Figures, tableaux et encadrés

FIGURES

CHAPITRE 1

1.1 Cadre conceptuel des systèmes agroalimentaires

1.2 Proportion d’hommes et de femmes employés dans les systèmes agroalimentaires (SAA) en fonction du produit intérieur brut (PIB) des pays

1.3 Cadre relatif aux systèmes agroalimentaires intégrant la dimension de genre

CHAPITRE 2

2.1 L’emploi dans les systèmes agroalimentaires reste important pour les femmes, malgré la baisse de l’emploi agricole depuis 2005

2.2 Près de 40 pour cent des travailleurs des systèmes agroalimentaires sont des femmes

2.3 La part des femmes dans le secteur agricole recule lentement dans la plupart des régions du monde depuis 20 ans

2.4 Les femmes sont largement représentées dans les segments non agricoles de indépendamment de leur niveau de développement

2.5 Les détaillantes sont plus susceptibles de vendre des produits agroalimentaires moins rentables et de réaliser des bénéfices moindres

2.6 Les femmes ont plus de risques que les hommes d’occuper des formes d’emploi vulnérable

2.7 Les hommes effectuent plus d’heures de travailque les femmes dans le secteur agricole et les systèmes agroalimentaires

2.8 Les inégalités femmes-hommes en matière de soins non rémunérés sont omniprésentes dans le monde, avec des écarts importants entre les pays d’une même région

2.9 Les disparités liées au genre concernant la taille de l’exploitation sont associées à une réduction de l’écart de rendement entre les femmes et les hommes, tandis que les disparités liées au genre concernant le niveau d’instruction, l’âge et l’accès aux intrants et à la technologie sont associées à une accentuation de cet écart

CHAPITRE 3

3.1 On trouve de bons exemples de réformes juridiques et politiques visant à faire progresser les droits fonciers des femmes dans toutes les régions

3.2 Une majorité des pays déclarants ont de bons résultats en ce qui concerne les biens matrimoniaux et la succession

3.3 Les hommes sont plus susceptibles que les femmes de détenir des droits de propriété foncière

3.4 Proportion de femmes parmi l’ensemble des titulaires de droits de propriété ou de droits garantis sur des terrains agricoles

3.5 La proportion de femmes parmi les propriétaires fonciers a progressé dans plus de la moitié des pays déclarants au cours des 10 dernières années

3.6 Seuls 22 pour cent des pays signalent un niveau élevé de participation des femmes à la gestion intégrée des ressources en eau

3.7 Les disparités d’accès à l’irrigation entre les femmes et les hommes se sont maintenues ces dernières années

3.8 Les disparités entre les femmes et les hommes au regard de la possession de bétail se maintiennent

3.9 Les disparités entre femmes et hommes dans la possession de bétail sont plus constantes pour les grands ruminants et plus contrastées pour la volaille et les petits ruminants

3.10 L’évolution de la possession de bétail au niveau individuel varie selon le type d’animal et selon le sexe

3.11 Les agricultrices continuent d’avoir moins accès que les hommes aux semences améliorées et aux engrais

3.12 Les inégalités entre femmes et hommes concernant la possession de machines agricoles ne s’atténuent pas

3.13 Les agricultrices continuent d’avoir moins accès que les hommes aux services de vulgarisation

3.14 L’accès à internet a continué de s’améliorer tant pour les hommes que pour les femmes, et l’écart entre eux s’est réduit

3.15 L’écart femmes-hommes en ce qui concerne l’utilisation d’internet se réduit dans toutes les régions, mais reste particulièrement important en Afrique

3.16 En milieu rural, les femmes ont moins de chances que les hommes de posséder un téléphone portable

3.17 Ces dernières années, l’accès à internet depuis un téléphone portable a considérablement augmenté tant pour les femmes que pour les hommes, mais l’écart entre eux a commencé à se creuser à nouveau

