Thumbnail Image

Устойчивость к противомикробным препаратам пищевого происхождения

Сборник стандартов










ФАО иВОЗ. 2024. Устойчивость кпротивомикробным препаратам пищевого происхождения. Сборник стандартов. Рим.





Related items

Showing items related by metadata.

  • Thumbnail Image
    Book (stand-alone)
    игиена пищевых продуктов базовые тексты
    Четвертое издание
    2004
    Комиссия «Кодекс Алиментариус» занимается осуществлением Объе-диненной программы ФАО/ВОЗ по стандартам на пищевые продукты, цель которой состоит в охране здоровья потребителей и обеспечении добросовестности в торговле пищевыми продуктами. Codex Alimentarius (по-латыни это означает «закон или свод законов о пище») представляет собой свод принятых международным сообществом стандартов на пище-вые продукты, изложенных в единообразной форме. Он также включает в себя положения рекомендательного характ ера в виде технических норм и правил, методических указаний и других рекомендуемых мер, кото-рые призваны способствовать достижению целей Кодекс Алиментариус. Комиссия высказала мнение о том, что технические нормы и правила могли бы быть весьма полезны для национальных органов по контро-лю и правоприменению в области пищевых продуктов как контрольные перечни нормативных требований. Публикация Кодекс Алиментариус предназначена для того, чтобы обеспечить методическое руководство и содействие в ра зработке и принятии определений и требований, касаю-щихся пищевых продуктов, способствовать их гармонизации и тем самым облегчить международную торговлю.
  • Thumbnail Image
    Infographic
  • Thumbnail Image

Users also downloaded

Showing related downloaded files

No results found.