Thumbnail Image

推动科学、创新和数字化转型,提高食品安全









Related items

Showing items related by metadata.

  • Thumbnail Image
    Booklet
    Flagship
    概要:2024年世界粮食安全和营养状况
    为消除饥饿、粮食不安全和一切形式的营养不良提供资金
    2024
    本小册子为粮农组织旗舰出版物《2024年世界粮食安全和营养状况》的概要,其包含该出版物的主要信息和要点,主要针对媒体、决策者和更广泛的受众。
  • Thumbnail Image
    Book (stand-alone)
    Corporate general interest
    活动手册 - 粮食领域的英雄 2020
    你知道世界上大部分食物都是由小农生产的吗?你吃的大部分食物都来自于农场,包括农作物、动物、乳制品、鱼类及其他类型的食物。但农民并不是唯一的食物英雄。从食物培育到其顺利抵达餐桌,每一环节都有不同的食物英雄。 了解这些英雄所扮演的重要角色,了解帮助食物英雄和粮食系统更好地发挥作用的数字创新技术。了解我们每个人,包括政府、农民、企业和公众可以为改善粮食生产方式做些什么,了解我们如何才能发挥影响力!
  • Thumbnail Image
    Meeting
    Meeting document
    《粮农组织科学和创新战略》最新情况 – 情况说明之一 – 2021年12月
    第三十六届会议
    2022
    自提交给计划委员会和理事会的纲要和路线图(CL 168/22)发布以来,其中一些内容发生了变化,本情况说明介绍该文件的最新情况。各区域召开了关于科学和创新的区域磋商会,磋商情况简介参见下文。更新版路线图见图1。

Users also downloaded

Showing related downloaded files

  • Thumbnail Image
    Book (stand-alone)
    High-profile
    State of knowledge of soil biodiversity - Status, challenges and potentialities
    Report 2020
    2020
    Also available in:
    No results found.

    There is increasing attention to the importance of biodiversity for food security and nutrition, especially above-ground biodiversity such as plants and animals. However, less attention is being paid to the biodiversity beneath our feet, soil biodiversity, which drives many processes that produce food or purify soil and water. This report is the result of an inclusive process involving more than 300 scientists from around the world under the auspices of the FAO’s Global Soil Partnership and its Intergovernmental Technical Panel on Soils, the Convention on Biological Diversity, the Global Soil Biodiversity Initiative, and the European Commission. It presents concisely the state of knowledge on soil biodiversity, the threats to it, and the solutions that soil biodiversity can provide to problems in different fields. It also represents a valuable contribution to raising awareness of the importance of soil biodiversity and highlighting its role in finding solutions to today's global threats.
  • Thumbnail Image
    Book (series)
    Flagship
    L’État de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde 2020
    Transformer les systèmes alimentaires pour une alimentation saine et abordable
    2020
    Les mises à jour effectuées pour de nombreux pays ont permis cette année d’estimer la faim dans le monde avec une plus grande précision. En particulier, les nouvelles données disponibles ont permis de revoir toutes les estimations de la sous-alimentation faites pour la Chine depuis 2000, ce qui a entraîné une importante révision à la baisse du nombre de personnes sous-alimentées dans le monde. Néanmoins, cette revision confirme la tendance signalée dans les éditions précédentes, à savoir que le nombre de personnes touchées par la faim dans le monde est en lente augmentation depuis 2014. Le rapport montre également que le fardeau de la malnutrition sous toutes ses formes reste un défi. Des progrès ont été réalisés en ce qui concerne le retard de croissance des enfants, l’insuffisance pondérale à la naissance et l’allaitement exclusive au sein, mais à un rythme encore trop lent. Le surpoids chez les enfants ne s’améliore pas et l’obésité chez les adultes est en hausse dans toutes les régions.Le rapport complète l’évaluation de la sécurité alimentaire et de la nutrition par des projections de ce à quoi le monde pourrait ressembler en 2030 si les tendances constatées ces dix dernières années se maintiennent. Ces projections montrent que le monde n’est pas en voie d’atteindre l’objectif «Faim zéro» d’ici à 2030 et, malgré certains progrès, la plupart des indicateurs ne se rapprochent pas non plus des cibles mondiales fixées en matière de nutrition. La situation des groupes les plus vulnérables en matière de sécurité alimentaire et de nutrition risque de se détériorer davantage en raison des conséquences sanitaires et socioéconomiques de la pandémie de covid-19.
  • Thumbnail Image
    Book (stand-alone)
    High-profile
    Status of the World's Soil Resources: Main Report 2015
    Also available in:
    No results found.

    The SWSR is a reference document on the status of global soil resources that provides regional assessments of soil change. The information is based on peer-reviewed scientific literature, complemented with expert knowledge and project outputs. It provides a description and a ranking of ten major soil threats that endanger ecosystem functions, goods and services globally and in each region separately. Additionally, it describes direct and indirect pressures on soils and ways and means to combat s oil degradation. The report contains a Synthesis report for policy makers that summarizes its findings, conclusions and recommendations.

    The full report has been divided into sections and individual chapters for ease of downloading: