Anexo I CUADROS ESTADÍSTICOS
CUADRO A-1.
Prevalencia de la subalimentación (porcentaje)
| 2000-2002 | 2004-2006 | 2009-2011 | 2014-2016 | 2018-2020 | 2019-2021 | 2020-2022 | 2021-2023 | |
| Mundo | 13,0 | 12,0 | 8,7 | 7,5 | 7,8 | 8,3 | 8,9 | 9,1 |
| América Latina y el Caribe | 10,3 | 8,9 | 6,4 | 5,4 | 6,0 | 6,3 | 6,7 | 6,6 |
| Caribe | 17,5 | 18,1 | 14,9 | 12,9 | 14,3 | 14,9 | 15,9 | 16,5 |
| Mesoamérica | 7,2 | 7,6 | 6,7 | 6,3 | 5,7 | 5,7 | 5,8 | 5,8 |
| Sudamérica | 10,8 | 8,4 | 5,4 | 4,3 | 5,2 | 5,7 | 6,1 | 5,9 |
| Antigua y Barbuda | n.n. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. |
| Argentina | 2,9 | 3,6 | 3,6 | 2,8 | 3,5 | 3,4 | 3,3 | 3,2 |
| Bahamas | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. |
| Barbados | 5,9 | 5,7 | 3,0 | <2,5 | 2,9 | 3,5 | 3,9 | 3,5 |
| Belice | 5,8 | 5,2 | 5,4 | 6,3 | 4,5 | 4,4 | 4,3 | 4,6 |
| Bolivia (Estado Plurinacional de) | 26,4 | 27,5 | 20,1 | 16,8 | 14,5 | 16,9 | 20,3 | 23,0 |
| Brasil | 10,4 | 6,2 | 3,5 | <2,5 | <2,5 | 3,4 | 4,2 | 3,9 |
| Chile | 3,2 | 3,0 | 3,7 | 3,3 | 2,7 | <2,5 | <2,5 | <2,5 |
| Colombia | 8,6 | 11,1 | 11,3 | 5,1 | 4,3 | 4,4 | 4,2 | 4,2 |
| Costa Rica | 4,3 | 3,4 | 3,0 | <2,5 | <2,5 | <2,5 | <2,5 | <2,5 |
| Cuba | <2,5 | <2,5 | <2,5 | <2,5 | <2,5 | <2,5 | <2,5 | <2,5 |
| Dominica | <2,5 | 2,7 | 3,8 | 7,0 | 11,9 | 13,4 | 14,0 | 13,4 |
| Ecuador | 20,1 | 21,5 | 11,5 | 8,5 | 12,6 | 13,6 | 14,0 | 13,9 |
| El Salvador | 6,7 | 8,6 | 9,2 | 9,2 | 6,9 | 6,6 | 7,1 | 6,8 |
| Granada | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. |
| Guatemala | 22,5 | 19,3 | 15,7 | 15,6 | 14,1 | 13,6 | 13,2 | 12,6 |
| Guyana | 6,0 | 6,6 | 8,7 | 4,4 | 2,8 | 2,6 | <2,5 | <2,5 |
| Haití | 48,1 | 50,8 | 41,1 | 38,3 | 43,6 | 45,1 | 48,2 | 50,4 |
| Honduras | 21,2 | 21,5 | 15,9 | 15,0 | 14,0 | 15,8 | 18,4 | 20,4 |
| Jamaica | 7,2 | 7,5 | 8,5 | 7,9 | 6,7 | 7,0 | 7,6 | 7,3 |
| México | 3,0 | 4,1 | 4,1 | 3,7 | 3,5 | 3,2 | 3,2 | 3,1 |
| Nicaragua | 25,9 | 21,8 | 19,5 | 19,3 | 17,8 | 18,7 | 19,2 | 19,6 |
| Panamá | 23,6 | 20,6 | 9,8 | 7,0 | 4,4 | 4,7 | 5,1 | 5,6 |
| Paraguay | 9,9 | 7,0 | <2,5 | <2,5 | 3,1 | 3,4 | 3,9 | 4,5 |
| Perú | 20,3 | 17,7 | 8,5 | 5,8 | 6,5 | 6,7 | 7,1 | 7,0 |
| República Dominicana | 20,5 | 19,3 | 13,5 | 7,4 | 6,3 | 6,2 | 5,8 | 4,6 |
| Saint Kitts y Nevis | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. |
| Santa Lucía | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. |
| San Vicente y las Granadinas | 13,8 | 8,2 | 6,0 | 5,2 | 5,9 | 6,1 | 5,8 | 4,8 |
| Suriname | 11,1 | 9,2 | 7,9 | 9,1 | 9,1 | 9,3 | 9,8 | 10,1 |
| Trinidad y Tabago | 9,6 | 10,8 | 8,1 | 6,8 | 9,1 | 11,2 | 12,8 | 12,6 |
| Uruguay | 3,2 | 2,7 | <2,5 | <2,5 | <2,5 | <2,5 | <2,5 | <2,5 |
| Venezuela (República Bolivariana de) | 14,1 | 7,8 | <2,5 | 11,1 | 23,9 | 22,2 | 20,0 | 17,6 |
Notas: Los valores medios de 2021-2023 reflejan proyecciones para 2023 basadas en previsiones actuales. n.d. = datos no disponibles; n.n. = datos no notificados.
Fuente: FAO. 2024. FAOSTAT: Conjunto de indicadores de la seguridad alimentaria. [Consultado el 24 de julio de 2024]. https://www.fao.org/faostat/en/#data/FS. Licencia: CC-BY-4.0.
Fuente: FAO. 2024. FAOSTAT: Conjunto de indicadores de la seguridad alimentaria. [Consultado el 24 de julio de 2024]. https://www.fao.org/faostat/en/#data/FS. Licencia: CC-BY-4.0.
CUADRO A-2.
Número de personas subalimentadas (millones)
| 2000-2002 | 2004-2006 | 2009-2011 | 2014-2016 | 2018-2020 | 2019-2021 | 2020-2022 | 2021-2023 | |
| Mundo | 807,3 | 788,3 | 605,7 | 559,0 | 602,5 | 653,1 | 700,6 | 722,0 |
| América Latina y el Caribe | 54,8 | 49,7 | 37,7 | 33,7 | 38,7 | 41,3 | 43,8 | 43,4 |
| Caribe | 6,8 | 7,2 | 6,2 | 5,5 | 6,3 | 6,6 | 7,0 | 7,3 |
| Mesoamérica | 9,8 | 11,1 | 10,5 | 10,5 | 10,0 | 10,0 | 10,3 | 10,5 |
| Sudamérica | 38,2 | 31,4 | 21,1 | 17,7 | 22,4 | 24,7 | 26,5 | 25,6 |
| Antigua y Barbuda | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. |
| Argentina | 1,1 | 1,4 | 1,5 | 1,2 | 1,6 | 1,5 | 1,5 | 1,4 |
| Bahamas | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. |
| Barbados | <0,1 | <0,1 | <0,1 | n.n. | <0,1 | <0,1 | <0,1 | <0,1 |
| Belice | <0,1 | <0,1 | <0,1 | <0,1 | <0,1 | <0,1 | <0,1 | <0,1 |
| Bolivia (Estado Plurinacional de) | 2,3 | 2,6 | 2,1 | 1,9 | 1,7 | 2,0 | 2,5 | 2,8 |
| Brasil | 18,5 | 11,7 | 7,0 | n.n. | n.n. | 7,2 | 9,0 | 8,4 |
| Chile | 0,5 | 0,5 | 0,6 | 0,6 | 0,5 | n.n. | n.n. | n.n. |
| Colombia | 3,4 | 4,7 | 5,1 | 2,4 | 2,1 | 2,2 | 2,2 | 2,2 |
| Costa Rica | 0,2 | 0,1 | 0,1 | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. |
| Cuba | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. |
| Dominica | n.n. | <0,1 | <0,1 | <0,1 | <0,1 | <0,1 | <0,1 | <0,1 |
| Ecuador | 2,6 | 3,0 | 1,7 | 1,4 | 2,2 | 2,4 | 2,5 | 2,5 |
| El Salvador | 0,4 | 0,5 | 0,6 | 0,6 | 0,4 | 0,4 | 0,4 | 0,4 |
| Granada | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. |
| Guatemala | 2,7 | 2,5 | 2,3 | 2,5 | 2,4 | 2,4 | 2,3 | 2,3 |
| Guyana | <0,1 | <0,1 | <0,1 | <0,1 | <0,1 | <0,1 | n.n. | n.n. |
| Haití | 4,1 | 4,6 | 4,0 | 4,0 | 4,9 | 5,1 | 5,5 | 5,8 |
| Honduras | 1,5 | 1,6 | 1,3 | 1,4 | 1,4 | 1,6 | 1,9 | 2,1 |
| Jamaica | 0,2 | 0,2 | 0,2 | 0,2 | 0,2 | 0,2 | 0,2 | 0,2 |
| México | 3,0 | 4,4 | 4,6 | 4,5 | 4,3 | 4,1 | 4,0 | 3,9 |
| Nicaragua | 1,3 | 1,2 | 1,1 | 1,2 | 1,2 | 1,3 | 1,3 | 1,4 |
| Panamá | 0,7 | 0,7 | 0,4 | 0,3 | 0,2 | 0,2 | 0,2 | 0,2 |
| Paraguay | 0,5 | 0,4 | n.n. | n.n. | 0,2 | 0,2 | 0,3 | 0,3 |
| Perú | 5,5 | 5,0 | 2,5 | 1,8 | 2,1 | 2,2 | 2,4 | 2,4 |
| República Dominicana | 1,8 | 1,8 | 1,3 | 0,8 | 0,7 | 0,7 | 0,6 | 0,5 |
| Saint Kitts y Nevis | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. |
| Santa Lucía | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. |
| San Vicente y las Granadinas | <0,1 | <0,1 | <0,1 | <0,1 | <0,1 | <0,1 | <0,1 | <0,1 |
| Suriname | <0,1 | <0,1 | <0,1 | <0,1 | <0,1 | <0,1 | <0,1 | <0,1 |
| Trinidad y Tabago | 0,1 | 0,1 | 0,1 | <0,1 | 0,1 | 0,2 | 0,2 | 0,2 |
| Uruguay | 0,1 | <0,1 | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. |
| Venezuela (República Bolivariana de) | 3,5 | 2,1 | n.n. | 3,4 | 7,0 | 6,3 | 5,7 | 5,0 |
Notas: Los valores medios de 2021-2023 reflejan proyecciones para 2023 basadas en nowcasts. n.d. = datos no disponibles; n.n. = datos no notificados, ya que la prevalencia es inferior al 2,5 %.
