Related items
Showing items related by metadata.
-
Book (series)Положение дел в области продовольствия и сельского хозяйства 2019
Курс на сокращение потерь и порчи продовольствия
2019Задачи по сокращению потерь и порчи пищевой продукции занимают важное место в Повестке дня в области устойчивого развития на период до 2030 года и считаются важным элементом работы по улучшению положения в области продовольственной безопасности и питания, обеспечению экологической устойчивости и снижению производственных затрат. Однако усилия по их сокращению могут быть эффективными только при условии всестороннего понимания проблемы. В настоящем докладе представлены новые данные об объемах потерь на различных звеньях производственно-сбытовых цепочек вплоть до розничной торговли. Кроме того, в нем освещена проблема широкого разброса оценочных данных о потерях в пределах одного региона и одной товарной группы, а также в одном и том же звене производственно-сбытовой цепочки. При разработке мер по сокращению потерь продовольствия необходимо иметь четкое представление о тех критических точках в конкретных производственно-сбытовых цепочках, где они принесут наибольшую отдачу. В докладе сформулированы основополагающие принципы, которыми следует руководствоваться при осуществлении таких мер, в зависимости от того, каких целей предполагается достичь в результате сокращения потерь и порчи – повышения рентабельности производства, улучшения положения в области продовольственной безопасности и питания или экологической устойчивости. -
Brochure, flyer, fact-sheetУчет гендерных аспектов при комплексном анализе рисков в производственно-сбытовых цепочках 2022Данная записка, посвященная политике предприятий по учету гендерных аспектов при комплексном анализе рисков в производственно-сбытовых цепочках, подготовлена на основе Руководства ОЭСР-ФАО по ответственному деловому поведению в сельскохозяйственных товаропроводящих цепочках и содержит рекомендации относительно того, каким образом компаниям следует проводить комплексный анализ рисков с учетом гендерной составляющей. В ней приводятся практические примеры того, как компании, работающие в разных звеньях сельскохозяйственных товаропроводящих цепочек, могут адаптировать свои усилия по ответственному подбору поставщиков и проведению комплексного анализа рисков для достижения более эффективных результатов в области развития в интересах женщин и девочек. Данная записка также призвана помочь компаниям понять, каким образом их усилия по проведению комплексного анализа рисков могут способствовать достижению Цели 5 в области устойчивого развития (Обеспечение гендерного равенства и расширение прав и возможностей всех женщин и девочек), если при этом будут учитываться гендерные аспекты и деловые отношения с поставщиками в сельскохозяйственных товаропроводящих цепочках.
-
MeetingРасширение инклюзивной цифровизации в сельскохозяйственных производственно-сбытовых цепочках
Региональная Конференция ФАО для для Азии и Тихого океана (APRC 36)
2022В Азиатско-Тихоокеанском регионе цифровая трансформация происходит на всех этапах производственно-сбытовых цепочек, от производства продуктов питания до их потребления. Продолжается революция в электронной торговле продуктами питания, появляются бизнес-модели предоставления консультационных, маркетинговых и финансовых услуг, использующие мобильные приложения и отвечающие потребностям мелких фермеров. Параллельно с этим благодаря новым технологиям четвертой промышленной революции агропромышленный комплекс выходит на качественно новый уровень эффективности. Цифровизация несет в себе огромный потенциал с точки зрения повышения эффективности и устойчивости производственно-сбытовых цепочек и достижения целей в области устойчивого развития (ЦУР) 1, 2 и 13 ("ликвидация нищеты", "нулевой голод" и "борьба с изменением климата"). Однако существует и ряд рисков, связанных с цифровизацией, от возможной потери рабочих мест до ухудшения состояния окружающей среды и проблем управления данными. Различные производственно-сбытовые цепочки и их участники цифровизируются с разной скоростью, поэтому чтобы никто не остался позади, им потребуются индивидуальные стратегии цифровизации. Директивным органам стран региона следует поощрять более широкое внедрение цифровых инноваций в сельскохозяйственные производственно-сбытовые цепочки на инклюзивной и устойчивой основе, что особенно актуально в условиях пандемии COVID-19. Членам предлагается дать указания относительно того, как ФАО может наиболее эффективно помочь им в повышении уровня цифровизации всех этапов производственно-сбытовых цепочек в сельском хозяйстве и пищевой промышленности.
Users also downloaded
Showing related downloaded files
No results found.