Related items
Showing items related by metadata.
-
Brochure, flyer, fact-sheetLos 10 elementos de la agroecología
Guía para la transición hacia sistemas alimentarios y agrícolas sostenibles
2018Los sistemas alimentarios y agrícolas actuales han logrado suministrar grandes volúmenes de alimentos a los mercados mundiales. Sin embargo, los sistemas agrícolas con un uso intensivo de los recursos y un elevado aporte de insumos externos han provocado una deforestación masiva, escasez de agua, pérdida de biodiversidad, agotamiento del suelo y niveles elevados de emisiones de gases de efecto invernadero. A pesar de los considerables avances realizados en los últimos años, el hambre y la pobreza extrema siguen siendo desafíos mundiales fundamentales. Incluso en los lugares en los que se ha reducido la pobreza, persisten desigualdades generalizadas, lo que dificulta la erradicación de la pobreza. La agroecología, parte integrante de la visión común de la FAO para una alimentación y una agricultura sostenibles, es un componente esencial en la respuesta mundial a este clima de inestabilidad y ofrece un planteamiento único para hacer frente a los aumentos significativos de nuestras necesidades alimentarias del futuro al tiempo que garantiza que nadie se quede atrás. La agroecología es un enfoque integrado que aplica simultáneamente conceptos y principios ecológicos y sociales al diseño y la gestión de los sistemas alimentarios y agrícolas. Su objetivo es optimizar las interacciones entre las plantas, los animales, los seres humanos y el medio ambiente, teniendo en cuenta, al mismo tiempo, los aspectos sociales que deben abordarse para lograr un sistema alimentario justo y sostenible. La agroecología no es un invento nuevo. Puede encontrase en las publicaciones científicas desde la década de 1920 y se ha materializado en las prácticas de los agricultores familiares, en los movimientos sociales populares en favor de la sostenibilidad y en las políticas públicas de distintos países de todo el mundo. En los últimos tiempos, la agroecología se ha integrado en el discurso de las instituciones internacionales y de las Naciones Unidas. -
Document52 Perfiles sobre Agroecología: El Reto 250 Mil Familias: Realizar prácticas alimentarias para la salud, equidad y sostenibilidad en Ecuador 2017
Also available in:
En Ecuador, miles de familias se han unido en una campaña que promueve el consumo de alimentos frescos y agroecológicos producidos por pequeños agricultores. La mayoría de éstos alimentos son cultivos nativos y se venden directamente a los consumidores en puntos de venta y ferias. Éstas familias, rurales y urbanas, fortalecen las culturas y economías locales, así como la organización social. Basados en su necesidad diaria de alimentarse, generan un nuevo valor sobre la comida, por ejemplo, traba jando con chefs que promueven nuevos sabores y platos asociados a la cocina andina. El público apoya la agroecología, ya que se organiza en torno a las ventajas del "buen comer" - es decir, el uso de los alimentos como un medio para la salud, la sostenibilidad y la equidad social. El lema de la campaña es: Somos 250.000 familias que comemos sano, rico y de nuestra tierra. -
MeetingInforme resumido del Simposio Internacional de la FAO “La función de las biotecnologías agrícolas en los sistemas alimentarios sostenibles y la nutrición”
15 al 17 de febrero de 2016 en la Sede de la FAO (Roma)
2016El objetivo del Simposio era explorar la aplicación de biotecnologías para ayudar a los agricultores familiares a desarrollar sistemas alimentarios sostenibles y mejorar la nutrición en el contexto de cambios sin precedentes, incluido el cambio climático. Como subrayó el Director General de la FAO, José Graziano da Silva, en su discurso de apertura del Simposio: “Debemos contar con una amplia gama de herramientas y enfoques para erradicar el hambre, luchar contra toda forma de malnutrición y log rar una agricultura sostenible en el contexto del cambio climático”.
Users also downloaded
Showing related downloaded files
No results found.