Fuente: FAO. 2024. FAOSTAT: Conjunto de indicadores de la seguridad alimentaria [Consultado el 24 de julio de 2024]. https://www.fao.org/faostat/en/#data/FS. Licencia: CC-BY-4.0.
Fuente: FAO. 2024. FAOSTAT: Conjunto de indicadores de la seguridad alimentaria [Consultado el 24 de julio de 2024]. https://www.fao.org/faostat/en/#data/FS. Licencia: CC-BY-4.0.
CUADRO A-3.
Prevalencia de la inseguridad alimentaria (porcentaje)
| Inseguridad alimentaria grave | Inseguridad alimentaria moderada o grave | |||||||
| 2014-2016 | 2017-2019 | 2019-2021 | 2021-2023 | 2014-2016 | 2017-2019 | 2019-2021 | 2021-2023 | |
| Mundo | 7,6 | 8,7 | 10,3 | 10,9 | 21,7 | 24,4 | 27,7 | 29,0 |
| América Latina y el Caribe | 7,0 | 8,6 | 10,6 | 10,6 | 25,1 | 28,9 | 32,6 | 31,3 |
| Caribe | n.d. | n.d. | 29,4 | 27,5 | n.d. | n.d. | 61,5 | 59,6 |
| Mesoamérica | 6,4 | 6,9 | 7,4 | 7,8 | 28,9 | 28,4 | 31,7 | 29,3 |
| Sudamérica | 4,7 | 6,9 | 10,0 | 10,0 | 19,7 | 25,9 | 30,0 | 29,2 |
| Antigua y Barbuda | n.d. | n.d. | 7,1 | 7,1 | n.d. | n.d. | 33,0 | 33,0 |
| Argentina | 5,8 | 12,9 | 13,0 | 13,1 | 19,2 | 35,8 | 37,0 | 36,1 |
| Bahamas | n.d. | n.d. | 3,4 | 3,4 | n.d. | n.d. | 17,2 | 17,2 |
| Barbados | n.d. | n.d. | 7,4 | 7,4 | n.d. | n.d. | 31,1 | 31,1 |
| Belice | n.d. | n.d. | 6,0 | 5,9 | n.d. | n.d. | 42,3 | 45,5 |
| Bolivia (Estado Plurinacional de) | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. |
| Brasil | 0,7 | 1,1 | 6,3 | 6,6 | 13,3 | 14,2 | 19,4 | 18,4 |
| Chile | 2,9 | 3,6 | 3,8 | 3,7 | 10,8 | 15,3 | 17,4 | 17,6 |
| Colombia | 4,9 | 4,6 | 5,0 | 5,3 | 20,0 | 26,5 | 30,5 | 30,7 |
| Costa Rica | 1,8 | 2,4 | 2,8 | 2,8 | 12,2 | 14,5 | 15,9 | 16,2 |
| Cuba | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. |
| Dominica | n.d. | n.d. | 5,8 | 5,8 | n.d. | n.d. | 34,4 | 34,4 |
| Ecuador | 6,0 | 9,9 | 12,8 | 12,7 | 20,7 | 29,3 | 36,8 | 36,9 |
| El Salvador | 13,8 | 14,6 | 14,7 | 15,8 | 42,2 | 42,2 | 46,5 | 46,9 |
| Granada | n.d. | 8,3 | 7,5 | 5,8 | n.d. | 23,6 | 22,3 | 19,9 |
| Guatemala | 16,1 | 18,1 | 20,7 | 21,1 | 42,7 | 45,2 | 55,8 | 59,8 |
| Guyana | n.d. | n.d. | n.d. | 4,7 | n.d. | n.d. | n.d. | 25,5 |
| Haití | n.d. | n.d. | 45,2 | 42,4 | n.d. | n.d. | 82,5 | 82,8 |
| Honduras | 14,2 | 14,0 | 17,9 | 26,9 | 41,6 | 40,9 | 49,9 | 56,0 |
| Jamaica | 25,3 | 23,0 | 23,1 | 26,6 | 48,3 | 45,8 | 50,3 | 55,1 |
| México | 3,4 | 3,8 | 3,5 | 3,0 | 24,9 | 23,8 | 25,5 | 20,7 |
| Nicaragua | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. |
| Panamá | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. |
| Paraguay | 1,2 | 4,1 | 5,6 | 6,6 | 8,3 | 21,3 | 25,3 | 26,2 |
| Perú | 13,5 | 18,0 | 20,5 | 20,3 | 37,2 | 44,9 | 50,5 | 51,7 |
| República Dominicana | 24,3 | 22,4 | 22,2 | 19,0 | 54,2 | 52,6 | 53,1 | 46,1 |
| Saint Kitts y Nevis | n.d. | 8,1 | 6,4 | 5,6 | n.d. | 21,1 | 26,9 | 29,8 |
| Santa Lucía | 4,5 | n.d. | n.d. | 4,5 | 22,2 | n.d. | n.d. | 22,2 |
| San Vicente y las Granadinas | n.d. | 10,3 | 10,3 | 10,3 | n.d. | 33,3 | 33,3 | 33,3 |
| Suriname | n.d. | n.d. | 7,2 | 7,2 | n.d. | n.d. | 35,8 | 35,8 |
| Trinidad y Tabago | n.d. | n.d. | 10,2 | 10,2 | n.d. | n.d. | 43,3 | 43,3 |
| Uruguay | n.d. | 1,7 | 2,5 | 2,9 | n.d. | 13,3 | 14,1 | 15,7 |
| Venezuela (República Bolivariana de) | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. |
Nota: n.d. = datos no disponibles; n.n. = datos no notificados.
Fuente: FAO. 2024. FAOSTAT: Conjunto de indicadores de la seguridad alimentaria [Consultado el 24 de julio de 2024]. https://www.fao.org/faostat/en/#data/FS. Licencia: CC-BY-4.0.
Fuente: FAO. 2024. FAOSTAT: Conjunto de indicadores de la seguridad alimentaria [Consultado el 24 de julio de 2024]. https://www.fao.org/faostat/en/#data/FS. Licencia: CC-BY-4.0.
CUADRO A-4.
