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Approche de gestion progressive pour la biosécurité chez les animaux terrestres

Year of publication 2024

Place of publication Rome, Italie ;

Pages 12 p.

Author FAO

Publisher FAO ;

Product type Brochure, flyer, fact-sheet

Synopsis (short abstract) La FAO définit la biosécurité comme une approche stratégique et intégrée permettant d’analyser et de gérer les risques pour la vie et la santé humaines, animales et végétales, ainsi que pour l’environnement. Dans le cadre de l’aspiration à une amélioration de la production, telle qu’énoncée dans le Cadre stratégique de l’organisation, le renforcement de la biosécurité constitue l’une des composantes thématiques essentielles du domaine prioritaire du programme «Une seule santé». Ce programme vise à prévenir et à contenir les pertes croissantes de production agricole et les effets néfastes sur les écosystèmes.L’approche de gestion progressive pour la biosécurité chez les animaux terrestres est une approche collaborative par étapes visant à aider les pays, les secteurs économiques et les producteurs à évaluer et gérer les risques biologiques aux niveaux des exploitations, des communautés et des pays. Elle s’appuie sur la mise à disposition d’outils adaptés et sur des responsabilités partagées entre les secteurs privé et public, et implique l’élaboration de politiques, de lois, de réglementations, de cadres institutionnels, de lignes directrices et d’interventions sur le terrain.Elle vise à améliorer la biosécurité tout au long des chaînes de valeur des animaux terrestres, et ce, de la production à l’abattage et à la consommation. Les activités sont conçues et mises en œuvre dans le cadre de partenariats public-privé et d’un dialogue entre diverses parties prenantes à la chaîne de valeur, notamment les pouvoirs publics, le secteur de l’élevage et les producteurs.En fin de compte, un système de biosécurité amélioré et durable contribuera à la résilience des communautés, à la pérennisation des secteurs liés aux animaux terrestres et à l’obtention de résultats au titre de l’approche «Une seule santé».

Language French

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    Book (stand-alone)
    Plan d’action conjoint «Une seule santé» (2022-2026)
    Travailler ensemble pour des êtres humains, des animaux, des végétaux et un environnement en bonne santé
    2023
    Also available in:
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    Les organisations membres de la Quadripartite, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), le Programme des Nations Unies pour l’environnement (PNUE), l’Organisation mondiale de la santé animale (OMSA, anciennement OIE) et l’Organisation mondiale de la Santé (OMS), collaborent en vue d’apporter les changements et transformations nécessaires pour atténuer les effets des défis actuels et futurs à l’interface entre les êtres humains, les animaux, les végétaux et l’environnement, aux niveaux mondial, régional et national.En réponse aux demandes internationales concernant la prévention des futures pandémies et la promotion d’une santé durable par le biais de l’approche «Une seule santé», les organisations membres de la Quadripartite ont élaboré un plan idoine pour la période 2022-2026, le plan d’action conjoint «Une seule santé».Ce plan décrit l’engagement des quatre organisations visant à défendre et à soutenir ensemble la mise en oeuvre de l’approche «Une seule santé». Tout en les complétant et en leur apportant une valeur ajoutée, il s’appuie sur les initiatives mondiales et régionales qui adoptent l’approche «Une seule santé», ainsi que sur les initiatives de coordination existantes visant à renforcer les capacités des pays à faire face aux risques sanitaires multidimensionnels complexes par le biais de systèmes de santé plus résilients aux niveaux mondial, régional et national.
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    Book (stand-alone)
    Un guide tripartite pour la gestion des zoonoses à travers l'approche multisectorielle «Une seule santé» 2019
    Also available in:
    Le guide FAO-OIE-OMS (Tripartite) 2019 sur les zoonoses est développé conjointement pour apporter des conseils pratiques aux pays membres sur les approches «Une seule santé» afin de mettre en place des mécanismes nationaux de coordination, de communication et de collaboration multisectorielles pour lutter contre les zoonoses à l’interface animal-Homme-environnement. Le document soutient les pays pour renforcer leur résilience et leur capacité à lutter contre les zoonoses émergentes et endémiques telles que la grippe aviaire, la rage, Ebola et la fièvre de la vallée du Rift, ainsi que les maladies d'origine alimentaire et la résistance aux antimicrobiens. Il les aide à minimiser leurs impacts sur la santé, les moyens d’existence et les économies. Il soutient également les efforts des pays pour mettre en œuvre le Règlement sanitaire international de l'OMS (2005) et les normes internationales de l'OIE, pour combler les lacunes identifiées lors des évaluations internes et externes des systèmes de santé et pour atteindre les Objectifs de développement durable. Le guide fournit aux agences et ministères concernés les leçons et les pratiques optimales identifiées au cours des expériences à l’échelle nationale de mise en œuvre de l’approche « Une seule santé » pour renforcer la prévention, la détection et la réponse aux menaces zoonotiques. Le document fournit également des conseils sur la communication, la coordination et la collaboration multisectorielles. Il regroupe les informations sur les activités «Une seule santé» menées aux niveaux régional et national, ainsi que sur les outils sectoriels et multisectoriels disponibles pour les pays.
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    Meeting
    Approches intégrées de la gestion de la sécurité sanitaire des aliments tout au long de la chaîne alimentaire 2002
    Also available in:
    La plupart des pays qui disposent de systèmes permettant d'enregistrer les maladies d'origine alimentaire ont signalé une augmentation considérable ces dix dernières années de l'incidence des maladies dues à des micro-organismes pathogènes dans les aliments. Dans les pays industrialisés, jusqu'à une personne sur trois peut être touchée par une maladie d'origine alimentaire chaque année et dans la plupart des autres pays, la situation est probablement pire. Outre qu'elles provoquent la mort et de s souffrances, les maladies d'origine alimentaire ont des conséquences économiques très importantes, qui se chiffrent dans certains pays en milliards de dollars. En Europe, l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB, la "maladie de la vache folle") et la contamination des aliments par des dioxines ont rendu les consommateurs méfiants quant à la salubrité des aliments sur le marché, ce qui a eu de graves répercussions économiques. Souvent, les origines des problèmes de salubrité des aliments remon tent à la contamination des produits pour animaux ou à d'autres facteurs qui interviennent à un stade précoce de la chaîne alimentaire; jusqu'à récemment, les responsables de la sécurité sanitaire des aliments ne s'étaient guère intéressés à ce domaine.
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