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Book (stand-alone)营养导向型农业投资规划
项目规划提要和指南
2015This manual is designed guide programme planners in the design of nutrition-sensitive programmes. It is based on a thorough review of experience on nutrition-sensitive Agriculture, was developed through extensive consultation within FAO and with its development partners, and has been field-tested in several countries. It is structured around the first phases of the programming cycle (situation appraisal, programme design and programme review) and includes key questions, accompanied by tips and r eferences. -
Book (stand-alone)营养导向型农业与食物系统实践
干预措施
2021农业和食物系统的作用是第二次国际营养会议期间签署的《营养问题罗马宣言》和联合国“营养行动十年”关注的一个核心与重点。越来越多的国家将营养导向型农业与食物安全政策及方案作为其政治承诺与努力方向，各国农业和农村发展部门也在不断推动多部门营养战略的实施。在他们的支持下，很多合作伙伴正将营养导向型农业和粮食系统作为他们支持农业投资的核心特征。然而，落实这一承诺的一个突出挑战是缺乏设计营养导向型食物与农业政策和规划的能力，同时缺乏帮助专业人士和政策制定者有效地将营养纳入其工作的操作工具。 《营养导向型农业与食物系统实践—干预措施》一书提供了一份以食物系统为基础的干预选择清单，满足了这一需求。这些方案在改善居民营养方面具有很大的潜力, 并有一套非常具体的切入点以最大限度地发挥这些干预措施的影响, 包括通过创造有利的政策环境。这一工具是联合国粮食及农业组织营养导向型农业与食物系统工具箱为方案规划者与政策制定者提供的一揽子指导材料之一，该工具箱还包括通过《农业和食物系统营养改善建议》、《营养导向型农业投资规划—项目规划提要和指南》、《营养导向型农业指标汇编》。 -
Meeting安全食品促进营养和贸易 2018在亚太区域，从改善公共健康与营养和加强粮食商品贸易的双重角度来看，食品安全都很重要。消费者对于生产的和跨境贸易的食品是否适合消费的担忧，需要通过基于风险的有效系统，保证食物链全程食品安全和质量来消除。文件讨论了面临的主要挑战、部分应对方法以及可用于加强本区域食品安全系统的潜在伙伴关系（私营部门、民间社会、南南合作和三方合作以及发展伙伴）。文件描述了粮农组织促进加强技术力量，在以下关键领域实施基于风险的方法：食品检验、监督和监视；实验室分析；进口监管以及加强制定规章制度和程序所需的证据基础。文件举例说明了如何才能在食物链每一环节实施改进后的食品监管措施和行为规范，促使小生产者生产更加安全的食品并获得市场准入。文件强调要通过开发技术能力、收集证据、治理和推广良好做法等实施粮农组织抗菌剂耐药性行动计划。文件详细介绍了粮农组织正在出台的《同一个健康区域倡议》，扩大了从多学科角度展现对亚太区域农业、粮食系统和环境带来的益处的机会。文件主张，采用自愿性和国际食品标准，尤其是根据《食品法典》制定的标准，能够形成消费者、私营部门和政府多方共赢的局面，使食品更加安全和富含营养，创新和贸易增加，公共健康得到改善。请部长们就发展食品安全核心技术领域国家能力的重点，以及采取一致行动，协调亚太区域食品安全标准和保障公共健康促进贸易等问题，向粮农组织建言献策。
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