Número de personas en situación de inseguridad alimentaria (millones)
| Inseguridad alimentaria grave | Inseguridad alimentaria moderada o grave | |||||||
| 2014-2016 | 2017-2019 | 2019-2021 | 2021-2023 | 2014-2016 | 2017-2019 | 2019-2021 | 2021-2023 | |
| Mundo | 568,0 | 666,8 | 804,6 | 868,6 | 1 611,1 | 1 877,2 | 2 168,5 | 2 311,7 |
| América Latina y el Caribe | 43,8 | 54,9 | 69,2 | 70,1 | 156,1 | 185,4 | 212,4 | 206,6 |
| Caribe | n.d. | n.d. | 12,9 | 12,2 | n.d. | n.d. | 27,1 | 26,4 |
| Mesoamérica | 10,6 | 12,0 | 13,1 | 14,1 | 48,3 | 49,1 | 56,0 | 52,6 |
| Sudamérica | 19,6 | 29,5 | 43,2 | 43,8 | 81,5 | 109,9 | 129,4 | 127,6 |
| Antigua y Barbuda | n.d. | n.d. | <0,1 | <0,1 | n.d. | n.d. | <0,1 | <0,1 |
| Argentina | 2,5 | 5,7 | 5,8 | 5,9 | 8,3 | 15,9 | 16,6 | 16,4 |
| Bahamas | n.d. | n.d. | <0,1 | <0,1 | n.d. | n.d. | <0,1 | <0,1 |
| Barbados | n.d. | n.d. | <0,1 | <0,1 | n.d. | n.d. | <0,1 | <0,1 |
| Belice | n.d. | n.d. | <0,1 | <0,1 | n.d. | n.d. | 0,2 | 0,2 |
| Bolivia (Estado Plurinacional de) | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. |
| Brasil | 1,5 | 2,2 | 13,4 | 14,3 | 27,2 | 29,9 | 41,3 | 39,7 |
| Chile | 0,5 | 0,7 | 0,7 | 0,7 | 1,9 | 2,9 | 3,3 | 3,4 |
| Colombia | 2,3 | 2,3 | 2,6 | 2,8 | 9,4 | 13,1 | 15,5 | 16,3 |
| Costa Rica | <0,1 | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 0,6 | 0,7 | 0,8 | 0,8 |
| Cuba | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. |
| Dominica | n.d. | n.d. | <0,1 | <0,1 | n.d. | n.d. | <0,1 | <0,1 |
| Ecuador | 1,0 | 1,7 | 2,2 | 2,3 | 3,4 | 5,0 | 6,5 | 6,6 |
| El Salvador | 0,9 | 0,9 | 0,9 | 1,0 | 2,6 | 2,6 | 2,9 | 3,0 |
| Granada | n.d. | <0,1 | <0,1 | <0,1 | n.d. | <0,1 | <0,1 | <0,1 |
| Guatemala | 2,6 | 3,1 | 3,6 | 3,8 | 6,8 | 7,6 | 9,7 | 10,7 |
| Guyana | n.d. | n.d. | n.d. | <0,1 | n.d. | n.d. | n.d. | 0,2 |
| Haití | n.d. | n.d. | 5,1 | 4,9 | n.d. | n.d. | 9,3 | 9,6 |
| Honduras | 1,3 | 1,4 | 1,8 | 2,8 | 3,9 | 4,0 | 5,0 | 5,8 |
| Jamaica | 0,7 | 0,6 | 0,7 | 0,8 | 1,3 | 1,3 | 1,4 | 1,6 |
| México | 4,1 | 4,7 | 4,4 | 3,8 | 30,0 | 29,5 | 32,1 | 26,4 |
| Nicaragua | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. |
| Panamá | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. |
| Paraguay | <0,1 | 0,3 | 0,4 | 0,4 | 0,5 | 1,4 | 1,7 | 1,8 |
| Perú | 4,1 | 5,8 | 6,8 | 6,9 | 11,4 | 14,5 | 16,8 | 17,6 |
| República Dominicana | 2,5 | 2,4 | 2,4 | 2,1 | 5,6 | 5,7 | 5,8 | 5,2 |
| Saint Kitts y Nevis | n.d. | <0,1 | <0,1 | <0,1 | n.d. | <0,1 | <0,1 | <0,1 |
| Santa Lucía | <0,1 | n.d. | n.d. | <0,1 | <0,1 | n.d. | n.d. | <0,1 |
| San Vicente y las Granadinas | n.d. | <0,1 | <0,1 | <0,1 | n.d. | <0,1 | <0,1 | <0,1 |
| Suriname | n.d. | n.d. | <0,1 | <0,1 | n.d. | n.d. | 0,2 | 0,2 |
| Trinidad y Tabago | n.d. | n.d. | 0,2 | 0,2 | n.d. | n.d. | 0,7 | 0,7 |
| Uruguay | n.d. | <0,1 | <0,1 | <0,1 | n.d. | 0,5 | 0,5 | 0,5 |
| Venezuela (República Bolivariana de) | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. |
Nota: n.d. = datos no disponibles; n.n. = datos no notificados.
Fuente: FAO. 2024. FAOSTAT: Conjunto de indicadores de la seguridad alimentaria. [Consultado el 24 de julio de 2024]. https://www.fao.org/faostat/en/#data/FS. Licencia: CC-BY-4.0.
Fuente: FAO. 2024. FAOSTAT: Conjunto de indicadores de la seguridad alimentaria. [Consultado el 24 de julio de 2024]. https://www.fao.org/faostat/en/#data/FS. Licencia: CC-BY-4.0.
CUADRO A-5.
Prevalencia de la inseguridad alimentaria por sexo (porcentaje)
| Inseguridad alimentaria grave | Inseguridad alimentaria moderada o grave | |||||||
| Hombres | Mujeres | Hombres | Mujeres | |||||
| 2014-2016 | 2021-2023 | 2014-2016 | 2021-2023 | 2014-2016 | 2021-2023 | 2014-2016 | 2021-2023 | |
| Mundo | 6,4 | 9,1 | 7,1 | 10,4 | 18,7 | 24,9 | 20,4 | 27,3 |
| América Latina y el Caribe | 6,3 | 9,2 | 7,4 | 11,6 | 22,7 | 27,2 | 26,7 | 34,4 |
| Caribe | n.d. | 26,2 | n.d. | 28,9 | n.d. | 58,1 | n.d. | 61,6 |
| Mesoamérica | 5,7 | 6,7 | 6,6 | 8,4 | 27,0 | 24,8 | 30,1 | 32,8 |
| Sudamérica | 4,0 | 8,5 | 5,1 | 11,1 | 17,3 | 25,0 | 21,6 | 32,4 |
| Antigua y Barbuda | n.d. | 7,4 | n.d. | 6,8 | n.d. | 29,0 | n.d. | 37,0 |
| Argentina | 4,9 | 10,4 | 6,6 | 15,7 | 15,8 | 30,5 | 22,6 | 41,7 |
| Bahamas | n.d. | 3,6 | n.d. | 3,3 | n.d. | 17,6 | n.d. | 16,9 |
| Barbados | n.d. | 6,8 | n.d. | 8,0 | n.d. | 28,8 | n.d. | 33,3 |
| Belice | n.d. | 5,9 | n.d. | 5,9 | n.d. | 45,5 | n.d. | 45,5 |
| Bolivia (Estado Plurinacional de) | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. |
| Brasil | <0,5 | 5,2 | 1,0 | 8,0 | 11,3 | 14,8 | 15,3 | 22,0 |
| Chile | 2,5 | 3,4 | 3,4 | 4,0 | 9,1 | 15,9 | 12,5 | 19,3 |
| Colombia | 4,7 | 5,0 | 5,0 | 5,7 | 18,8 | 27,8 | 21,2 | 35,0 |
| Costa Rica | 1,8 | 2,6 | 1,8 | 3,1 | 11,5 | 13,8 | 12,9 | 18,6 |
| Cuba | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. |
| Dominica | n.d. | 5,8 | n.d. | 5,8 | n.d. | 34,4 | n.d. | 34,4 |
| Ecuador | 5,7 | 11,2 | 6,2 | 14,1 | 19,9 | 33,1 | 21,6 | 40,6 |
| El Salvador | 12,6 | 13,7 | 15,0 | 17,9 | 38,6 | 39,9 | 45,7 | 53,8 |
| Granada | n.d. | 5,8 | n.d. | 5,8 | n.d. | 19,9 | n.d. | 19,9 |
| Guatemala | 15,3 | 19,6 | 16,8 | 22,6 | 39,9 | 54,0 | 45,4 | 65,6 |
| Guyana | n.d. | 4,7 | n.d. | 4,7 | n.d. | 25,5 | n.d. | 25,5 |
| Haití | 47,1 | 40,8 | 50,5 | 44,1 | 81,6 | 81,9 | 83,8 | 83,7 |
| Honduras | 12,9 | 24,7 | 15,5 | 29,2 | 38,0 | 51,4 | 45,3 | 60,7 |
| Jamaica | 23,1 | 27,0 | 27,6 | 26,2 | 44,7 | 56,0 | 51,9 | 54,2 |
| México | 3,1 | 2,4 | 3,8 | 3,6 | 23,8 | 17,1 | 26,1 | 24,3 |
| Nicaragua | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. |
| Panamá | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. |
| Paraguay | 1,1 | 7,1 | 1,2 | 6,2 | 8,0 | 26,3 | 8,5 | 26,1 |
| Perú | 11,0 | 18,3 | 16,0 | 22,3 | 30,8 | 45,8 | 43,7 | 57,7 |
| República Dominicana | 22,8 | 17,1 | 25,8 | 20,8 | 51,3 | 42,7 | 57,2 | 49,5 |
| Saint Kitts y Nevis | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. |
| Santa Lucía | 4,5 | 4,5 | 4,5 | 4,5 | 22,2 | 22,2 | 22,2 | 22,2 |
| San Vicente y las Granadinas | n.d. | 10,3 | n.d. | 10,3 | n.d. | 33,3 | n.d. | 33,3 |
| Suriname | n.d. | 6,2 | n.d. | 8,2 | n.d. | 31,3 | n.d. | 40,4 |
| Trinidad y Tabago | n.d. | 10,0 | n.d. | 10,4 | n.d. | 41,9 | n.d. | 44,8 |
| Uruguay | n.d. | 2,4 | n.d. | 3,3 | n.d. | 12,7 | n.d. | 18,7 |
| Venezuela (República Bolivariana de) | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. |
Nota: n.d. = datos no disponibles; n.n. = datos no notificados.
