Related items
Showing items related by metadata.
-
MeetingMeeting documentДоклад о результатах работы Азиатско-Тихоокеанского симпозиума о роли устойчивых продовольственных систем в обеспечении здорового рациона и улучшении качества питания 2018Региональное совещание ФАО о роли устойчивых продовольственных систем в обеспечении здорового рациона и улучшении качества питания состоялось в Бангкоке, Таиланд, 10–11 ноября 2017 года. В соответствующей записке вниманию членов представляется информация о ходе и результатах работы данного совещания.
-
Brochure, flyer, fact-sheetBrochureГлобальная экономическая рецессия, связанная с COVID-19: предотвращение голода должно быть в центре экономического стимулирования 2020В январе 2020 года Международный валютный фонд (МВФ) прогнозировал, что мировая экономика вырастет в этом году на 3,3 процента, однако в соответствии с наиболее свежим прогнозом, опубликованном в апреле, ожидается сокращение на 3,0 процента, без каких-либо сценариев роста и при наличии многочисленных рисков. Сценариями, представленными в данной аналитической записке, предусматривается, что если ожидаемая глобальная рецессия, обусловленная COVID-19, приведет в 2020 году к снижению темпов роста валового внутреннего продукта (ВВП) на уровне от двух до десяти процентных пунктов во всех странах, то численность людей, страдающих от недоедания в странах – чистых импортерах продовольствия, увеличится в пределах от 14,4 до 80,3 млн человек, причем преобладающая часть этого прироста будет сосредоточена в странах с низким уровнем дохода. Экономические стимулы во всех странах должны быть направлены на поддержание функционирования продовольственных производственно-сбытовых цепочек, а также на защиту доступа населения к пищевым продуктам, производимым на местном, региональном и глобальном уровнях. Стимулирующие меры по устранению современной угрозы для доступа к продовольствию должны быть направлены на укрепление устойчивости продовольственных систем, чтобы защитить их от будущих экономических спадов и рецессий.
-
Brochure, flyer, fact-sheetBrochureCOVID-19 и риск для продовольственных товаропроводящих цепочек: что делать? 2020В то время как пандемия COVID-19 превращается в глобальный кризис, страны принимают меры по ее сдерживанию. В данный момент полки супермаркетов заполнены. Однако связанный с пандемией затяжной кризис может в скором времени увеличить нагрузку на продовольственные производственно-сбытовые цепи, представляющие собой сложную сеть взаимодействий, охватывающую фермеров, средства сельскохозяйственного производства, перерабатывающие предприятия, доставку, розничную торговлю и многое другое. Судоходная отрасль уже сообщает о замедлении темпов деятельности в связи с закрытием портов, и в ближайшие недели связанные с логистикой затруднения могут нарушить функционирование производственно-сбытовых цепей. В данной аналитической записке содержатся рекомендации в отношении мер, которые необходимо принимать во внимание, предпринимая усилия по сохранению жизнеспособности производственно-сбытовой цепочки в эти кризисные времена.
Users also downloaded
Showing related downloaded files
-
Book (series)FlagshipПоложение дел в области продовольственной безопасности и питания в мире 2020
Преобразование продовольственных систем для обеспечения финансовой доступности здорового питания
2020В этом году обновленные данные по целому ряду стран позволили более точно оценить масштабы голода в мире. В частности, благодаря вновь опубликованным данным были скорректированы расчеты по недоеданию в Китае за период с 2000 года, в результате чего показатели распространенности недоедания в мире за соответствующие годы были также существенно снижены. Однако даже пересмотренные результаты подтверждают отмеченную в предыдущих выпусках тенденцию: с 2014 года количество голодающих в мире медленно растет. Кроме того, из доклада следует, что бремя неполноценного питания во всех его формах, как и прежде, остается одной из серьезнейших глобальных проблем. По направлениям отставания детей в росте, низкого веса при рождении и исключительно грудного вскармливания удалось достичь определенных успехов, но темпы движения вперед до сих пор недостаточны. Распространенность избыточного веса у детей не сокращается, и во всех регионах растет доля взрослого населения, страдающего ожирением. В этом выпуске доклада, наряду с традиционной оценкой продовольственной безопасности и питания, рассматриваются перспективы на 2030 год при условии сохранения проявившихся в течение прошедшего десятилетия тенденций. Согласно прогнозам, мир не успевает достичь нулевого голода к 2030 году; несмотря на некоторый прогресс, большая часть показателей свидетельствует о запаздывании в достижении глобальных целей в области питания. Воздействие пандемии COVID-19 на здравоохранение, социальную и экономическую сферы может обусловить дальнейшее снижение уровня продовольственной безопасности и ухудшение пищевого статуса наиболее уязвимых групп населения.Авторы доклада уделяют особое внимание качеству питания как критически важному связующему звену между продовольственной безопасностью и питанием. Решение задач по достижению ЦУР 2 станет возможным, лишь если население будет обеспечено достаточным количеством финансово доступных пищевых продуктов, обладающих необходимой питательной ценностью. В докладе также приводятся результаты нового анализа стоимости и финансовой доступности здорового питания на глобальном уровне, в разбивке по регионам и по группам стран с разными уровнями дохода, дается оценка связанных с охраной здоровья и изменением климата издержек, обусловленных существующими моделями потребления продовольствия, и масштабов потенциального сокращения затрат при переходе на рационы питания, составленные с учетом соображений обеспечения устойчивости. В завершение авторы рассматривают меры политики и стратегии преобразования продовольственных систем, которые позволят обеспечить финансовую доступность здорового питания, что составляет необходимую часть усилий по ликвидации как голода, так и всех форм неполноценного питания. -
Book (series)FlagshipСостояние мировых земельных и водных ресурсов для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства
Управление системами, находящимися под угрозой
2013Настоящая книга описывает состояние водных и земельных ресурсов, необходимых для производства продовольствия, и анализирует угрозы продовольственной безопасности и устойчивому развитию. Эти угрозы – не просто результат лишь относительного дефицита воды и земли. Существует целый ряд новых вызовов, таких как тенденция к увеличению численности населения, изменение режимов питания и климата, с учетом которых необходимо изменять существующие методы ведения сельского хозяйства. В этом контексте рассматривается потенциал земельных и водных систем в том, что касается их возможности противостоять новым угрозам. Варианты управления некоторыми «системами, находящимися под угрозой», для достижения устойчивых уровней производства рассматриваются совместно с сопутствующими рисками и балансом преимуществ и недостатков. В книге рассматриваются необходимые институциональные изменения и изменения в области политики, а также технические подходы, требующиеся в конкретных условиях. Ниже приведены основные результаты и рекомендации. -