Related items
Showing items related by metadata.
-
BookletБезопасные пищевые продукты для всех
Работа ФАО в области безопасности пищевых продуктов: наука, стандарты и примеры передовой практики
2023Жизненная необходимость, светское мероприятие, акт любви, способ самовыражения – всё это о еде. И этот список не полон: продовольствие – это еще и важный источник занятости и сердце любой экономики. Но продовольственная цепочка – выращивание и сбор урожая, переработка, упаковка, транспортировка, дистрибуция, продажа, приобретение, приготовление и потребление пищевых продуктов и утилизация отходов – это очень хрупкая конструкция, в которой рискам подвергается каждое звено. На этих страницах говорится о работе ФАО и ее партнеров по обеспечению безопасности пищевых продуктов. Мы намерены осваивать и внедрять новейшие научные достижения и рассказывать о них, оказывать поддержку ответственному и добросовестному управлению, помогать в предотвращении чрезвычайных ситуаций в области безопасности пищевых продуктов и в организации мер реагирования на них, а также тщательно отслеживать возможности и риски, которые могут быть с этим связаны.Еда – это основа жизни. А безопасность пищевых продуктов – дело каждого. -
Brochure, flyer, fact-sheetСтратегия ГР-ТБЖ на 2021–2025 годы
Усиление контроля над трансграничными болезнями животных в интересах глобального здравоохранения: Краткий обзор
2022С 2004 года Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) и Всемирная организация по охране здоровья животных (МЭБ) сотрудничают в рамках Глобальной системы прогрессивной борьбы с трансграничными болезнями животных (GF-TAD) для снижения угрозы трансграничных болезней животных (ТБЖ) на продовольственную безопасность, средства к существованию и безопасную торговлю. GF-TAD это координационный механизм, созданный для защиты своих членов от повторных вспышек эпидемий инфекционных болезней животных, для повышения безопасной торговли животными и продуктами животного происхождения, а также для повышения продовольственной и пищевой безопасности за счет снижения разрушительного воздействия ТБЖ. Для достижения этих долгосрочных целей Стратегия GF-TAD на 2021−2025 гг. направлена на усиление контроля над ТБЖ посредством разработки приоритетных стратегий по ТБЖ на региональном и субрегиональном уровне путем развития потенциала для предотвращения и контроля ТБЖ, а также путем повышения устойчивости стратегий приоритетных ТБЖ посредством междисциплинарного партнерства. Конечные цели глобальной стратегии заключаются в повышении продовольственной безопасности и улучшении питания, сокращении бедности и повышении безопасности торговли скотом и продуктами животноводства за счет сокращения повторяющихся внедрений и дальнейшего распространения эпидемий инфекционных заболеваний. Стратегия GF-TADs была разработана на основе модели теории изменений и описывается как ряд целей. В главах описывается управление Стратегией GF-TADs, мобилизация ресурсов и структура мониторинга и оценки с четкими индикаторами. Кроме того, в стратегии представлен обзор модели управления GF-TAD и связанных с ней глобальных приоритетных заболеваний. -
Brochure, flyer, fact-sheetУкрепление нормативно-правовой базы в целях обеспечения устойчивого школьного продовольствия и питания в Кыргызстан 2023
Also available in:
В настоящем аналитическом обзоре рассматривается ряд ключевых соображений правового порядка, связанных с пришкольными садово-огородными участками, а также изучаются варианты нормативного регулирования в целях укрепления законодательной среды для обеспечения устойчивого школьного продовольствия и питания в стране. В основе настоящего аналитического обзора лежит целостный подход к школьному продовольствию и питанию, а анализ, содержащийся в настоящем документе, базируется на правовой оценке, проведенной в рамках более широкого проекта «Наращивание потенциала для укрепления продовольственной безопасности и питания в отдельных странах Кавказа и Центральной Азии», реализуемого под руководством Всемирной продовольственной организации Объединенных Наций (ФАО) при финансовом содействии Российской Федерации.
Users also downloaded
Showing related downloaded files
No results found.