Fuente: FAO. 2024. FAOSTAT: Conjunto de indicadores de la seguridad alimentaria [Consultado el 24 de julio de 2024]. https://www.fao.org/faostat/en/#data/FS. Licencia: CC-BY-4.0.
Fuente: FAO. 2024. FAOSTAT: Conjunto de indicadores de la seguridad alimentaria [Consultado el 24 de julio de 2024]. https://www.fao.org/faostat/en/#data/FS. Licencia: CC-BY-4.0.
CUADRO A-6.
Prevalencia del retraso del crecimiento en niños y niñas menores de 5 años (porcentaje)
| 2000 | 2005 | 2010 | 2012 | 2015 | 2019 | 2020 | 2022 | |
| Mundo | 33,0 | 31,1 | 27,9 | 26,3 | 24,6 | 23,0 | 22,7 | 22,3 |
| América Latina y el Caribe | 17,8 | 15,7 | 13,6 | 12,7 | 12,1 | 11,8 | 11,7 | 11,5 |
| Caribe | 15,3 | 14,6 | 13,7 | 13,0 | 12,5 | 11,9 | 11,7 | 11,3 |
| Mesoamérica | 25,3 | 22,3 | 19,3 | 18,2 | 17,5 | 17,4 | 17,2 | 16,9 |
| Sudamérica | 14,6 | 12,7 | 10,9 | 10,1 | 9,5 | 9,2 | 9,1 | 9,0 |
| Argentina | 9,4 | 7,8 | 7,1 | 7,1 | 7,7 | 8,6 | 8,9 | 9,5 |
| Barbados | 8,2 | 8,2 | 7,8 | 7,5 | 7,0 | 6,4 | 6,2 | 6,0 |
| Belice | 23,4 | 22,9 | 19,2 | 17,5 | 15,4 | 13,2 | 12,8 | 12,0 |
| Bolivia (Estado Plurinacional de) | 32,9 | 29,6 | 22,8 | 19,9 | 16,6 | 13,0 | 12,3 | 11,1 |
| Brasil | 9,8 | 7,3 | 6,5 | 6,3 | 6,5 | 7,1 | 7,2 | 7,2 |
| Chile | 2,9 | 2,3 | 2,0 | 1,9 | 1,8 | 1,7 | 1,6 | 1,6 |
| Colombia | 17,4 | 15,7 | 13,3 | 12,7 | 12,3 | 11,6 | 11,5 | 11,2 |
| Costa Rica | 6,8 | 5,9 | 6,1 | 6,4 | 7,3 | 8,6 | 8,9 | 9,5 |
| Cuba | 7,2 | 7,6 | 7,2 | 7,0 | 7,0 | 7,1 | 7,0 | 7,0 |
| Ecuador | 27,7 | 27,8 | 26,4 | 24,4 | 23,0 | 23,2 | 23,1 | 22,7 |
| El Salvador | 28,7 | 23,5 | 17,5 | 15,5 | 13,1 | 11,0 | 10,7 | 10,0 |
| Guatemala | 53,2 | 52,2 | 48,7 | 47,1 | 46,0 | 44,9 | 44,2 | 43,5 |
| Guyana | 14,5 | 17,3 | 16,4 | 14,5 | 11,8 | 9,1 | 8,5 | 7,6 |
| Haití | 30,3 | 28,0 | 25,2 | 23,8 | 22,2 | 20,7 | 20,3 | 19,5 |
| Honduras | 36,6 | 31,2 | 24,4 | 22,0 | 20,4 | 18,9 | 18,4 | 17,5 |
| Jamaica | 7,2 | 6,3 | 6,1 | 6,1 | 6,4 | 6,5 | 6,5 | 6,5 |
| México | 20,3 | 16,9 | 14,3 | 13,3 | 12,8 | 12,8 | 12,8 | 12,6 |
| Nicaragua | 25,5 | 21,6 | 18,4 | 17,3 | 16,4 | 15,5 | 15,3 | 14,9 |
| Panamá | 18,4 | 20,9 | 21,1 | 19,9 | 17,9 | 15,2 | 14,6 | 13,8 |
| Paraguay | 17,7 | 17,0 | 11,8 | 9,4 | 6,8 | 4,4 | 4,0 | 3,4 |
| Perú | 31,1 | 27,7 | 21,8 | 18,6 | 15,0 | 11,7 | 11,1 | 10,1 |
| República Dominicana | 10,1 | 9,0 | 8,4 | 7,9 | 7,4 | 6,5 | 6,2 | 5,6 |
| Santa Lucía | 2,9 | 2,7 | 2,4 | 2,3 | 2,3 | 2,4 | 2,5 | 2,5 |
| Suriname | 13,6 | 11,0 | 9,0 | 8,3 | 8,2 | 8,0 | 7,9 | 7,6 |
| Trinidad y Tabago | 5,3 | 7,0 | 8,3 | 8,6 | 8,8 | 8,8 | 8,8 | 8,8 |
| Uruguay | 16,3 | 13,3 | 9,9 | 9,1 | 8,0 | 6,7 | 6,4 | 6,1 |
| Venezuela (República Bolivariana de) | 17,6 | 16,8 | 13,4 | 12,1 | 11,1 | 10,5 | 10,5 | 10,5 |
Fuente: UNICEF, OMS y Banco Mundial. 2023. Niveles y tendencias de la malnutrición infantil. Estimaciones conjuntas de malnutrición infantil de UNICEF / OMS / Grupo del Banco Mundial - Principales conclusiones de la edicion 2023. Nueva York, EE.UU., UNICEF; Ginebra, Suiza, OMS y Washington, DC, Banco Mundial. https://data.unicef.org/resources/jme-report-2023
CUADRO A-7.
Prevalencia de emaciación en niños y niñas menores de 5 años (porcentaje)
| 2000 | 2005 | 2010 | 2012 | 2015 | 2019 | 2020 | 2022 | |
| Mundo | 8,7 | 8,3 | 7,7 | 7,5 | 7,2 | 6,9 | 6,8 | 6,8 |
| América Latina y el Caribe | 1,4 | |||||||
| Caribe | 2,9 | |||||||
| Mesoamérica | 1,0 | |||||||
| Sudamérica | 1,4 | |||||||
| Argentina | 1,7 | |||||||
| Barbados | 6,8 | |||||||
| Belice | 1,8 | |||||||
| Bolivia (Estado Plurinacional de) | 1,5 | |||||||
| Brasil | 3,4 | |||||||
| Colombia | 1,0 | 1,6 | 0,9 | |||||
| Cuba | 2,4 | 2,0 | ||||||
| Ecuador | 2,4 | 3,7 | ||||||
| Guatemala | 3,7 | 0,8 | ||||||
| Guyana | 12,1 | 6,5 | ||||||
| Haití | 5,5 | 5,1 | ||||||
| Honduras | 1,4 | 1,9 | ||||||
| Jamaica | 3,0 | 4,8 | 3,0 | |||||
| México | 4,9 | 1,6 | 1,0 | 1,4 | 1,6 | 1,0 | ||
| Nicaragua | 2,2 | |||||||
| Panamá | 1,1 | |||||||
| Paraguay | 1,1 | 2,6 | ||||||
| Perú | 1,1 | 1,0 | 0,7 | 0,6 | 0,6 | 0,4 | 0,4 | 0,5 |
| República Dominicana | 1,5 | 2,2 | ||||||
| Santa Lucía | 3,7 | |||||||
| Suriname | 7,0 | 5,0 | ||||||
| Trinidad y Tabago | 5,2 | |||||||
| Venezuela (República Bolivariana de) | 3,9 | 4,8 |
Fuente: UNICEF, OMS y Banco Mundial. 2023. Niveles y tendencias de la malnutricion infantil. Estimaciones conjuntas sobre malnutricion infantil de UNICEF / OMS / Grupo del Banco Mundial - Principales conclusiones de la edicion 2023. Nueva York, EE.UU., UNICEF; Ginebra, Suiza, OMS y Washington, DC, Banco Mundial. https://data.unicef.org/resources/jme-report-2023
CUADRO A-8.
