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Perspectivas de cosechas y situación alimentaria - No. 4 julio 2007

Year of publication 2007

Author Trade and Markets Division

Product type Book (stand-alone)

Edition 1

Synopsis (short abstract) El pronstico ms reciente de la FAO relativo a la produccin mundial de cereales en 2007 contina indicando una produccin sin precedentes, situada ahora en 2 121 millones de toneladas. Se prev que la mayor parte del incremento se registre en el maz, pero tambin contribuirn un fuerte aumento de la produccin de trigo y una cosecha mayor de arroz.  La produccin mundial de cereales pronosticada en un nivel mximo para 2007 se ve ampliamente respaldada por las perspectivas de niveles jams alcanzados por la cosecha de maz en los Estados Unidos, donde los productores han plantado la superficie ms extensa desde 1940, en atencin a la slida demanda de la industria del biocombustible. En otros de los principales productores de cereales del grupo de pases desarrollados, sin embargo, las perspectivas para la cosecha de 2007 han empeorado considerablemente sensiblemente en Europa despus de la sequa que asol las partes sudorientales de la regin.

Language Spanish

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    Se pronostica que la produccin mundial de cereales en 2008 aumentar en un 2,8 por ciento a un volumen rcord de 2 180 millones de toneladas. La mayor parte del incremento se registra en el trigo, debido a una considerable expansin de la superficie plantada en todas las regiones. La produccin de cereales secundarios se prev en torno al excelente nivel del ao pasado, pero menor de lo que se haba previsto anteriormente debido a unas graves inundaciones registradas en los Estados Unidos, el mayor pro ductor y exportador mundial. Se pronostica provisionalmente que el arroz aumentar ligeramente con respecto al buen nivel del ao pasado. Pese al aumento previsto en la produccin mundial, la situacin de los mercados de cereales seguir siendo difcil en 2008/09. El suministro total de cereales (existencias ms produccin) apenas exceder de la utilizacin y las reservas mundiales se recuperarn slo marginalmente del nivel actual, estimado como el ms bajo en 30 aos.
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    El balance mundial de cereales será más apretado en 2006/07. El pronóstico más reciente relativo a la producción de cereales en 2006 continúa indicando una ligera disminución en la producción mundial, mientras la utilización aumentaría considerablemente. Con una recuperación en la utilización de piensos y un aumento de los usos industriales, las existencias mundiales podrían reducirse de forma pronunciada.
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