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NewsletterSuivi du marché du riz - Juillet 2013 2013La campagne 2013 de paddy est à un stade bien avancé. En effet, les principales cultures ont déjà été récoltées le long et au sud de l'équateur, tandis que dans les principaux pays producteurs, dont la plupart sont situés dans l'hémisphère nord, les cultures sont en phase de reproduction ou, dans certains cas, de maturation. Selon les prévisions de la FAO, la production mondiale de paddy en 2013 devrait s’élever à 746,4 millions de tonnes (497,6 millions de tonnes en équivalent riz usi né), environ 300 000 tonnes de moins que les estimations établies en avril. La révision à la baisse concerne principalement l'Indonésie, mais les chiffres concernant la production au Cambodge, en Chine (continentale), dans l'Union européenne, à Madagascar et aux Etats-Unis ont également été réduits. En revanche, les perspectives pour les récoltes de 2013 de la République islamique d'Iran, du Pérou, de la Thaïlande et du Viet Nam ont quant à elles été revues à la hausse. À 746,4 millions de tonnes, la production mondiale de riz en 2013 devrait dépasser de 1,4 pour cent les chiffres révisés concernant la production de 2012, soit une augmentation de 10,2 millions de tonnes. L’essentiel de la croissance prévue devrait être imputable à une amélioration des conditions météorologiques, qui ont favorisé une reprise des semis. Pourtant, l'expansion du secteur pourrait être freinée par les perspectives d’une chute des cours et d’une hausse des coûts de production.
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NewsletterSuivi du Marché du Riz - Septembre 2003 2003Depuis sa dernière évaluation, la FAO a revu la prévision de la production mondiale de riz paddy pour 2003 à la hausse, d'environ 800 000 tonnes à 593 millions de tonnes, imputable essentiellement aux perspectives d’amélioration en Chine. Les estimations officielles de la production ont également fait l'objet d'ajustements l'année dernière. Donc, sur la base des perspectives en cours pour 2003 et d'un chiffre corrigé pour 2002, la production mondiale de riz paddy devrait augmenter de 3 p.100, soit 18 millions de tonnes.
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Book (stand-alone)Rapport spécial mission FAO/PAM d' évaluation des récoltes et de la Sécurité alimentaire en République Populaire Démocratique de Corée, 28 novembre 2013 2013
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En RPDC, en dépit d’une légère diminution de la superficie ensemencée, la production agricole globale de 2013/14 est estimée en hausse d’environ 5 pour cent. 2. Au total, 5,98 millions de tonnes de denrées alimentaires (parmi lesquelles riz paddy, céréales, soja et pommes de terre en équivalent céréales) devraient être produites en 2013/14 par les coopératives agricoles, les parcelles sur les terrains en pentes et les jardins potagers. Cette estimation comprend la récolte de la campagn e principale de 2013 qui s’est achevée et les prévisions concernant les cultures précoces de 2014. Après conversion du riz paddy en riz usiné et du soja en équivalent céréales, les estimations établissent la production alimentaire totale à 5,03 millions de tonnes environ. 3. Les précipitations anormalement précoces et violentes tombées en juillet et au début août ont compromis les rendements de maïs et de soja mais n’ont guère eu d’incidence sur le riz paddy. 4. La production de soja a accusé un recul pour la deuxième année consécutive, en raison d’une diminution de 6 pour cent des rendements. La campagne principale de pommes de terre a été bonne cette année, ce qui est de bon augure pour les disponibilités de semences en vue des cultures précoces de 2014. Toutefois, les disponibilités de semences pour les campagnes mineures de blé d’hiver et d’été ainsi que d’orge sont un problème, du fait du recul de la production ces quelques dernières années.
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