Prevalencia de sobrepeso en niños y niñas menores de 5 años (porcentaje)
| 2000 | 2005 | 2010 | 2012 | 2015 | 2019 | 2020 | 2022 | |
| Mundo | 5,3 | 5,6 | 5,5 | 5,5 | 5,5 | 5,6 | 5,6 | 5,6 |
| América Latina y el Caribe | 6,8 | 7,1 | 7,3 | 7,4 | 7,7 | 8,1 | 8,3 | 8,6 |
| Caribe | 6,1 | 6,4 | 6,4 | 6,5 | 6,5 | 6,6 | 6,6 | 6,6 |
| Mesoamérica | 6,9 | 6,7 | 6,6 | 6,6 | 6,5 | 6,5 | 6,5 | 6,7 |
| Sudamérica | 6,9 | 7,4 | 7,7 | 7,9 | 8,3 | 9,0 | 9,3 | 9,7 |
| Argentina | 10,7 | 10,8 | 10,9 | 11,0 | 11,2 | 11,8 | 12,0 | 12,6 |
| Barbados | 8,9 | 10,2 | 11,4 | 11,8 | 12,4 | 12,7 | 12,7 | 12,5 |
| Belice | 11,9 | 11,1 | 9,4 | 8,7 | 7,7 | 6,6 | 6,3 | 5,9 |
| Bolivia (Estado Plurinacional de) | 9,0 | 9,2 | 9,1 | 8,9 | 8,7 | 8,8 | 8,8 | 9,0 |
| Brasil | 6,2 | 7,0 | 7,6 | 7,9 | 8,5 | 9,4 | 9,7 | 10,3 |
| Chile | 11,5 | 11,2 | 10,2 | 9,8 | 9,4 | 9,0 | 8,9 | 8,8 |
| Colombia | 4,7 | 4,8 | 5,0 | 5,0 | 5,2 | 5,7 | 5,8 | 6,2 |
| Costa Rica | 7,9 | 7,8 | 7,6 | 7,6 | 7,5 | 7,5 | 7,6 | 7,6 |
| Cuba | 8,9 | 9,2 | 9,6 | 9,7 | 9,9 | 10,1 | 10,1 | 10,2 |
| Ecuador | 3,8 | 4,9 | 6,6 | 7,5 | 9,0 | 10,6 | 11,0 | 11,9 |
| El Salvador | 4,6 | 5,3 | 6,0 | 6,2 | 6,5 | 6,7 | 6,7 | 6,8 |
| Guatemala | 6,2 | 5,7 | 5,2 | 5,1 | 4,8 | 4,7 | 4,7 | 4,8 |
| Guyana | 4,7 | 5,7 | 6,1 | 6,2 | 6,3 | 6,1 | 6,0 | 5,7 |
| Haití | 3,7 | 3,6 | 3,4 | 3,4 | 3,5 | 3,6 | 3,6 | 3,7 |
| Honduras | 3,5 | 4,2 | 4,8 | 5,0 | 5,0 | 4,9 | 4,9 | 4,7 |
| Jamaica | 6,3 | 7,0 | 7,0 | 6,9 | 6,6 | 6,1 | 6,0 | 5,7 |
| México | 7,4 | 7,1 | 6,9 | 6,8 | 6,7 | 6,7 | 6,7 | 6,9 |
| Nicaragua | 6,4 | 6,8 | 7,1 | 7,3 | 7,6 | 8,2 | 8,4 | 8,7 |
| Panamá | 8,6 | 9,6 | 10,2 | 10,5 | 10,9 | 11,3 | 11,4 | 11,4 |
| Paraguay | 6,8 | 7,9 | 9,6 | 10,4 | 11,7 | 13,4 | 13,8 | 14,6 |
| Perú | 10,0 | 9,3 | 8,2 | 8,1 | 8,0 | 8,5 | 8,7 | 9,4 |
| República Dominicana | 7,1 | 7,7 | 7,5 | 7,5 | 7,5 | 7,5 | 7,5 | 7,6 |
| Santa Lucía | 6,4 | 6,1 | 6,0 | 6,0 | 6,1 | 6,0 | 6,0 | 6,0 |
| Suriname | 3,4 | 3,5 | 3,7 | 3,7 | 3,7 | 3,8 | 3,8 | 3,8 |
| Trinidad y Tabago | 5,6 | 7,3 | 9,5 | 10,5 | 12,0 | 13,5 | 13,7 | 13,9 |
| Uruguay | 9,5 | 9,3 | 9,2 | 9,3 | 9,6 | 10,5 | 10,8 | 11,5 |
| Venezuela (República Bolivariana de) | 5,3 | 5,8 | 6,0 | 6,2 | 6,5 | 6,8 | 6,9 | 6,9 |
Fuente: UNICEF, OMS y Banco Mundial. 2023. Niveles y tendencias de la malnutricion infantil. Estimaciones conjuntas de malnutricion infantil de UNICEF / OMS / Grupo del Banco Mundial - Principales conclusiones de la edicion 2023. Nueva York, EE.UU., UNICEF; Ginebra, Suiza, OMS y Washington, DC, Banco Mundial. https://data.unicef.org/resources/jme-report-2023
CUADRO A-9.
Prevalencia de la anemia en mujeres de 15 a 49 años (porcentaje)
| 2000 | 2005 | 2010 | 2012 | 2015 | 2017 | 2018 | 2019 | |
| Mundo | 31,2 | 29,9 | 28,6 | 28,5 | 28,8 | 29,3 | 29,6 | 29,9 |
| América Latina y el Caribe | 25,6 | 22,8 | 19,3 | 18,2 | 17,3 | 17,1 | 17,1 | 17,2 |
| Caribe | 34,8 | 32,0 | 29,2 | 28,7 | 28,6 | 28,8 | 29,0 | 29,2 |
| Mesoamérica | 22,5 | 19,0 | 16,1 | 15,2 | 14,5 | 14,3 | 14,4 | 14,6 |
| Sudamérica | 25,9 | 23,4 | 19,6 | 18,4 | 17,4 | 17,2 | 17,2 | 17,3 |
| Antigua y Barbuda | 22,0 | 19,6 | 17,1 | 16,7 | 16,6 | 16,9 | 17,0 | 17,2 |
| Argentina | 16,2 | 15,5 | 13,4 | 12,7 | 12,1 | 11,9 | 11,8 | 11,9 |
| Bahamas | 17,4 | 15,5 | 13,9 | 13,3 | 13,4 | 13,7 | 14,1 | 14,5 |
| Barbados | 20,6 | 19,1 | 17,3 | 16,9 | 16,7 | 16,7 | 16,8 | 17,0 |
| Belice | 27,2 | 24,5 | 21,9 | 21,2 | 20,6 | 20,5 | 20,5 | 20,5 |
| Bolivia (Estado Plurinacional de) | 33,1 | 32,6 | 30,0 | 28,6 | 26,7 | 25,1 | 24,6 | 24,4 |
| Brasil | 26,9 | 24,2 | 19,9 | 18,3 | 16,8 | 16,3 | 16,2 | 16,1 |
| Chile | 9,2 | 8,3 | 7,9 | 7,9 | 8,0 | 8,3 | 8,5 | 8,7 |
| Colombia | 30,3 | 27,5 | 23,3 | 22,1 | 21,1 | 20,9 | 21,0 | 21,2 |
| Costa Rica | 16,1 | 14,1 | 12,4 | 12,3 | 12,6 | 13,0 | 13,3 | 13,7 |
| Cuba | 28,5 | 25,1 | 21,0 | 20,2 | 19,5 | 19,3 | 19,2 | 19,3 |
| Dominica | 25,8 | 22,0 | 20,6 | 20,1 | 19,9 | 20,1 | 20,4 | 20,8 |
| Ecuador | 25,1 | 21,4 | 18,3 | 17,3 | 17,0 | 17,0 | 17,1 | 17,2 |
| El Salvador | 11,4 | 10,5 | 10,0 | 9,9 | 9,9 | 10,1 | 10,4 | 10,6 |
| Granada | 24,6 | 21,6 | 19,6 | 18,9 | 18,7 | 18,8 | 19,0 | 19,2 |
| Guatemala | 22,4 | 17,7 | 12,9 | 11,0 | 8,9 | 7,9 | 7,6 | 7,4 |
| Guyana | 44,1 | 40,3 | 35,9 | 34,4 | 32,7 | 32,0 | 31,8 | 31,7 |
| Haití | 53,8 | 50,8 | 48,2 | 47,6 | 47,4 | 47,5 | 47,6 | 47,7 |
| Honduras | 21,5 | 18,4 | 16,8 | 16,6 | 16,9 | 17,3 | 17,6 | 18,0 |
| Jamaica | 24,8 | 22,0 | 20,0 | 19,5 | 19,4 | 19,5 | 19,6 | 19,9 |
| México | 23,5 | 19,8 | 16,8 | 15,9 | 15,1 | 15,0 | 15,1 | 15,3 |
| Nicaragua | 19,5 | 15,2 | 13,5 | 13,3 | 13,9 | 14,6 | 15,1 | 15,7 |
| Panamá | 28,5 | 26,2 | 23,0 | 22,1 | 21,3 | 21,1 | 21,2 | 21,2 |
| Paraguay | 24,1 | 23,8 | 22,2 | 22,2 | 22,4 | 23,0 | 23,0 | 23,0 |
| Perú | 32,4 | 27,4 | 22,0 | 20,6 | 20,1 | 20,2 | 20,4 | 20,6 |
| República Dominicana | 36,8 | 33,0 | 28,9 | 28,0 | 27,3 | 26,6 | 26,5 | 26,4 |
| Saint Kitts y Nevis | 20,6 | 18,6 | 17,0 | 16,0 | 14,9 | 14,8 | 15,1 | 15,4 |
| Santa Lucía | 19,0 | 17,0 | 14,9 | 14,1 | 13,7 | 13,9 | 14,1 | 14,3 |
| San Vicente y las Granadinas | 24,6 | 20,7 | 18,0 | 17,3 | 16,9 | 16,7 | 16,8 | 17,0 |
| Suriname | 27,6 | 24,5 | 21,1 | 20,3 | 20,2 | 20,5 | 20,7 | 21,0 |
| Trinidad y Tabago | 25,5 | 21,8 | 18,8 | 17,8 | 17,4 | 17,4 | 17,5 | 17,7 |
| Uruguay | 13,4 | 14,2 | 13,3 | 13,2 | 13,8 | 14,4 | 14,7 | 15,0 |
| Venezuela (República Bolivariana de) | 27,4 | 25,0 | 21,3 | 20,9 | 21,9 | 23,0 | 23,7 | 24,2 |
OMS. 2021. Estimaciones mundiales de la OMS sobre la anemia, edicion de 2021. En: OMS. [Citado el 24 de julio de 2024]. www.who.int/data/gho/data/themes/topics/anaemia_in_women_and_children
CUADRO A-10.
