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Communication en matière de réglementation relative à la sécurité sanitaire des aliments et de gestion des risques : Participation des consommateurs et d'autres parties intéressées.

Proposé par la délégation du Royaume du Maroc









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    Meeting
    Meeting document
    Information et participation des consommateurs à la communication interactive entre consommateurs sur la sécurité sanitaire, les risques et la qualité des aliments 2002
    Les organisations indépendantes de consommateurs sont des éléments essentiels du processus de communication interactive entre les consommateurs sur la sécurité sanitaire, les risques et la qualité sanitaire des aliments. À l’intérieur de l’Espace économique européenne, tout au moins, ces organisations jouissent d’un niveau élevé de confiance de la part du public et des consommateurs, par rapport aux autres sources de renseignements et de conseils. Ailleurs en Europe, à quelques exceptions près, les organisations indépendantes de consommateurs ont des origines relativement récentes mais sont bien placées pour gagner la confiance du public, si le soutien voulu leur est accordé. Elles doivent être soutenues (et leur indépendance protégée) comme contribution fondamentale à la préoccupation publique et au processus décisionnel en matière d’aliments et de politiques alimentaires. Le public est fréquemment davantage influencé par les mauvaises nouvelles que persuadé par les bonnes . Si l’influence des organisations de consommateurs peut être quelque peu asymétrique, c’est également le cas pour les autres ONG, les médias, politiciens et autres. Les mauvaises nouvelles voyagent plus rapidement et plus loin que les bonnes. Quoiqu’il en soit, les organisations indépendantes de consommateurs jouent un rôle fondamental auprès de la perception du public des risques sanitaires et de la qualité des aliments. Par conséquent, la participation des organisations de consommateurs à l’é laboration des politiques est essentielle.
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    Meeting
    Meeting document
    Pour une communication et une interaction efficaces entre les responsables de l'èvaluation des risques et les responsables de la gestion des risques en matière de sécurité sanitaire des aliments 2002
    Les experts invités par l'OMS ont fait pour l'essentiel les observations suivantes: 1. Les autorités responsables de la sécurité sanitaire des aliments dans les pays membres devraient structurer leur(s) système(s) à partir des risques encourus, selon une méthode qui prévoie notamment une communication et une interaction appropriées entre les responsables de l'évaluation des risques, les responsables de la gestion des risques et les parties prenantes. 2. La séparation des fonctions d'éval uation des risques et de gestion des risques est essentielle pour bien mener les activités d'analyse des risques. 3. L'indépendance, la transparence et la solidité des analyses et avis scientifiques sont essentielles à la crédibilité de ceux-ci. Cependant, il faut aussi que s'établisse un dialogue réel entre responsables de l'évaluation des risques, responsables de la gestion des risques et autres parties prenantes pour que les résultats de l'évaluation aient toute l'utilité possible et pour que les objectifs tant scientifiques que sociaux puissent être atteints. En ce qui concerne les interactions entre responsables de la gestion des risques et responsables de l'évaluation, on a utilisé la terminologie adoptée ou envisagée par la Commission FAO/OMS du Codex Alimentarius. Il en va de même pour la description de l'analyse des risques.
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    Document
    Evaluation report
    Evaluation à mi-parcours du projet Gestion durable de la faune sauvage et du secteur de la viande de brousse en Afrique centrale
    FGCP/RAF/455/GFF
    2015
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    Le projet «Gestion durable du secteur de la faune sauvage et de la viande de brousse en Afrique centrale» GCP/RAF/455/GFF est un projet sous-régional mis en œuvre par l’Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture (FAO) en collaboration avec les Ministères en charge de la faune du Congo, du Gabon, de la République Centrafricaine (RCA) et la République Démocratique du Congo (RDC), et les partenaires techniques et de cofinancement (CIFOR, CIRAD, UICN, COMIFAC, RAPAC, Rougier Gabon).
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    Book (stand-alone)
    Corporate general interest
    经合组织-粮农组织2016-2025年农业展望 2016
    本农业展望报告是经合组织与粮农组织第12次共同准备的版本,为主要农产品、生物燃料和水产品提供到2025年的预测。本2016年的报告包含关于撒哈拉以南非洲农业前景与挑战的专题章节。在十年展望期内,需求增长放缓将与生产效率增加相适应,这意味着农产品价格会相对平实。然而,市场和政策不确定性意味着存在复苏性波动的风险。撒哈拉以南非洲的农业前景是粮食供应量增加,这将支持食物不足发生率的下降。通过更加稳定的全区域政策、战略性的公共和私人投资(特别是在基础设施方面)以及适当调整的研究和推广,该区域的农业前景可以极大地得到改善。
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