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Brochure, flyer, fact-sheetBrochureLa doble amenaza de los fenómenos meteorológicos extremos y la crisis de la COVID-19: anticipar las repercusiones en la disponibilidad de alimentos 2020La pandemia de la COVID 19 está teniendo profundos efectos negativos en la economía mundial y se está produciendo en el contexto de rápidos cambios del clima. Se prevé que este sea el segundo año más caluroso jamás registrado. Las previsiones meteorológicas para 2020 indican una alta probabilidad de que se produzcan fenómenos meteorológicos extremos que afectarán negativamente a la producción alimentaria en muchos países. La presente nota de orientación se basa en datos históricos y demuestra que la reducción de la disponibilidad de alimentos en los países provocada por fenómenos meteorológicos graves suele tener un alcance sensiblemente mayor si se produce durante un debilitamiento de la economía mundial. Los riesgos que plantea esta doble amenaza son particularmente elevados para los países más pobres que son importadores netos de alimentos. Adoptar medidas que mitiguen estos efectos adversos a corto plazo, al tiempo que se refuerza la resiliencia de los sistemas agroalimentarios ante perturbaciones futuras, es fundamental para evitar reducciones importantes en la disponibilidad de alimentos y el riesgo asociado de inseguridad alimentaria.
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Brochure, flyer, fact-sheetBrochureRepercusiones de la enfermedad por coronavirus (COVID-19) en los trabajadores informales 2020La pandemia de la COVID-19 constituye una importante perturbación económica y del mercado laboral que tiene repercusiones significativas en términos de desempleo y subempleo para los trabajadores informales. En las zonas rurales, los medios de vida de los trabajadores autónomos y asalariados están especialmente en riesgo debido a que los mercados y las cadenas de suministro agroalimentario se están viendo afectados por el confinamiento y las restricciones de circulación. Las familias pueden recurrir a estrategias de supervivencia negativas tal como la venta de activos en condiciones desfavorables, la obtención de préstamos de prestamistas informales o el trabajo infantil. Grupos específicos de trabajadores, en particular mujeres, jóvenes, niños, pueblos indígenas y trabajadores migrantes, quienes están sobrerrepresentados en la economía informal, experimentarán una mayor exacerbación de su vulnerabilidad. Las medidas de respuesta deberían impulsar la ampliación de la cobertura de la protección social a los trabajadores informales en la agricultura y los sectores rurales, en particular mediante transferencias de efectivo de manera oportuna y la distribución en especie, particularmente alimentos. Deberían aplicarse medidas específicas adaptadas a las mujeres trabajadoras con responsabilidades de cuidado en el hogar, a las familias que puedan recurrir al trabajo infantil como estrategia de supervivencia, así como a otros subgrupos vulnerables. Se deberían realizar esfuerzos para mantener las cadenas de suministro agrícola y fortalecer los vínculos de mercado para los productores locales, promoviendo al mismo tiempo el trabajo decente.
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Brochure, flyer, fact-sheetBrochureRespuestas ante la COVID-19 y el riesgo para las cadenas de suministro de alimentos 2020A medida que la pandemia de COVID-19 se convierte en una crisis global, los países están tomando medidas para contener la pandemia. Los estantes de los supermercados permanecen abastecidos por ahora. Pero una crisis pandémica prolongada podría poner presión rápidamente en las cadenas de suministro de alimentos, que es una red compleja de interacciones que involucra a agricultores, insumos agrícolas, plantas de procesamiento, transporte marítimo, minoristas y más. La industria naviera ya está informando una desaceleración debido al cierre de puertos, y los obstáculos logísticos podrían interrumpir las cadenas de suministro en las próximas semanas. Este resumen de políticas ofrece recomendaciones sobre las medidas a considerar para mantener viva la cadena de suministro en estos tiempos de crisis.
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Book (stand-alone)Technical bookSoil erosion: the greatest challenge for sustainable soil management 2019
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Despite almost a century of research and extension efforts, soil erosion by water, wind and tillage continues to be the greatest threat to soil health and soil ecosystem services in many regions of the world. Our understanding of the physical processes of erosion and the controls on those processes has been firmly established. Nevertheless, some elements remain controversial. It is often these controversial questions that hamper efforts to implement sound erosion control measures in many areas of the world. This book, released in the framework of the Global Symposium on Soil Erosion (15-17 May 2019) reviews the state-of-the-art information related to all topics related to soil erosion. -
Book (stand-alone)High-profileStatus of the World's Soil Resources: Main Report 2015
Also available in:
No results found.The SWSR is a reference document on the status of global soil resources that provides regional assessments of soil change. The information is based on peer-reviewed scientific literature, complemented with expert knowledge and project outputs. It provides a description and a ranking of ten major soil threats that endanger ecosystem functions, goods and services globally and in each region separately. Additionally, it describes direct and indirect pressures on soils and ways and means to combat s oil degradation. The report contains a Synthesis report for policy makers that summarizes its findings, conclusions and recommendations.The full report has been divided into sections and individual chapters for ease of downloading:
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BookletCorporate general interestOrganic foods – Are they safer?
Food safety technical toolkit for Asia and the Pacific
2021Also available in:
No results found.Organic agriculture is increasingly under the spotlight for being a promising approach to address the challenges raised by the increasing demographics and urbanization as well as climate change. In the eyes of consumers, this often translates into healthier, safer, tastier and more environmentally friendly foods. But the “organic” certification actually indicates products that are produced in accordance with certain standards throughout the production, handling, processing and marketing stages, and which aim at a different set of benefits: better incomes for small-scale farmers and increased food security, environmental benefits such as improved soil and water quality and biodiversity preservation, and improved animal welfare. Therefore, while organic agriculture may relate to a set of different improved practices, the term organic in and of itself is not a guarantee of food safety. Finally, organic agriculture can be considered as part of the broader approach of agroecology, where ecological concepts and principles are applied in order to optimize interactions between plants, animals, humans and the environment, and consideration is given to social aspects that need to be considered for a sustainable and fair food system.