Related items
Showing items related by metadata.
-
Brochure, flyer, fact-sheetBrochureВсесвітній день продовольства 2020 - Виростимо, нагодуємо, підтримаємо. Разом. Наші дії - наше майбутнє.
Виростимо, нагодуємо, підтримаємо. Разом. Наші дії - наше майбутнє.
2020За 75 років від заснування ФАО світ досягнув значного прогресу у боротьбі з бідністю, голодом та недоїданням. Продуктивність сільського господарства та продовольчі системи пройшли довгий шлях. Проте дуже багато людей досі залишаються вразливими. Понад 2 мільярди людей не мають регулярного доступу до безпечної та поживної їжі. Пандемія COVID-19 також на це вплинула, загрожуючи знівелюванням важливих досягнень у сфері продовольчої безпеки, харчування та засобів для існування. Зараз настав час вирішити проблему нерівності та неефективності, які продовжують впливати на наші продовольчі системи, економіку та структуру соціальної підтримки. Зараз настав час відновлювати краще. -
Brochure, flyer, fact-sheetCorporate general interestНАШІ ДІЇ – ЦЕ НАШЕ МАЙБУТНЄ - ЗДОРОВІ ДІЄТИ ДЛЯ #ПОДОЛАННЯГОЛОДУ У СВІТІ 2020Десятиліттями світ досягав прогресу в боротьбі з голодом. Однак кількість людей, які недоїдають, знову зростає. Понад 820 мільйонів осіб, або приблизно кожна дев’ята людина, голодують. Та продовольча безпека в наш час – це не лише питання кількості, це також питання якості. Нездорові дієти стали провідним фактором ризику виникнення захворювань та збільшення смертей в усьому світі. Існує нагальна потреба зробити здорові та стійкі дієти доступними для кожного.
-
Book (stand-alone)Corporate general interestНавчальний посібник - Наші дії - це наше майбутнє
Покращення виробництва, покращення якості харчування, покращення стану навколишнього середовища та покращення якості життя
2021Дізнайтесь про захоплюючий світ продуктів харчування та сільського господарства у Навчальному посібнику до Всесвітнього дня продовольства. Слідкуйте за подорожжю їжі від лану до вашого столу та великими зусиллями героїв сфери продовольства, які вони докладають, щоб доставити їжу до столу, незалежно від обставин. І дізнайтеся, як ваш щоденний вибір та дії можуть змінити ситуацію. Незалежно від вашого віку, ви можете стати героєм сфери продовольства!
Users also downloaded
Showing related downloaded files
-
Book (series)FlagshipПоложение дел в области продовольственной безопасности и питания в мире 2020
Преобразование продовольственных систем для обеспечения финансовой доступности здорового питания
2020В этом году обновленные данные по целому ряду стран позволили более точно оценить масштабы голода в мире. В частности, благодаря вновь опубликованным данным были скорректированы расчеты по недоеданию в Китае за период с 2000 года, в результате чего показатели распространенности недоедания в мире за соответствующие годы были также существенно снижены. Однако даже пересмотренные результаты подтверждают отмеченную в предыдущих выпусках тенденцию: с 2014 года количество голодающих в мире медленно растет. Кроме того, из доклада следует, что бремя неполноценного питания во всех его формах, как и прежде, остается одной из серьезнейших глобальных проблем. По направлениям отставания детей в росте, низкого веса при рождении и исключительно грудного вскармливания удалось достичь определенных успехов, но темпы движения вперед до сих пор недостаточны. Распространенность избыточного веса у детей не сокращается, и во всех регионах растет доля взрослого населения, страдающего ожирением. В этом выпуске доклада, наряду с традиционной оценкой продовольственной безопасности и питания, рассматриваются перспективы на 2030 год при условии сохранения проявившихся в течение прошедшего десятилетия тенденций. Согласно прогнозам, мир не успевает достичь нулевого голода к 2030 году; несмотря на некоторый прогресс, большая часть показателей свидетельствует о запаздывании в достижении глобальных целей в области питания. Воздействие пандемии COVID-19 на здравоохранение, социальную и экономическую сферы может обусловить дальнейшее снижение уровня продовольственной безопасности и ухудшение пищевого статуса наиболее уязвимых групп населения.