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Herramienta en línea para la identificación de productos de calidad vinculada al origen

Una metodología para identificar productos de calidad vinculada al origen y sus potencialidades para el desarrollo así como realizar inventarios

Year of publication 2012

Pages 2p.

Publisher FAO ;

Product type Brochure, flyer, fact-sheet

Edition 1

Synopsis (short abstract) Las partes interesadas y las autoridades relacionadas con el desarrollo agrícola y rural de una zona, región o país determinados se suelen preguntar si existe un patrimonio agrícola y alimentario y si es posible elaborar una estrategia basada en el fomento de productos típicos y sus recursos locales. Esto significa que necesitan herramientas que permitan identificar tales productos, realizar un inventario y evaluar sus posibilidades por lo que respecta a la creación de valor económico, pero tamb ién por lo que se refiere a la conservación y la valorización del patrimonio cultural y ambiental, con el fin de seleccionar productos piloto y, de este modo, apoyar una dinámica territorial.

Language Spanish

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