Prevalencia de la obesidad en adultos (porcentaje)
| 2000 | 2005 | 2010 | 2012 | 2015 | 2019 | 2020 | 2022 | |
| Mundo | 8,7 | 10,1 | 11,5 | 12,1 | 13,1 | 14,5 | 14,9 | 15,8 |
| América Latina y el Caribe | 15,4 | 18,1 | 21,1 | 22,4 | 24,5 | 27,5 | 28,3 | 29,9 |
| Caribe | 13,4 | 16,1 | 18,6 | 19,5 | 20,9 | 22,9 | 23,4 | 24,5 |
| Mesoamérica | 20,2 | 23,4 | 26,5 | 27,9 | 29,9 | 32,4 | 33,1 | 34,4 |
| Sudamérica | 14,1 | 16,5 | 19,4 | 20,7 | 22,9 | 26,0 | 26,9 | 28,6 |
| Antigua y Barbuda | 18,8 | 22,3 | 25,5 | 26,8 | 28,7 | 31,2 | 31,9 | 33,3 |
| Argentina | 18,3 | 21,3 | 24,7 | 26,3 | 28,8 | 32,4 | 33,4 | 35,4 |
| Bahamas | 28,7 | 33,7 | 38,1 | 39,8 | 42,1 | 45,1 | 45,8 | 47,3 |
| Barbados | 22,1 | 25,8 | 29,4 | 30,9 | 33,0 | 35,8 | 36,6 | 38,0 |
| Belice | 25,6 | 29,8 | 33,7 | 35,2 | 37,3 | 40,1 | 40,8 | 42,3 |
| Bolivia (Estado Plurinacional de) | 13,0 | 15,8 | 19,1 | 20,5 | 22,8 | 26,0 | 26,9 | 28,7 |
| Brasil | 12,3 | 14,7 | 17,6 | 19,1 | 21,6 | 25,2 | 26,2 | 28,1 |
| Chile | 20,6 | 24,2 | 28,0 | 29,6 | 32,2 | 36,0 | 37,0 | 38,9 |
| Colombia | 11,8 | 14,3 | 17,0 | 18,2 | 19,9 | 22,0 | 22,5 | 23,6 |
| Costa Rica | 17,3 | 20,4 | 23,6 | 24,9 | 26,8 | 29,4 | 30,0 | 31,4 |
| Cuba | 10,7 | 12,9 | 15,3 | 16,3 | 17,8 | 20,0 | 20,6 | 21,8 |
| Dominica | 17,3 | 20,3 | 23,3 | 24,5 | 26,5 | 29,2 | 29,9 | 31,3 |
| Ecuador | 13,6 | 16,0 | 18,8 | 20,1 | 22,1 | 25,0 | 25,8 | 27,4 |
| El Salvador | 18,1 | 21,1 | 24,1 | 25,3 | 27,0 | 29,2 | 29,8 | 30,9 |
| Granada | 16,7 | 19,8 | 22,7 | 23,9 | 25,7 | 28,3 | 28,9 | 30,3 |
| Guatemala | 12,6 | 15,6 | 18,7 | 20,0 | 22,0 | 24,7 | 25,4 | 26,8 |
| Guyana | 14,2 | 17,1 | 20,1 | 21,4 | 23,4 | 26,2 | 27,0 | 28,5 |
| Haití | 5,5 | 6,7 | 7,9 | 8,3 | 8,9 | 9,9 | 10,1 | 10,7 |
| Honduras | 14,6 | 17,9 | 21,3 | 22,7 | 24,7 | 27,4 | 28,1 | 29,5 |
| Jamaica | 17,0 | 21,0 | 24,9 | 26,4 | 28,5 | 31,5 | 32,3 | 33,8 |
| México | 21,6 | 24,8 | 28,0 | 29,3 | 31,4 | 34,0 | 34,7 | 36,0 |
| Nicaragua | 19,7 | 23,0 | 26,2 | 27,5 | 29,4 | 31,8 | 32,4 | 33,6 |
| Panamá | 17,2 | 20,9 | 24,9 | 26,7 | 29,5 | 33,2 | 34,1 | 36,1 |
| Paraguay | 17,3 | 20,2 | 23,4 | 24,8 | 27,1 | 30,4 | 31,2 | 33,0 |
| Perú | 12,1 | 14,2 | 17,0 | 18,5 | 20,8 | 24,4 | 25,3 | 27,3 |
| República Dominicana | 14,2 | 17,6 | 21,0 | 22,3 | 24,3 | 27,1 | 27,8 | 29,3 |
| Saint Kitts y Nevis | 28,6 | 33,3 | 37,3 | 38,7 | 40,8 | 43,6 | 44,3 | 45,6 |
| Santa Lucía | 17,2 | 21,0 | 24,6 | 26,1 | 28,2 | 31,1 | 31,9 | 33,5 |
| San Vicente y las Granadinas | 18,7 | 22,1 | 25,3 | 26,6 | 28,5 | 31,1 | 31,8 | 33,2 |
| Suriname | 15,7 | 18,7 | 21,6 | 22,8 | 24,6 | 27,0 | 27,7 | 29,0 |
| Trinidad y Tabago | 20,0 | 22,3 | 24,1 | 24,7 | 25,6 | 26,9 | 27,3 | 28,1 |
| Uruguay | 17,6 | 20,4 | 23,6 | 25,0 | 27,3 | 30,7 | 31,5 | 33,3 |
| Venezuela (República Bolivariana de) | 19,0 | 21,1 | 22,4 | 22,7 | 22,9 | 22,8 | 22,8 | 22,7 |
Fuente: OMS. 2024. Repositorio de datos del Observatorio Mundial de la Salud (OMS): Prevalencia de obesidad entre adultos, IMC≥ 30, estandarizado por edad. Estimaciones por pais. [Consultado el 24 de julio de 2024]. https://apps.who.int/gho/data/node.main.A900A?lang=en. Licencia: CC-BY-4.0.
CUADRO A-11.
