En América Latina y el Caribe, la prevalencia de la emaciación o desnutrición aguda en niños y niñas menores de 5 años es de 1,3%, significativamente inferior al promedio mundial (6,7%). La emaciación o desnutrición aguda consiste en un peso bajo para una determinada talla y es una de las formas de malnutrición más críticas durante la infancia, asociada con una mayor morbimortalidad. De las subregiones, el Caribe tiene una tasa ligeramente superior de 2,8%, mientras en Sudamérica es de 1,4% y Mesoamérica de apenas un 1%.
| Mundo | América Latina y el Caribe | Caribe | Mesoamérica | Sudamérica | |
| 2020 | 6,7 | 1,3 | 2,8 | 0,9 | 1,4 |
Los países con niveles de emaciación o desnutrición aguda por sobre el 3% son Barbados (6,8%), Trinidad y Tobago (6,4%), Guyana (6,4%), Suriname (5,5%), la República Bolivariana de Venezuela (4,1%) y Ecuador (3,7%).
