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FISH4ACP Sao Tomé-et-Principe

Valoriser le potentiel de la pêche pélagique côtière à Sao Tomé-et-Principe









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    Project
    Appui à l’amélioration de la mise en marchés des produits halieutiques à Sao Tomé-et-Principe - TCP/STP/3603 2020
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    Malgré l importance du secteur des pêches à Sao Tomé et Principe dont dépendent 16 pour cent de la population active et qui assure 85 pour cent de l'apport en protéines animales de la population, sa contribution au développement socio économique du pays demeure limitée Les revenus tirés de la vente de poissons frais et transformés souffrent d un encadrement institutionnel de la filière insuffisant et de pertes liées à des conditions de conservation, d hygiène et d acheminement inadaptées Dans le cadre du Programme pour le développement durable de la pêche et la promotion de l'aquaculture à Sao Tomé et Principe défini dans le Plan national d investissement agricole pour la sécurité alimentaire et nutritionnelle (PNIASAN 2016 2020 le projet visait une augmentation durable de la valeur ajoutée de l ensemble des filières halieutiques nationales grâce à la mise en place de techniques adaptées de conservation et de valorisation des captures qui intègrent l accroissement des performances économiques, la sécurité alimentaire, la durabilité et la protection sociale
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    Book (stand-alone)
    Étude de la filière des produits de la mer à Sao Tomé-et-Principe: Description qualitative/quantitative des chaines d’approvisionnement et de valeur 2019
    Also available in:

    La filière pêche de São Tomé et Principe joue un rôle important dans le développement économique et social du pays malgré le potentiel de développement limité des ressources halieutiques lié à des conditions environnementales peu favorables. L’étude décrit les différents segments de la chaine de valeur (production, commercialisation et transformation) et identifie les agents économiques constitutifs de la filière et des différentes sous filières. Elle met en évidence les principales faiblesses et contraintes pour son au développement : faiblesse du cadre réglementaire et de régulation des activités, importance des pertes post capture, non-respect des principes et pratiques d’hygiène de base, contrainte énergétique ; absence de mécanismes de financement adaptés ; et une pêche semi-industrielle peu performante. La filière dispose toutefois d’opportunités de croissance en relation avec la forte demande hôtelière et les possibilités de mettre en marché des produits élaborés et transformés. Pour saisir ces opportunités, des changements doivent s’opérer et concernent principalement l’amélioration de la chaîne de froid, le renforcement et l’application des normes d’hygiène et de salubrité, la professionnalisation des acteurs, l’amélioration des procédés de transformation. La valeur ajoutée crée par la filière de pêche nationale en 2015 est évaluée à 588.210.204.000 Dobras, soit 25 948 884 Euros. Elle a ainsi représenté 9% du PIB de São Tomé et Principe. La capture contribue à 63% du PIB pêche, la commercialisation à 33% de la valeur ajoutée de la filière nationale. La valeur ajoutée crée par la transformation artisanale des produits de la pêche est relativement faible, 4% du PIB sectoriel.

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