Prevalencia de la lactancia materna exclusiva en los 6 primeros meses de vida (porcentaje)
| 2000 | 2005 | 2012 | 2015 | 2020 | 2021 | 2022 | |
| Mundo | 37,1 | 48,0 | |||||
| América Latina y el Caribe | 34,3 | 43,1 | |||||
| Caribe | 29,5 | 31,4 | |||||
| Mesoamérica | 21,6 | 38,7 | |||||
| Sudamérica | 42,2 | 47,1 | |||||
| Barbados | 19,7 | ||||||
| Belice | 33,2 | ||||||
| Bolivia (Estado Plurinacional de) | 38,6 | 64,3 | |||||
| Colombia | 25,1 | 46,8 | |||||
| Cuba | 41,2 | ||||||
| El Salvador | 45,3 | ||||||
| Guatemala | 53,2 | 58,5 | |||||
| Guyana | 10,4 | ||||||
| Haití | 23,0 | 39,3 | |||||
| Honduras | 30,7 | ||||||
| Jamaica | 15,2 | ||||||
| México | 14,4 | 30,1 | 35,9 | ||||
| Nicaragua | 31,7 | ||||||
| Perú | 66,6 | 63,3 | 67,4 | 62,7 | 69,2 | 64,6 | |
| República Dominicana | 11,0 | 66,9 | |||||
| Santa Lucía | 3,5 | ||||||
| Suriname | 4,7 | ||||||
| Trinidad y Tabago | 2,3 |
Fuente: UNICEF. 2024. Alimentacion del lactante y del nino pequeno. En: UNICEF. [Citado el 24 de julio de 2024]. https://data.unicef.org/topic/nutrition/infant-and-young-child-feeding
CUADRO A-12.
Prevalencia de bajo peso al nacer (porcentaje)
| 2000 | 2005 | 2010 | 2012 | 2015 | 2019 | 2020 | |
| Mundo | 16,6 | 16,1 | 15,3 | 15,0 | 14,8 | 14,6 | 14,7 |
| América Latina y el Caribe | 9,3 | 9,4 | 9,5 | 9,5 | 9,5 | 9,6 | 9,6 |
| Caribe | 10,8 | 11,1 | 11,3 | 11,4 | 11,5 | 11,7 | 11,7 |
| Mesoamérica | 10,6 | 10,7 | 10,8 | 10,9 | 10,9 | 10,9 | 10,9 |
| Sudamérica | 8,5 | 8,6 | 8,6 | 8,6 | 8,7 | 8,8 | 8,8 |
| Antigua y Barbuda | 14,1 | 14,5 | 14,9 | 15,1 | 15,2 | 15,4 | 15,4 |
| Argentina | 7,3 | 7,4 | 7,2 | 7,2 | 7,3 | 7,4 | 7,4 |
| Bahamas | 14,6 | 14,8 | 15,2 | 15,3 | 15,4 | 15,4 | 15,4 |
| Belice | 10,9 | 10,9 | 11,2 | 11,3 | 11,4 | 11,5 | 11,6 |
| Bolivia (Estado Plurinacional de) | 8,9 | 8,7 | 8,4 | 8,3 | 8,1 | 8,0 | 7,9 |
| Brasil | 8,0 | 8,2 | 8,3 | 8,3 | 8,5 | 8,7 | 8,7 |
| Chile | 5,3 | 5,6 | 6,0 | 6,1 | 6,4 | 6,8 | 6,8 |
| Colombia | 9,7 | 10,0 | 10,4 | 10,5 | 10,6 | 10,9 | 11,0 |
| Costa Rica | 8,3 | 8,4 | 8,5 | 8,5 | 8,6 | 8,7 | 8,7 |
| Cuba | 7,1 | 7,1 | 7,2 | 7,2 | 7,2 | 7,1 | 7,1 |
| Ecuador | 11,5 | 11,3 | 11,1 | 10,9 | 10,8 | 10,7 | 10,6 |
| El Salvador | 10,4 | 10,5 | 10,4 | 10,4 | 10,3 | 10,2 | 10,2 |
| Guatemala | 13,9 | 14,1 | 14,3 | 14,4 | 14,5 | 14,5 | 14,5 |
| Guyana | 16,3 | 16,6 | 16,9 | 17,0 | 17,1 | 17,2 | 17,2 |
| Honduras | 11,5 | 11,8 | 12,3 | 12,5 | 12,8 | 13,0 | 13,1 |
| Jamaica | 14,9 | 14,7 | 14,5 | 14,3 | 14,1 | 13,8 | 13,7 |
| México | 10,0 | 10,1 | 10,2 | 10,2 | 10,2 | 10,2 | 10,2 |
| Nicaragua | 11,4 | 11,2 | 10,9 | 10,7 | 10,5 | 10,2 | 10,1 |
| Panamá | 11,5 | 11,4 | 10,9 | 10,7 | 10,5 | 10,3 | 10,3 |
| Paraguay | 9,8 | 10,1 | 10,0 | 10,0 | 10,0 | 10,0 | 10,0 |
| Perú | 10,2 | 9,5 | 8,6 | 8,3 | 8,0 | 7,6 | 7,5 |
| República Dominicana | 10,2 | 11,0 | 11,8 | 12,1 | 12,6 | 13,2 | 13,4 |
| Santa Lucía | 14,4 | 15,0 | 15,7 | 15,9 | 16,1 | 16,2 | 16,3 |
| Suriname | 14,2 | 14,8 | 15,4 | 15,7 | 16,0 | 16,4 | 16,5 |
| Trinidad y Tabago | 15,1 | 15,4 | 15,7 | 15,9 | 16,2 | 16,3 | 16,3 |
| Uruguay | 8,4 | 8,4 | 8,1 | 8,0 | 7,9 | 7,8 | 7,8 |
| Venezuela (República Bolivariana de) | 8,7 | 8,9 | 8,9 | 9,0 | 9,1 | 9,3 | 9,3 |
Fuentes: UNICEF Y OMS. 2023. Bajo peso al nacer. En: UNICEF. [Citado el 24 de julio de 2024]. https://data.unicef.org/topic/nutrition/low-birthweight; UNICEF y OMS. 2023. Estimaciones conjuntas sobre el bajo peso al nacer. En: OMS. [Citado el 24 de julio de 2024]. www.who.int/teams/nutrition-and-food-safety/monitoring-nutritional-status-and-food-safety-and-events/joint-low-birthweightestimates
CUADRO A-13.
Asequibilidad de una dieta saludable
| Proporción de la población que no puede permitirse una dieta saludable (porcentaje) | Número de personas que no pueden permitirse una dieta saludable (millones) | |||||||||||
| 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | |
| Mundo | 40,3 | 38,0 | 36,4 | 37,9 | 36,4 | 35,4 | 3 062,3 | 2 916,1 | 2 823,4 | 2 968,0 | 2 876,4 | 2 826,3 |
| América Latina y el Caribe | 29,2 | 28,4 | 27,8 | 28,9 | 30,1 | 27,7 | 185,5 | 181,8 | 180,0 | 188,1 | 197,2 | 182,9 |
| Caribe | 47,2 | 45,9 | 46,1 | 49,5 | 50,1 | 50,0 | 20,4 | 19,9 | 20,1 | 21,8 | 22,1 | 22,2 |
| Mesoamérica | 30,7 | 29,8 | 27,9 | 31,9 | 27,7 | 26,3 | 52,6 | 51,5 | 48,9 | 56,3 | 49,1 | 47,1 |
| Sudamérica | 26,7 | 26,0 | 25,9 | 25,5 | 29,0 | 26,0 | 112,5 | 110,3 | 111,0 | 110,1 | 126,0 | 113,6 |
| Antigua y Barbuda | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. |
| Argentina | 8,6 | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. | 3,8 | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. |
| Aruba | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. |
| Bahamas | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. |
| Barbados | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. |
| Belice | 65,6 | 65,5 | 62,8 | 69,9 | 65,6 | 61,8 | 0,2 | 0,3 | 0,2 | 0,3 | 0,3 | 0,3 |
| Bolivia (Estado Plurinacional de) | 14,3 | 13,0 | 9,6 | 10,8 | 8,9 | 8,5 | 1,6 | 1,5 | 1,1 | 1,3 | 1,1 | 1,0 |
| Brasil | 27,4 | 26,6 | 26,3 | 19,8 | 30,2 | 25,3 | 57,2 | 56,0 | 55,7 | 42,1 | 64,7 | 54,4 |
| Chile | 48,1 | 46,1 | 46,0 | 50,3 | 42,5 | 40,4 | 8,8 | 8,6 | 8,8 | 9,7 | 8,3 | 7,9 |
| Colombia | 31,7 | 31,6 | 32,7 | 41,2 | 37,9 | 36,6 | 15,3 | 15,6 | 16,4 | 21,0 | 19,5 | 19,0 |
| Costa Rica | 14,3 | 15,1 | 15,2 | 20,9 | 15,1 | 15,9 | 0,7 | 0,8 | 0,8 | 1,1 | 0,8 | 0,8 |
| Cuba | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. |
| Curaçao | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. |
| Dominica | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. |
| Ecuador | 23,1 | 23,9 | 24,8 | 30,4 | 27,2 | 25,9 | 3,9 | 4,1 | 4,3 | 5,3 | 4,8 | 4,7 |
| El Salvador | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. |
