Приложение 3 ПРИМЕЧАНИЯ К
Информация по конкретным странам приведена в Таблицах A.1.1 и A.1.2 в «Положении дел в области продовольственной безопасности и питания в мире в 2022 году» (ФАО и др., 2022)
Анемия у женщин в возрасте от 15 до 49 лет
Некоторые агрегированные показатели рассчитаны ФАО.
Исключительно грудное вскармливание
Региональные оценки включены в доклад, когда охвачено более 50 процентов населения. Некоторые агрегированные показатели рассчитаны ФАО.
Низкий вес при рождении
Некоторые агрегированные показатели рассчитаны ФАО.
Ожирение у взрослых
Некоторые агрегированные показатели рассчитаны ФАО.
Отставание в росте, истощение и избыточный вес у детей
В 2020 году возможности сбора данных о росте и весе детей путем обследования домохозяйств были весьма ограничены из-за мер по физическому дистанцированию, необходимых для предотвращения распространения пандемии COVID-19. Поэтому в 2020 году были проведены (по крайней мере, частично) только четыре национальных обследования, включенных в базу данных. Поэтому оценки показателей задержки роста, истощения и избыточного веса у детей почти полностью основаны на данных, собранных до 2020 года, и не учитывают влияние пандемии COVID-19.
Значения региональных оценок распространенности истощения у детей соответствуют предсказанным в модели оценкам только для 2020 года. Истощение является острым состоянием, характер которого может часто и быстро меняться в течение календарного года. Это затрудняет выявление надежных тенденций изменения во времени на основе имеющихся исходных данных, поэтому в настоящем докладе представлены только самые последние общемировые и региональные оценки.
Некоторые агрегированные показатели рассчитаны ФАО.
Отсутствие продовольственной безопасности
Региональные оценки включены в доклад, когда охвачено более 50 процентов населения. Для уменьшения погрешности национальные оценки представлены в виде средних значений за три года.
Оценки ФАО относятся к количеству людей, живущих в домохозяйствах, в которых выявлено, что по крайней мере один взрослый человек страдает от отсутствия продовольственной безопасности.
Результаты на уровне стран представлены только для тех стран, для которых оценки основаны на официальных национальных данных, или в виде предварительных оценок, основанных на данных ФАО, собранных в рамках Всемирного опроса фирмы Gallup©, для тех стран, чьи соответствующие национальные органы не возразили против их публикации. Обратите внимание, что согласие на публикацию не обязательно означает одобрение оценки соответствующими национальными органами и что оценка может быть пересмотрена, как только появятся подходящие данные из официальных национальных источников. Глобальные, региональные и субрегиональные агрегированные оценки основаны на данных, собранных примерно в 150 странах.
Распространенность недоедания
Региональные оценки включены в доклад, когда охвачено более 50 процентов населения. Национальные оценки представлены в виде скользящих средних значений за три года, чтобы учесть низкую надежность некоторых базовых параметров, например колебания запасов продовольственных товаров от года к году, являющегося одним из компонентов ежегодных продовольственных балансов ФАО, по которому нет достаточно полной и надежной информации. Региональные и глобальные агрегированные данные представлены в виде оценок за год, поскольку предполагается, что нет корреляции между возможными ошибками в оценках для разных стран.
Стоимость и экономическая доступность здорового рациона питания
Стоимость здорового рациона питания оценивается для 2017 года (базовый год) с использованием последних данных о розничных ценах, полученных от Программы международных сопоставлений (ПМС), осуществляемой под руководством Всемирного банка. Для обновления ряда данных за 2018-2020 годы, для которых данные ПМС отсутствуют, показатель стоимости за 2017 год был экстраполирован на эти годы с помощью опубликованных в базе FAOSTAT индексов потребительских цен (ИПЦ) для каждой страны и данных об обменном курсе, рассчитанном по паритету покупательной способности (ППС), в составе показателей мирового развития (World Development Indicators (WDI). Что касается показателей экономической доступности, то в настоящее время в базе данных «Нищета и неравенство» (PIP) есть данные о распределении доходов населения разных стран за 2017, 2018 и 2019 годы, но нет данных за 2020 год. Поэтому процентная доля жителей каждой страны, которые не могли позволить себе здоровый рацион питание в 2020 году, была рассчитана с использованием показателя стоимости здорового рациона для этой страны на 2020 год, полученного путем корректировки с помощью ИПЦ, и соответствующих данных о распределении доходов населения за 2019 год, имеющихся в базе PIP. Следовательно, хотя оценки экономической доступности в 2020 году отражают резкие колебания цен на продовольствие из-за пандемии COVID-19, в них еще не учтены резкие колебания доходов населения в этом году. Региональные и страновые агрегированные показатели доли жителей, которые не могут позволить себе здоровый рацион питания, даны в виде взвешенной процентной доли (в процентах) от общей численности населения.