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Brochure, flyer, fact-sheetLa salute dei suoli rappresenta la base per una produzione alimentare sana 2015La funzione maggiormente riconosciuta al suolo è quella di supporto alla produzione alimentare. È la base dell’agricoltura e il mezzo in cui crescono quasi tutte le colture alimentari. Si stima che il 95% del nostro cibo viene prodotto direttamente o indirettamente sui nostri suoli. Un suolo in salute fornisce i nutrienti essenziali, l’acqua, l’ossigeno e il supporto per le radici di cui le nostre colture alimentari hanno bisogno per crescere e prosperare. Il suolo funge anche da protezione, per le radici delicate, contro forti oscillazioni di temperatura.
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Brochure, flyer, fact-sheetI suoli immagazzinano e filtrano l’acqua
Migliorare la sicurezza alimentare e la nostra resilienza a inondazioni e siccità
2015I suoli funzionali svolgono un ruolo chiave nella fornitura di acqua potabile e nella resilienza a inondazioni e siccità. L’infiltrazione dell’acqua nel suolo imprigiona gli inquinanti e ne impedisce la lisciviazione nella falda freatica. Inoltre, il suolo cattura e immagazzina l’acqua, rendendola disponibile per essere assorbita dalle colture, riducendo così al minimo l’evaporazione di superficie e aumentando al massimo l’efficienza d’uso dell’acqua e la produttività. I suoli sani con elevato c ontenuto di materia organica hanno la capacità di immagazzinare grandi quantità d’acqua. Ciò è vantaggioso non solo nei periodi di siccità, quando l’umidità del suolo è fondamentale per la crescita della vegetazione, ma anche nei periodi di pioggia intensa, perché il suolo riduce inondazioni e ruscellamenti rallentando il deflusso nei corsi d’acqua. -
DocumentI suoli permettono di contrastare il cambiamento climatico e di adattarsi ai suoi effetti grazie alla funzione che svolgono all’interno del ciclo del carbonio 2015Un suolo sano rappresenta il principale deposito di carbonio del pianeta. Se gestito in maniera sostenibile, esso svolge una funzione essenziale nel processo di mitigazione del cambiamento climatico, poiché è in grado di immagazzinare il carbonio (attraverso un processo chiamato sequestro del carbonio), diminuendo così le emissioni di gas serra nell’atmosfera.
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