| Granada | 19,6 | 19,1 | 18,8 | 23,2 | 22,2 | 21,1 | <0,1 | <0,1 | <0,1 | <0,1 | <0,1 | <0,1 |
| Guatemala | 46,7 | 46,5 | 45,6 | 48,0 | 44,9 | 43,9 | 7,7 | 7,8 | 7,8 | 8,3 | 7,9 | 7,8 |
| Guyana | 41,3 | 41,0 | 39,2 | 22,6 | 16,9 | 9,4 | 0,3 | 0,3 | 0,3 | 0,2 | 0,1 | 0,1 |
| Haití | 77,4 | 77,9 | 79,4 | 81,5 | 82,4 | 83,6 | 8,4 | 8,6 | 8,9 | 9,2 | 9,4 | 9,7 |
| Honduras | 39,8 | 39,0 | 38,7 | 43,4 | 38,9 | 39,0 | 3,8 | 3,8 | 3,9 | 4,4 | 4,0 | 4,1 |
| Islas Caimán | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. |
| Islas Turcas y Caicos | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. |
| Islas Vírgenes Británicas | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. |
| Jamaica | 19,2 | 17,1 | 18,2 | 23,6 | 23,1 | 22,1 | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,7 | 0,7 | 0,6 |
| México | 28,3 | 27,1 | 24,6 | 28,6 | 24,2 | 22,5 | 34,8 | 33,6 | 30,8 | 36,0 | 30,7 | 28,7 |
| Nicaragua | 25,0 | 26,9 | 29,2 | 30,6 | 26,8 | 27,3 | 1,6 | 1,8 | 1,9 | 2,1 | 1,8 | 1,9 |
| Panamá | 42,3 | 40,1 | 39,4 | 49,9 | 45,1 | 43,5 | 1,7 | 1,7 | 1,7 | 2,1 | 2,0 | 1,9 |
| Paraguay | 24,0 | 22,3 | 22,0 | 24,7 | 24,6 | 24,1 | 1,5 | 1,4 | 1,4 | 1,6 | 1,6 | 1,6 |
| Perú | 33,5 | 30,4 | 28,9 | 42,9 | 33,9 | 33,6 | 10,6 | 9,8 | 9,5 | 14,3 | 11,4 | 11,5 |
| República Dominicana | 26,9 | 23,4 | 21,8 | 25,7 | 26,1 | 24,8 | 2,9 | 2,5 | 2,4 | 2,8 | 2,9 | 2,8 |
| Saint Kitts y Nevis | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. |
| Santa Lucía | 8,5 | 8,5 | 8,6 | 12,4 | 9,7 | 8,5 | <0,1 | <0,1 | <0,1 | <0,1 | <0,1 | <0,1 |
| San Vicente y las Granadinas | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. |
| Sint Maarten (parte de los Países Bajos) | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. |
| Suriname | 19,6 | 18,6 | 18,9 | 24,8 | 25,9 | 25,5 | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 0,2 | 0,2 | 0,2 |
| Trinidad y Tabago | 32,0 | 33,0 | 33,3 | 38,1 | 39,2 | 39,1 | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,6 | 0,6 | 0,6 |
| Uruguay | 31,1 | 32,6 | 33,3 | 38,2 | 37,8 | 36,1 | 1,1 | 1,1 | 1,1 | 1,3 | 1,3 | 1,2 |
| Venezuela (República Bolivariana de) | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. |
Nota: n.d. = datos no disponibles; n.n. = datos no notificados.
Fuente: FAO. 2024. FAOSTAT: Costo y asequibilidad de una dieta saludable (CoAHD). [Consultado el 24 de julio de 2024]. https://www.fao.org/faostat/en/#data/CAHD. Licencia: CC-BY-4.0.
Fuente: FAO. 2024. FAOSTAT: Costo y asequibilidad de una dieta saludable (CoAHD). [Consultado el 24 de julio de 2024]. https://www.fao.org/faostat/en/#data/CAHD. Licencia: CC-BY-4.0.
CUADRO A-14.
Costo de una dieta saludable (dólares PPA por persona al día)
| 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | |
| Mundo | 3,13 | 3,17 | 3,25 | 3,35 | 3,56 | 3,96 |
| América Latina y el Caribe | 3,61 | 3,68 | 3,76 | 3,87 | 4,08 | 4,56 |
| Caribe | 4,03 | 4,16 | 4,27 | 4,41 | 4,63 | 5,16 |
| Mesoamérica | 3,24 | 3,30 | 3,37 | 3,42 | 3,60 | 4,05 |
| Sudamérica | 3,42 | 3,44 | 3,52 | 3,61 | 3,84 | 4,29 |
| Antigua y Barbuda | 3,93 | 4,11 | 4,20 | 4,31 | 4,48 | 4,97 |
| Argentina | 3,32 | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. | n.n. |
| Aruba | 3,47 | 3,68 | 3,97 | 4,09 | 4,20 | 4,71 |
| Bahamas | 4,28 | 4,39 | 4,36 | 4,49 | 4,66 | 5,41 |
| Barbados | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. |
| Belice | 2,51 | 2,55 | 2,60 | 2,66 | 2,83 | 3,10 |
| Bolivia (Estado Plurinacional de) | 3,50 | 3,60 | 3,72 | 3,70 | 3,87 | 4,20 |
| Brasil | 3,22 | 3,21 | 3,30 | 3,53 | 3,84 | 4,25 |
| Chile | 3,38 | 3,52 | 3,66 | 3,79 | 3,86 | 4,54 |
| Colombia | 2,84 | 2,87 | 2,95 | 3,15 | 3,34 | 4,13 |
| Costa Rica | 3,54 | 3,57 | 3,67 | 3,55 | 3,67 | 4,27 |
| Cuba | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. |
| Curaçao | 3,02 | 3,15 | 3,31 | 3,41 | 3,68 | 4,10 |
| Dominica | 4,30 | 4,46 | 4,56 | 4,67 | 4,91 | 5,32 |
| Ecuador | 2,50 | 2,52 | 2,56 | 2,62 | 2,72 | 2,99 |
| El Salvador | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. |
| Granada | 4,52 | 4,65 | 4,72 | 4,87 | 5,12 | 5,70 |
| Guatemala | 2,43 | 2,58 | 2,73 | 2,85 | 3,00 | 3,31 |
| Guyana | 4,63 | 4,74 | 4,83 | 4,89 | 5,12 | 5,53 |
| Haití | 3,93 | 4,07 | 4,28 | 4,49 | 4,81 | 5,26 |
| Honduras | 3,63 | 3,69 | 3,68 | 3,77 | 3,89 | 4,37 |
| Islas Caimán | 3,58 | 3,52 | 3,32 | 3,56 | 3,72 | 3,83 |
| Islas Vírgenes Británicas | 3,53 | 3,37 | 3,59 | 3,52 | 3,74 | 3,80 |
| Islas Turcas y Caicos | 2,81 | 2,90 | 2,97 | 3,07 | 3,23 | 3,55 |
| Jamaica | 4,94 | 5,08 | 5,29 | 5,52 | 5,82 | 6,42 |
| México | 2,90 | 2,97 | 2,98 | 3,07 | 3,29 | 3,89 |
| Nicaragua | 3,67 | 3,73 | 3,77 | 3,84 | 4,07 | 4,61 |
| Panamá | 3,99 | 4,03 | 4,13 | 4,22 | 4,42 | 4,82 |
| Paraguay | 3,68 | 3,77 | 3,78 | 3,81 | 4,15 | 4,70 |
| Perú | 3,28 | 3,26 | 3,30 | 3,33 | 3,55 | 4,00 |
| República Dominicana | 3,33 | 3,41 | 3,54 | 3,67 | 3,91 | 4,31 |
| Saint Kitts y Nevis | 3,35 | 3,55 | 3,70 | 3,80 | 3,94 | 4,58 |
| Santa Lucía | 3,44 | 3,59 | 3,71 | 3,79 | 3,87 | 4,15 |
| San Vicente y las Granadinas | 4,34 | 4,45 | 4,51 | 4,68 | 4,94 | 5,56 |
| Sint Maarten (parte de los Países Bajos) | 4,46 | 4,79 | 4,81 | 4,90 | 5,23 | 5,50 |
| Suriname | 4,42 | 4,65 | 4,75 | 5,11 | 5,42 | 5,82 |
| Trinidad y Tabago | 3,91 | 4,01 | 4,07 | 4,21 | 4,51 | 5,08 |
| Uruguay | 2,87 | 2,96 | 3,04 | 3,19 | 3,31 | 3,64 |
| Venezuela (República Bolivariana de) | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. |
Nota: n.d. = datos no disponibles; n.n. = datos no notificados.
Fuente: FAO. 2024. FAOSTAT: Costo y asequibilidad de una dieta saludable (CoAHD). [Consultado el 24 de julio de 2024]. https://www.fao.org/faostat/en/#data/CAHD. Licencia: CC-BY-4.0.
Fuente: FAO. 2024. FAOSTAT: Costo y asequibilidad de una dieta saludable (CoAHD). [Consultado el 24 de julio de 2024]. https://www.fao.org/faostat/en/#data/CAHD. Licencia: CC-BY-4.0.