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BookletGuía de buenas prácticas sobre comunicaciones éticas e inclusivas relacionadas con la pesca en pequeña escala 2022En esta guía se proporciona orientación práctica y simple sobre cómo transmitir información relativa a la pesca en pequeña escala de forma inclusiva, responsable y ética que respete y reconozca a los 120 millones de mujeres, hombres y jóvenes que trabajan y participan en el sector. La finalidad de esta guía es mejorar la relación entre los mensajes transmitidos, los estudios más recientes y los conocimientos actuales, las opiniones de las mujeres y los hombres pescadores y las medidas y respuestas resultantes. La presente guía sobre comunicaciones gira en torno a las Directrices voluntarias para lograr la sostenibilidad de la pesca en pequeña escala en el contexto de la seguridad alimentariay la erradicación de la pobreza (Directrices PPE). Las Directrices PPE son un instrumento acordado internacionalmente en el que se describen detalladamente los principios para trabajar conjuntamente y garantizar la seguridad y sostenibilidad de la pesca en pequeña escala. En esta guía se describe cómo se pueden armonizar las comunicaciones con los principios y recomendaciones contenidos en las Directrices PPE y fomentar su aplicación en todos los ámbitos.
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BookletPrácticas y tecnologías para una ganadería baja en emisiones: Estudio de caso en Uruguay 2022
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No results found.El proyecto Ganadería baja en emisiones, una contribución al desarrollo sostenible del sector en Suramérica (TCP/RLC/3714), realizado en Argentina, Chile, Ecuador Paraguay y Uruguay; tiene como objetivo la generación de evidencia para la toma de decisiones mediante el análisis costo beneficio de las prácticas y tecnologías disponibles; la identificación de mecanismos de asistencia técnica y financiamiento necesarios para la adopción de estas prácticas y tecnologías; y la generación de acuerdos y hojas de ruta para su implementación por parte de los productores pecuarios. A través de este proyecto, se cuantifican y valoran los beneficios económicos, sociales, ambientales de las prácticas y tecnologías que permiten reducir las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI), a través de la metodología del análisis costo beneficio (ACB). El enfoque principal de este análisis consiste en identificar y priorizar intervenciones que reducen la intensidad de las emisiones de metano entérico generadas por los sistemas de producción de rumiantes, y proporcionar información cuantitativa respecto de la rentabilidad de estas medidas, para identificar aquellas que resultan más eficientes para los productores ganaderos. -
Brochure, flyer, fact-sheetBuenas prácticas agrícolas para bananos 2017Las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) son “prácticas orientadas a la sostenibilidad ambiental, económica y social para los procesos productivos de la explotación agrícola que garantizan la calidad e inocuidad de los alimentos y de los productos no alimenticios”. Las BPA son particularmente importantes en la industria del banano, no sólo para la sostenibilidad de la producción y minimización del impacto ambiental, sino también para asegurar que las actividades de cosecha, empacado y transporte se lleven a cabo en condiciones higiénicas para ofrecer fruta inocua y de buena calidad a los consumidores. Por otra parte, ciertas actividades realizadas en el sector conllevan importantes riesgos para los trabajadores y éstas deben abordarse para asegurar una producción de banano segura y eficiente.
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