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Développement de l’industrie et des marchés du manioc aux Caraïbes- TCP/SLC/3503

Year of publication 2017

Place of publication Rome, Italie ;

Pages 2

Publisher FAO ;

Product type Document

Category Factsheet

Edition 1

Synopsis (short abstract) Le manioc joue un rôle important dans les besoins alimentaires et les revenus de nombreuses communautés rurales des Caraïbes. Malgré sa riche histoire dans la région des Caraïbes, le développement de l’industrie du manioc est bien inférieur à son potentiel, en raison de la mauvaise gestion et du manque de ressources. Avec les importations de blé et de maïs pesant lourdement sur les réserves de devises étrangères de la région, le manioc constitue une ressource inexploitée qui pourrait atténuer le poids des factures d’importation de denrées alimentaires et améliorer les moyens de subsistance des petits agriculteurs, des industriels du traitement et de la population rurale. Ce projet visait à remédier aux difficultés auxquelles sont confrontées l’industrie de la transformation des produits agricoles, le développement commercial et la promotion des produits à valeur ajoutée à base de manioc à la Barbade, au Belize, à la Grenade, en Guyane, en Jamaïque, à Sainte-Lucie et à Saint-Vincent-et-les-Grenadines. En favorisant l’utilisation et l’exportation de produits à valeur ajoutée à base de manioc sur les marchés nationaux, régionaux et internationaux, le projet a contribué à la sécurité alimentaire et nutritionnelle durable et a contribué à créer de nouvelles opportunités d’emploi dans certains pays caribéens.

Language French

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    Le développement de l’industrie des petits ruminants aux Caraïbes est considéré comme une priorité par les ministères de l’agriculture et autres acteurs du secteur. C’est dans ce but qu’un soutien a été demandé pour développer et renforcer l’industrie en améliorant les capacités des agriculteurs participant à l’élevage de petits ruminants et en augmentant la production et la productivité du secteur. L’objectif général du projet était de moderniser et de renforcer le développement du secteur des petits ruminants aux Caraïbes afin de relever plus efficacement les défis en termes de sécurité alimentaire et nutritionnelle.
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    Developing industry and markets for cassava in the Caribbean- TCP/SLC/3503 2017
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    Cassava plays an important role in the dietary needs and incomes in many rural communities in the Caribbean. Despite its rich history in the Caribbean region, the development of the cassava industry falls well below its potential, due to poor management and resource constraints. With imports of wheat and corn weighing heavily on the foreign reserves of the region, cassava presents an untapped resource to help alleviate the pressure on high food import bills and improve livelihoods for small-scale farmers, processors and the rural population. This project aimed to address constraints to agro-processing, market development and the promotion of value-added cassava products in Barbados, Belize, Grenada, Guyana, Jamaica, Saint Lucia and Saint Vincent and the Grenadines. By promoting the use and export of value-added cassava products in national, regional and international markets, the project contributed to sustainable food and nutrition security and helped create new employment opportunities in selected Caribbean states.
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    Book (series)
    Flagship
    La situation des marchés des produits agricoles 2020
    Marchés agricoles et développement durable: chaînes de valeur mondiales, petits exploitants et innovations numériques
    2020
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    La situation des marchés des produits agricoles 2020 (SOCO 2020) porte sur les politiques et les mécanismes qui favorisent l’obtention de résultats durables – sur les plans économique, social et environnemental –sur les marchés agricoles et alimentaires, tant mondiaux que locaux. L’analyse s’articule autour des tendances et des enjeux qui sont au cœur des débats mondiaux sur le commerce et le développement: évolution du commerce et des marchés, émergence de chaînes de valeur mondiales dans les secteurs de l’alimentation et de l’agriculture, degré de participation des petits agriculteurs des pays en développement aux chaînes de valeur et aux marchés, effets transformateurs des technologies numériques sur les marchés, pour ne citer que ceux-ci.Pour chacune de ces questions, le rapport examine les politiques et les institutions qui peuvent promouvoir une croissance économique inclusive et mettre les marchés au service de la réalisation du Programme 2030 et de ses objectifs de développement durable.
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    FAO Strategy on Climate Change 2022–2031 2022
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    The FAO Strategy on Climate Change 2022–2031 was endorsed by FAO Council in June 2022. This new strategy replaces the previous strategy from 2017 to better FAO's climate action with the Strategic Framework 2022-2031, and other FAO strategies that have been developed since then. The Strategy was elaborated following an inclusive process of consultation with FAO Members, FAO staff from headquarters and decentralized offices, as well as external partners. It articulates FAO's vision for agrifood systems by 2050, around three main pillars of action: at global and regional level, at country level, and at local level. The Strategy also encourages key guiding principles for action, such as science and innovation, inclusiveness, partnerships, and access to finance.
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