Часть 4 Обновленная информация о стоимости и экономической доступности здорового рациона питания
Основные тезисы
- В 2020 году как на мировом уровне, так и на уровне отдельных стран резко выросли потребительские цены на продукты питания, что привело к увеличению средней стоимости здорового рациона питания в регионе ЕЦА в целом и почти во всех субрегионах. На региональном уровне средняя стоимость здорового рациона питания в 2020 году составила 3,14 доллара США (3,54 доллара США в среднем по всему миру) на человека в день, что на 3,3 процента (как и во всем мире) больше, чем в 2019 году, и на 6,2 процента (во всем мире – на 6,7 процента) больше, чем в 2017 году.
- С 2019 по 2020 год в субрегионе ЕАСТ стоимость здорового рациона питания выросла больше всего (на 4,8 процента), за ним следуют Центральная Азия (4,0 процента) и субрегион ЕС-27 и Соединенное Королевство (3,8 процента). В 2020 году в регионе ЕЦА больше всего стоил здоровый рацион питания в субрегионе Западные Балканы (3,87 доллара США на человека в день, что намного выше, чем в среднем по миру — 3,54 доллара США). В 2020 году примерно для 3,6 процента людей в регионе ЕЦА здоровый рацион питания был недоступен, что несколько больше, чем 3,5 процента в 2019 году. Это намного лучше, чем в среднем по всему миру (42,0 процента).
- Субрегионы ЕЦА значительно различаются по уровню недоступности здорового рациона питания в 2020 году, причем самый высокий показатель в Центральной Азии (21,5 процента), за которой следуют Западные Балканы (14,6 процента). В трех из охваченных исследованием стран очень высока доля населения, для которой здоровый рацион питания недоступен: 49,6 процента (выше, чем в среднем по миру) в Кыргызстане, 42,9 процента (выше, чем в среднем по миру) в Армении и 42,1 процента (как в среднем по миру) в Таджикистане.
- В 2020 году в регионе ЕЦА (включающем 46 стран, охваченных исследованием), проживало 30,4 млн человек, для которых был недоступен здоровый рацион питания, причем их число увеличилось примерно на 1 млн человек с 2019 года. Поскольку данные по Туркменистану и Узбекистану отсутствуют, это число, вероятно, выше. Наибольший прирост был в Центральной Азии (0,5 млн человек) и в Европейских странах СНГ и на Украине (0,6 млн человек).