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ProjectProgramme / project reportRapport de la sixieme Reunion des Fonctionnaires de Liaison du DIPA (Programme pour le Developpement Integre des Peches Artisanales en Afrique de l'Ouest) (Banjul, Gambie, 1-5 fevrier 1993) 1993
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La Sixieme reunion des fonctionnaires de liaison du DIPA qui a eu lieu au Centre International de Trypanotolerance (CIT) de Banjul, sur l'aimable invitation du gouvernement gambien, les 1er et 2 fevrier 1993, suivie d'un atelier sur les Organisations des pecheurs. qui a tenu ses travaux du 3 au 5 fevrier 1993 dans le meme cadre s'inscrit dans l'effort du Programme de rechercher des strategies appropriees a travers des concertations regulieres pour un meilleur encadrement des communautes de pec heurs.Au-dela de la participation massive enregistree a ce forum (18 Fonctionnaires de liaison sur 20), Banjul aura permis de realiser entre techniciens une evaluation critique,objective et exhaustive des actions menees ou envisagees dans les divers pays couverts par le DIPA. Mais Banjul a surtout consacre l'esprit d'equipe qui doit prevaloir entre les differents acteurs ou intervenants au Programme pour le plus grand bien des communautes de pecheurs.C'est ainsi que les Fonctionnaires de liais on sont plus que jamais convaincus de la necessite de jouer pleinement leur role de collaboration etroite, d'animation de groupe et dechange permanent entre les divers centres d'interet du Programme. D'ailleurs en application du principe de l'approche participative que le Programme prone, les participants ont designe trois representants (Fonctionnaires de Liaison) pour faire partie du groupe de travail charge d'elaborer le document de la troisieme phase eventuelle du projet.En fait, toutes les r ecommandations issues des travaux sont pertinentes. Elles procedent d'une somme impressionnante d'experiences pratiques et ont un caractere operationnel. Le rapport de la sixieme reunion des Fonctionnaires de Liaison ainsi que les documents de travail etudies au cours de ces assises sont contenus dans cette publication. Nous esperons que les informations presentees contribueront a l'echange d'idees et d'experiences si necessaire entre les acteurs impliques ou charges du developpement du Secte ur de la peche artisanale. -
ProjectTechnical studyRapport de la huitieme reunion des fonctionnaires de liaison du DIPA (Programme pour le Developpement Integre des Peches Artisanales en Afrique de l'Ouest) (Pointe Noire, Congo, 3-9 novembre 1994) 1994
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La huitieme reunion des Fonctionnaues de Liaison du Programme pour le Developpement Integre des Peches Arnsanales en Afrique de l'Ouest s'est tenue comointement avec l'atelier sur "les ameliorations avec l'atelier sur "les ameliorations en technologic du poisson" du 3 au 9 Novembre 1994 d.hôtel M'boumvou à Pointe-Noire sur l'invitation du gouvernement du Congo.La reunion a été ouverte par Mr R. Ngouolall, Ministre des Eaux et Forks et de la Péche du Congo. C'est une reunion qui a été tres enri chissante. C'est la prem ere fois que cette reunion s'est déroulee dans la partie sud de la zone d'intervention du Programme DIPA. Ceci pourrau élargir non seulement les interventions du Programme dans la region mats aussi renforcer la soldarte entre les pays concernés. C'est la première fois aussi que les 20 pays membres du Programme DIPA ont ete representés à ces assises Cect est une marque de prise de c.onscience progressive des pays concernes vis-à-vis de rassistance potentielle que la F AO peut leur apporter a travers le Programme DIPA. Une innovation dans rorganisation de cette reunion est la participation des pecheurs artisans dont la contribution aux travaux a ete appréciee Les Fonctiormaires Liaison ont souhaité que cette experience son poursuivie Les discussions ont été d'un haut niveau technique à tel point que les Fonctionnatres de Liaison ont eux-mêmes pris conscience du [-Ole important qu'ils pourraient Joueldans le développement et ramenagement des peches artisana les dans la region D'ailleurs, les recommandations qu'ils ont tormulees temoignent de leur engagement dans la poursuite des objectifs du Prot4ramine Les participants ont examine et approuve le rapport d'avancement pour 1994 et le programme d'activités 1995. Ils ont été entretenus sur la inethodolo.,_:ie pour revaluation des besoins et de la dispombilité en capital en pêche artisanale. Ils ont également analyse la situation de la sécurité en mer dans le secteur de la peche artisanale et la co nsommation de produits de la mer dans la region. En outre, les fonctionnaires de liaison ,ont partagé leurs experiences avec les pêcheurs sur les mecanismes de prise de responsabilité par les pëcheurs dans les communautés des peches. Les participants ont insisté pour que la participation des usagers locaux au processus d'amenagement des pêches soit fortement encouragee. Ils ont egalement insisté sur la necessité de susciter une prise de conscience des problèmes de securité en mer et des questions d'assurance dans les pays de la region. -
ProjectProgramme / project reportRapport de la neuvieme Reunion des Fonctionnaires de Liaison du DIPA (Programme pour le Developpement Integre des Peches Artisanales en Afrique de l'Ouest), 1995