Авторы доклада уделяют особое внимание качеству питания как критически важному связующему звену между продовольственной безопасностью и питанием. Решение задач по достижению ЦУР 2 станет возможным, лишь если население будет обеспечено достаточным количеством финансово доступных пищевых продуктов, обладающих необходимой питательной ценностью. В докладе также приводятся результаты нового анализа стоимости и финансовой доступности здорового питания на глобальном уровне, в разбивке по регионам и по группам стран с разными уровнями дохода, дается оценка связанных с охраной здоровья и изменением климата издержек, обусловленных существующими моделями потребления продовольствия, и масштабов потенциального сокращения затрат при переходе на рационы питания, составленные с учетом соображений обеспечения устойчивости. В завершение авторы рассматривают меры политики и стратегии преобразования продовольственных систем, которые позволят обеспечить финансовую доступность здорового питания, что составляет необходимую часть усилий по ликвидации как голода, так и всех форм неполноценного питания. -
Book (stand-alone)High-profileОвощи и фрукты
Возможности и вызовы для мелкомасштабного устойчивого сельского хозяйства
2021Эта книга убедит читателя заботиться о фруктах и овощах и понять, что мелкомасштабное производство этих культур имеет фундаментальное значение для достижения целей устойчивого развития. В пяти главах читатель узнает о проблемах и преимуществах для производителей, продавцов и потребителей. Глава 1: Определение и классификация овощей и фруктов, статистика по овощам и фруктам, потери, формирование аргументов в пользу овощей и фруктов на основе целей устойчивого развития. Глава 2: Варианты управления фермерским хозяйством для обеспечения устойчивого производства, включая генетические ресурсы, системы семеноводства, управление водой, почвой, питательными веществами и борьбу с вредителями и болезнями. Глава 3: Варианты интеграции мелких коммерческих фермеров, выращивающих фрукты и овощи, в социально инклюзивные производственно-сбытовые цепочки, включая инновационные услуги послеуборочной обработки, рыночные связи и сокращение пищевых потерь и отходов. Глава 4: Варианты для практиков и политиков на различных правительственных, институциональных и социальных уровнях по содействию устойчивому производству и потреблению безопасных, питательных и доступных фруктов и овощей. Глава 5: Перспективы на будущее, основные мероприятия и инновации для содействия устойчивому производству фруктов и овощей в странах с низким и средним уровнем доходов во всем мире. Эта публикация отправляет читателей в путешествие, знакомя их с разнообразием фруктов и овощей с помощью красочно иллюстрированных исследований со всего мира. Это оправдывает важность этих культур, и он побуждает читателей играть активную роль как в продвижении производства фруктов и овощей, так и в поощрении большего числа людей есть их. -
Book (series)FlagshipСостояние мировых земельных и водных ресурсов для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства
Управление системами, находящимися под угрозой
2013Настоящая книга описывает состояние водных и земельных ресурсов, необходимых для производства продовольствия, и анализирует угрозы продовольственной безопасности и устойчивому развитию. Эти угрозы – не просто результат лишь относительного дефицита воды и земли. Существует целый ряд новых вызовов, таких как тенденция к увеличению численности населения, изменение режимов питания и климата, с учетом которых необходимо изменять существующие методы ведения сельского хозяйства. В этом контексте рассматривается потенциал земельных и водных систем в том, что касается их возможности противостоять новым угрозам. Варианты управления некоторыми «системами, находящимися под угрозой», для достижения устойчивых уровней производства рассматриваются совместно с сопутствующими рисками и балансом преимуществ и недостатков. В книге рассматриваются необходимые институциональные изменения и изменения в области политики, а также технические подходы, требующиеся в конкретных условиях. Ниже приведены основные результаты и рекомендации.