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Promouvoir l’alimentation scolaire

Exploiter les méthodes qui ont fait leurs preuves au Brésil









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    Élaboration de stratégies visant à inclure la consommation de poisson dans les repas scolaires - TCP/INT/3605 2020
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    Si les taux de dénutrition ont diminué au fil des ans dans toutes les régions du monde, des pays comme le Honduras et le Pérou en Amérique latine, et l’Angola en Afrique restent fortement touchés Malgré les progrès accomplis, le nombre de personnes souffrant de dénutrition en Afrique a augmenté de près de 20 millions ces dernières années, tandis que le surpoids touche 7 1 pour cent des enfants dans la région Amérique latine et Caraïbes Pour faire face à ces défis, les gouvernements du Honduras, du Pérou et de l’Angola ont adopté des politiques et exécuté des programmes en vue de garantir la sécurité alimentaire et la nutrition L’attention particulière accordée aux enfants dans le cadre de ces initiatives a conduit à la création de programmes d’alimentation scolaire à différents niveaux En dépit des avancées réalisées grâce à la mise en place des régimes alimentaires sur lesquels reposent les repas scolaires, les besoins restent bien souvent insatisfaits en raison du manque d’éléments nutritionnels indispensables, tels que ceux que l’on trouve dans le poisson et les produits de la pêche L’Angola affiche par exemple un taux élevé de consommation de produits de la pêche, mais a peu d’expérience pour ce qui est de les inclure dans les repas scolaires le Honduras connaît pour sa part une faible consommation de poisson et cet aliment n’a pas été incorporé aux repas scolaires Enfin, le Pérou, où la consommation de poisson est importante, est le pays le plus avancé en ce qui concerne les politiques favorisant son inclusion dans les régimes alimentaires, mais il lui faut encore renforcer ses activités de promotion et d’information relatives aux programmes d’alimentation scolaire Le projet avait pour finalité de faciliter l’élaboration de stratégies nationales en faisant intervenir l’ensemble des institutions en vue d’incorporer le poisson aux programmes nationaux d’alimentation scolaire et de proposer un système d’achats publics qui intègre les petits producteurs de la pêche et de l’aquaculture.
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    Brochure, flyer, fact-sheet
    Engagez-vous!
    Boîte à outils de la Journée Mondiale de l'Alimentation à l'intention des gouvernements et institutions
    2019
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    L’association de régimes alimentaires malsains et de modes de vie sédentaires a entraîné l’escalade des taux d’obésité, non seulement dans les pays développés, mais aussi dans les pays à faible revenu où la faim et l’obésité coexistent souvent. A l’heure actuelle, alors que plus de 800 millions de personnes souffrent de la faim, plus de 670 millions d’adultes et 120 millions de filles et de garçons (de 5 à 19 ans) sont obèses, et plus de 40 millions d’enfants de moins de cinq ans sont en surpoids. Atteindre l’objectif Faim Zéro d’ici 2030, ce n’est pas juste s’attaquer au problème de la faim dans le monde, c’est aussi nourrir les personnes et prendre soin de la planète. Cette année, la Journée mondiale de l’alimentation lance un appel à l’action à tous les secteurs afin que tous puissent bénéficier d’une nourriture saine et durable à des prix abordables. En même temps, elle invite chacun d’entre nous à commencer à s’interroger sur ce que nous mangeons. Votre école ou votre centre de jeunesse peuvent jouer un rôle!
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    Brochure, flyer, fact-sheet
    Engagez-vous!
    Boîte à outils de la Journée Mondiale de l'Alimentation à l'intention des éducateurs et des jeunes
    2019
    Also available in:

    L’association de régimes alimentaires malsains et de modes de vie sédentaires a entraîné l’escalade des taux d’obésité, non seulement dans les pays développés, mais aussi dans les pays à faible revenu où la faim et l’obésité coexistent souvent. A l’heure actuelle, alors que plus de 800 millions de personnes souffrent de la faim, plus de 670 millions d’adultes et 120 millions de filles et de garçons (de 5 à 19 ans) sont obèses, et plus de 40 millions d’enfants de moins de cinq ans sont en surpoids. Atteindre l’objectif Faim Zéro d’ici 2030, ce n’est pas juste s’attaquer au problème de la faim dans le monde, c’est aussi nourrir les personnes et prendre soin de la planète. Cette année, la Journée mondiale de l’alimentation lance un appel à l’action à tous les secteurs afin que tous puissent bénéficier d’une nourriture saine et durable à des prix abordables. En même temps, elle invite chacun d’entre nous à commencer à s’interroger sur ce que nous mangeons. Votre école ou votre centre de jeunesse peuvent jouer un rôle!

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