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La strategie de developpement pendant les annees 60 et 70 etait basee sur la philosophie selon laquelle les pays en developpement manquaient de technologie perfectionne et de capitaux pour acceleerer leur developpement. L'industrialisation etait donc promue dans le but de tirer profit des aborldantes ressources halieutiques alors disponibles. Cependant, l'essor economique escompte n'a pas eu lieu et l'approche de developpement s'est tournee vers une strategie rurale integree on l'accent est mis sur la communaute tout entiere. Cela visait a ameliorer les revenus et la qualite de vie a travers l'assistance technique et la participation active de la population de pecheurs et de la communaute.Dans ce contexte, l'accent etait initialement mis sur le concept de Centre Communautaire des Peches (CCP) en tant que moyen de promotion du developpement de la Oche artisanale.Mais, il s'est avere que la presence d'un ensemble d'installation et de services reunis pour satisfaire les besoins locaux ne garantissait nullement que les structures/installations seraient utilisees ou que le developpement allait se produire. La participation active de la population de pecheurs et la mobilisation des ressources locales et communautaires etaient un imperatif en vue d'assurer la durabilite des initiatives entreprises par les projets de developpement et/ou la communaute. Jusque-la et d'une fawn generale, le Programme DIPA a travaille dans un contexte de ressource de peche abondante ou apparemment adeq uate avec une faible pression demographique. Le scenario est cependant en train de changer et il faudra bientet faire face a la triple contrainte de la reduction de stocks de poisson, de la degradation de l'environnement et de la pression d'une population croissante. Comme cela s'est passe dans bien d'autres secteurs, il faut s'attendre a. ce que d'autres couches de la population decouvrent une nouvelle raison de vivre dans la Oche artisanale renforeant aussi la conurrence pour les ressources en tre les artisans pecheurs a laquelle s'ajoute la concurrence deje existante entre les peches artisanale et industrielle avec leur effet consequent sur l'environnement. Ce scenario requiert la mise en oeuvre continue de la strategie integree qui reste valable pour le developpement des peches artisanales, mais avec un nouveau compromis: l'accent sur les elements et les mecanismes qui favorisent la durabilite des initiatives, sur une peche responsable, sur les mecanismes pouvant favoriser la dec entralisation du pouvoir et des prises de decision par la communaute locale en ce qui concerne l'amenagement des ressources et le developpement, et sur le renforcement des capacites nationales pour un amenagement et un developpement durables et equitables des ressources, ainsi que sur la consolidation des acquis.
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DocumentOther documentGeneral principles of food hygiene 2023This document outlines the general principles that should be understood and followed by food business operators at all stages of the food chain and that provide a basis for competent authorities to oversee food safety and suitability.This edition contains a new annex which introduces tools to determine the critical control points in a hazard analysis and critical control point (HACCP) system.The term "Codex Alimentarius" is Latin and means "food code”. Codex standards are international food texts, i.e. standards, codes of practice, codes of hygienic practice, guidelines and other recommendations, established to protect the health of the consumers and to ensure fair practices in the food trade. The collection of food standards and related texts adopted by the Codex Alimentarius Commission is known as the Codex Alimentarius.
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Book (series)Technical reportCountry profile – Uzbekistan
AQUASTAT Report
2012Also available in:
No results found.This country profile describes the state of the water resources and water use, as well as the state of agricultural water management in Uzbekistan. The aim of this report is to describe the particularities of the country and the problems met in the development of the water resources, and irrigation in particular. Irrigation trends, existing policies and legislation to water use in agriculture, possible treaties and agreements between countries as well as prospects for water management in agriculture are presented, as described in literature. The AQUASTAT country profiles are based on the information available at the time they have been written or updated, generally every five to ten years. For the most recent reliable country data, reference is made to the AQUASTAT main database. -
Book (stand-alone)Technical bookFAO/INFOODS Density Database Version 2.0 (2012) 2012
Also available in:
No results found.FAO/INFOODS prepared this database to provide a tool for researchers and professionals to convert volume into weight and vice-versa. Data were collected from the literature, various national food composition tables and measurements conducted by the authors (see bibliography). Version 1.0 included density data for 214 food entries in 16 food groups from six sources and version 2.0 includes 638 foods entries in 20 food groups from 11 sources. For version 2, in addition to density data it was decid ed to also present data on specific gravity and to define the terms used. The data presented in this database are divided between density (including mass density and bulk density) and specific gravity. Like version 1.0, the data can be downloaded in Excel format from the INFOODS website. French version of this publication "Base de données FAO/INFOODS sur la densité. Version 2.0 (2015)" is published under job number i3057