Year of publication 2004

---

Pages 78 p.

---

Publisher FAO/WHO ;

---

Product type Book (stand-alone)

---

ISBN 5-7777-0370-4

---

Series title Комиссия Кодекс Алиментариус Руководство по Процедуре

---

Edition 1

---

Synopsis (short abstract) Комиссия «Кодекс Алиментариус» занимается осуществлением Объе-диненной программы ФАО/ВОЗ по стандартам на пищевые продукты, цель которой состоит в охране здоровья потребителей и обеспечении добросовестности в торговле пищевыми продуктами. Codex Alimentarius (по-латыни это означает «закон или свод законов о пище») представляет собой свод принятых международным сообществом стандартов на пище-вые продукты, изложенных в единообразной форме. Он также включает в себя положения рекомендательного характ ера в виде технических норм и правил, методических указаний и других рекомендуемых мер, кото-рые призваны способствовать достижению целей Кодекс Алиментариус. Комиссия высказала мнение о том, что технические нормы и правила могли бы быть весьма полезны для национальных органов по контро-лю и правоприменению в области пищевых продуктов как контрольные перечни нормативных требований. Публикация Кодекс Алиментариус предназначена для того, чтобы обеспечить методическое руководство и содействие в ра зработке и принятии определений и требований, касаю-щихся пищевых продуктов, способствовать их гармонизации и тем самым облегчить международную торговлю.

---

Language Russian

---

Also available in:

• Arabic
• Chinese
• English
• French
• Spanish

---