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Commission du Codex Alimentarius - Cadre Stratégique 2003-2007

ANNEXE II

Year of publication 2002

Pages 18

Author Nutrition Division

Product type Book (stand-alone)

Series title Commission du Codex Alimentarius Manuel de Procédure

Series number 1020-2560

Edition 1

Synopsis (short abstract) La Commission du Codex Alimentarius envisage un monde offrant les niveaux de protection du consommateur et, notamment, la sécurité sanitaire et la qualité des aliments les plus élevés qui puissent être atteints. À cette fin la Commission élaborera des normes et textes apparentés acceptés à l'échelle internationale, en vue de leur application dans les réglementations nationales et le commerce international des denrées alimentaires.

Language French

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    Document
    Commission du Codex Alimentarius: Plan stratégique 201194 2014
    Also available in:
    Le Plan stratégique 2014-2019 : Présente la vision, les buts et les objectifs de la Commission et est soutenu par un plan de travail plus détaillé exposant les activités, les étapes et des indicateurs mesurables permettant d’assurer le suivi des progrès accomplis vers l’atteinte des objectifs; Sous-tend la haute priorité accordée par la FAO et l’OMS à la sécurité sanitaire et à la qualité des aliments et fait en sorte que la Commission assumera ses responsabilités telles qu’elles lui ont été dél éguées par la FAO et l’OMS; Informe les membres, les organisations gouvernementales et les organisations non gouvernementales internationales et d’autres intervenants de la façon dont la Commission entend s’acquitter de son mandat et satisfaire, de 2014 à 2019, les besoins et les attentes de ses membres.
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    Book (stand-alone)
    Commission du Codex Alimentarius - Plan stratégique 2008-2013 2007
    Also available in:
    La Commission du Codex Alimentarius est un organisme intergouvernemental de plus de 170 membres, relevant du Programme mixte FAO/OMS sur les normes alimentaires tel qu’établi par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) et l’Organisation mondiale de la Santé (OMS) dans le but de protéger la santé des consommateurs et d’assurer des pratiques loyales dans le commerce alimentaire. Le Codex Alimentarius (en latin, loi ou code alimentaire) est le résultat du travail de la Commission: un recueil de normes alimentaires, lignes directrices, codes d’usages et autres recommandations internationalement adoptés. Le présent document définit le Plan stratégique 2008-2013 pour la Commission du Codex Alimentarius, qui énonce les objectifs stratégiques de la Commission (Partie 1) et comporte une liste des domaines de travail et des activités prévues, accompagnée d’un calendrier précis (Partie 2). La vision stratégique et les obj ectifs fixés à la Commission du Codex Alimentarius mettent en évidence la priorité élevée que les organisations mères – FAO et OMS – accordent à la sécurité sanitaire des aliments.
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