Thumbnail Image

تسعة أمور ينبغي معرفتها عن: جوانب سلامة الأغذية المنتجة من الخلايا










Related items

Showing items related by metadata.

  • Thumbnail Image
    Booklet
    أغذية آمنة للجميع
    عمل منظمة الأغذية والزراعة في مجال سلامة الأغذية - العلوم والمواصفات والممارسات الجيدة
    2023
    تعدّ الأغذية ضرورة من ضرورات الحياة، وحدثًا اجتماعيًا، وفعل محبة، وطريقة للتعبير عن الذات، كما أنها مصدر مهم للعمالة والقلب النابض لكل اقتصاد. ولكنّ السلسلة الغذائية – أي الزراعة، والحصاد، والتجهيز، والتعبئة، والنقل، والتوزيع، والتجارة، والشراء، والإعداد، والاستهلاك، وأخيرًا التخلّص مما نستهلكه – هي تسلسل هشّ تكون كل مرحلة من مراحله محفوفة بالمخاطر. وتتناول هذه الصفحات عمل منظمة الأغذية والزراعة (المنظمة) وشركائها الرامي إلى ضمان سلامة الأغذية. وهدفنا هو تطوير أحدث العلوم ونشرها والإبلاغ عنها؛ ودعم الحوكمة الرشيدة؛ وتسهيل الوقاية من حالات الطوارئ في مجال سلامة الأغذية والاستجابة لها؛ وترصّد الفرص المستقبلية والمخاطر التي قد تصاحبها. فالغذاء جوهرالحياة. وسلامة الأغذية هي شأن يعني الجميع.
  • Thumbnail Image
    Brochure, flyer, fact-sheet
    سلامة الأغذية مسألة تهمّ الجميع في الإنتاج الأولي للحليب 2023
    تحدد هذه الوثيقة القصيرة أهمية سلامة الأغذية وفوائدها وكيف يمكن تحسين سلامة الأغذية في عملية الانتاج الأولي للحليب. وهي جزء من مجموعة منشورات أصدرتها منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية لتعزيز سلامة الأغذية، لا سيما في اليوم العالمي لسلامة الأغذية.
  • Thumbnail Image
    Brochure, flyer, fact-sheet
    سلامة الأغذية مسألة تهمّ الجميع في تربية الأحياء المائية 2023
    توضح هذه الوثيقة المقتضبة أهمية سلامة الأغذية وفوائدها والكيفية التي يمكن بها تحسين سلامة الأغذية في قطاع تربية الأحياء المائية. وهي جزء من مجموعة من المنشورات التي تصدرها منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية لتعزيز سلامة الأغذية، ولا سيما بمناسبة اليوم العالمي لسلامة الأغذية.

Users also downloaded

Showing related downloaded files

No results found.