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Book (stand-alone)L'évaluation de la sécurité sanitaire des aliments issus d'animaux génétiquement modifiés (y compris les poissons) 2004Une consultation mixte FAO/OMS d'experts sur l'évaluation sanitaire des aliments issus d'animaux génétiquement modifiés (y compris les poissons), s'est tenue du 17 au 21 novembre 2003, à Rome, au Siège de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO). Cette consultation avait pour objectif de fournir un avis scientifique à la FAO, l'OMS et leurs États Membres sur l'évaluation sanitaire des aliments issus d'animaux génétiquement modifiés (y compris les pois sons). La question au centre des discussions était de savoir quelles stratégies étaient indiquées et pouvaient se prêter à l'évaluation de la sécurité sanitaire des animaux génétiquement modifiés. Ont par ailleurs été abordés des problèmes spécifiques découlant de la production d'animaux génétiquement modifiés et des questions d'ordre écologique et éthique. Toutes les questions écologiques n'ont pas été traitées, les travaux de la Consultation ayant porté principalement sur le rapport entre l'introduction d'animaux génétiquement modifiés dans l'environnement et la sécurité sanitaire des aliments. La Consultation a aussi évoqué des considérations éthiques se rapportant directement à l'évaluation scientifique des aliments dérivés d'animaux génétiquement modifiés.
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Book (stand-alone)Gabon - Vers une gestion durable de la chasse villageoise
Diagnostic approfondi du département de Mulundu et recommandations stratégiques
2022Also available in:
No results found.Ce rapport intitulé «Gabon - Vers une gestion durable de la chasse villageoise» fait partie de la série de rapports techniques du Programme de gestion durable de la faune sauvage (Sustainable Wildlife Management «SWM» Programme). Au Gabon, le SWM Programme opère au sein d’une collectivité territoriale décentralisée (département de Mulundu) dans un contexte de faible densité humaine, et où l’exploitation de la faune sauvage contribue significativement à la sécurité alimentaire et économique des populations rurales. Le SWM Programme au Gabon vise donc à promouvoir une gestion durable de la chasse villageoise et du commerce local de viande de brousse, tout en augmentant l’offre en protéines alternatives. L’objectif est de trouver un juste équilibre entre l’utilisation de la faune sauvage et sa conservation. Les enseignements tirés de cette initiative seront reproduits dans d’autres endroits du pays. Le SWM Programme est une initiative de l’Organisation des États d’Afrique, des Caraïbes et du Pacifique (OEACP) financée par l’Union européenne (UE) et cofinancée par le Fonds français pour l’environnement mondial (FFEM) et l’Agence française de développement (AFD). Ce programme de sept ans (2017-2024) est mis en œuvre dans 15 pays membres de l’OEACP par un consortium de partenaires incluant l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), le Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (Cirad), le Centre de recherche forestière internationale (CIFOR) et la Wildlife Conservation Society (WCS). -
DocumentAmélioration de la sécurité sanitaire alimentaire aux comores - TCP/COI/3501 2017
Also available in:
Une grande partie de la population des Comores consomme des aliments contaminés ou de mauvaise qualité, et les exportateurs agricoles sont pénalisés, car leurs produits sont généralement inférieurs aux normes de sécurité sanitaire et de qualité des aliments. Les démarches entreprises pour l’adhésion des Comores à l’Organisation mondiale du commerce (OMC) ont révélé les faiblesses du système national de contrôle en vigueur et l'ampleur des besoins au niveau juridique et en renforcement des compét ences humaines. Le projet avait pour objet d’initier les travaux utiles à la fondation d’un système moderne de contrôle sanitaire des aliments et d’appuyer le Comité national du Codex Alimentarius (CNCA) en vue d’une formalisation de son fonctionnement et du renforcement des capacités de ses membres.
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