
    Primera infografía de una serie basada en las cinco hojas de datos producidas para el Año Internacional de las legumbres. Esta infografía destaca los beneficios nutricionales de consumir legumbres como parte de una dieta saludable.
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    Brochure, flyer, fact-sheet
    Las legumbres y el cambio climático. Edición revisada 2021
    La FAO ha desarrollado una serie de hojas de datos sobre los mensajes clave del Año Internacional de las Legumbres. Estos documentos proporcionan una visión en profundidad de cómo las legumbres pueden ayudar a mejorar la salud, la nutrición, la biodiversidad, la seguridad alimentaria y la adaptación al cambio climático.

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