Related items
Showing items related by metadata.
-
Brochure, flyer, fact-sheetNormes de commerce équitable pour les bananes 2017Le commerce équitable est un moyen de commercialiser des produits de façon à ce que les producteurs - en particulier les petits agriculteurs - obtiennent un prix convenable et des moyens de subsistance stables. Il s'applique aux marchandises produites pour le marché international d'exportation telles que les bananes, le cacao, le café, le coton, le thé ou le sucre. Depuis les années 1990, le concept de commerce équitable a donné lieu à de nombreuses initiatives et programmes de certification pri vés axés sur des critères sociaux et environnementaux. Le commerce équitable a été défini comme suit par la coalition des quatre grands réseaux de commerce équitable en 2001: "un partenariat commercial fondé sur le dialogue, la transparence et le respect, qui vise à promouvoir l’équité dans le commerce international. Il contribue au développement durable en proposant de meilleures conditions commerciales et en garantissant les droits des producteurs et des travailleurs marginalisés, en particul ier dans le Sud." Il n'existe pas de norme officielle pour le commerce équitable. Toute entreprise est en mesure de déclarer que ses produits sont commercialisés de manière équitable, étant donné que le terme n'est pas protégé par la loi.
-
Brochure, flyer, fact-sheetCertification biologique pour les bananes 2017En raison des exigences de la production biologique en termes de qualité des sols, de gestion de l'eau, d’atténuation du changement climatique et de conservation de la biodiversité, la quantité de bananes biologiques est naturellement limitée. Toutefois, la demande et la production de bananes biologiques ont connu une accélération au cours dernières années, entraînant une augmentation de 18% de la surface cultivée entre 2008 et 2015. En 2013, la Fédération internationale des mouvements d'agricul ture biologique (IFOAM) a estimé que la production de bananes biologiques représentait 850 milliers de tonnes, soit près de 1% de la superficie totale dédiée à la production de bananes dans le monde. En 2015, les pays ayant produit le plus de bananes biologiques étaient la République dominicaine (12 000 ha), l'Équateur (11 500 ha), les Philippines (6 500 ha), le Pérou (5500 ha) et le Costa Rica (4500 ha). Les ventes de bananes biologiques continuent de croître dans le monde entier, ce qui représ ente une opportunité pour les producteurs certifiés.
-
Brochure, flyer, fact-sheetBonnes pratiques agricoles pour les bananes 2017Les bonnes pratiques agricoles (BPA) sont des "pratiques qui permettent d’assurer que l'exploitation agricole est durable au niveau environnemental, économique et social, et fabrique des produits alimentaires et non alimentaires sains et de bonne qualité". Les BPA sont particulièrement importantes dans le secteur de la banane, non seulement pour la durabilité de la production et la réduction de son impact sur l'environnement, mais aussi pour que les activités de récolte, de conditionnement et de transport soient menées dans de bonnes conditions d'hygiène afin de fournir aux consommateurs des fruits sains et de bonne qualité. En outre, certaines activités menées dans le secteur comportent des risques importants pour les travailleurs qui doivent être prises en considération pour garantir la sécurité et l’efficacité de la production de bananes.
Users also downloaded
Showing related downloaded files
No results found.