3.18 Au sein de la population rurale, l’écart femmes-hommes en matière d’utilisation de l’internet mobile est plus important que pour la possession d’un téléphone portable (2021)

CHAPITRE 4

4.1 Dans le cadre de projets en Afrique et en Asie du Sud, un tiers des interventions sur les systèmes agroalimentaires ont amélioré la parité femmes-hommes dans les ménages

4.2 L’autonomisation des femmes et des hommes a progressé dans le cadre de projets menés en Afrique et en Asie du Sud, mais la plupart des projets n’ont pas eu d’effets

4.3 La situation en ce qui concerne le contrôle des revenus, la propriété de biens et l’appartenance à un groupe s’est améliorée pour les femmes dans le cadre de projets menés en Afrique et en Asie du Sud

4.4 Les interventions dans le secteur de l’élevage ont des effets positifs sur les biens et les revenus des femmes, mais elles peuvent accroître les contraintes de temps

4.5 Le niveau de discrimination fondée sur le genre varie d’une région et d’un pays à l’autre

4.6 La violence physique exercée contre les épouses reste acceptable dans de nombreux pays

4.7 Dans la majorité des pays, la plupart des personnes estiment que les jeunes enfants pâtissent de l’absence de leur mère quand celle-ci travaille

4.8 Une majorité de personnes soutiennent le droit des femmes à la propriété foncière en Afrique du Nord et en Afrique subsaharienne

4.9 Les législations qui influent sur la participation des femmes à la vie économique progressent à l’échelle mondiale

4.10 La plupart des documents de politique agricole comportent très peu de mesures de promotion de l’égalité des genres; l’Afrique subsaharienne est la plus avancée dans ce domaine

4.11 Les politiques agricoles mentionnent la contribution des femmes et les inégalités de genre dans le secteur, mais la formulation de politiques intégrant les enjeux liés a un genre reste limitée

CHAPITRE 5

5.1 La crise économique de 2007-2008 a entraîné une faible diminution de l’emploi des femmes et des hommes dans les systèmes agroalimentaires à l’échelle mondiale, mais le tableau est plus contrasté pour ce qui est des données régionales ventilées selon le sexe

5.2 La pandémie de Covid-19 a touché plus 138 durement l’emploi des femmes dans les systèmes agroalimentaires, en particulier en Asie du Sud-Est et en Amérique latine et dans les Caraïbes

5.3 Les conflits réduisent l’intensité du travail pour les femmes et les hommes, mais dans une plus large mesure pour ces derniers

CHAPITRE 6

6.1 Une grande partie de l’aide bilatérale au développement consacrée à l’agriculture et au développement rural intègre les questions de genre ou est exclusivement axée sur cet enjeu

TABLEAUX

CHAPITRE 2

2.1 À l’échelle mondiale, les femmes sont moins nombreuses que les hommes à travailler dans les secteurs plus rémunérateurs des systèmes agroalimentaires que sont le transport et le commerce de gros

2.2 L’écart de productivité des terres entre des exploitations de même taille, selon qu’elles sont gérées par des femmes ou par des hommes, est de 24 pour cent

2.3 L’écart en matière de productivité de la main-d’œuvre entre les femmes et les hommes qui gèrent des parcelles est de 35 pour cent

2.4 L’effet structurel, associé aux discriminations, permet d’expliquer la plus grande partie de l’écart salarial entre femmes et hommes dans le secteur agricole salarié

CHAPITRE 3

3.1 Niveau de protection des droits fonciers des femmes dans les législations nationales

CHAPITRE 4

4.1 Dans beaucoup de projets, les résultats en matière d’autonomisation sont mitigés

4.2 La solidité des éléments probants sur l’autonomisation des femmes varie selon les résultats considérés

CHAPITRE 5

5.1 Effets des conflits armés sur les résultats sur le marché du travail dans 29 pays d’Afrique subsaharienne

CHAPITRE 6

6.1 Données probantes sur les liens entre les droits fonciers des femmes et divers résultats au sein des systèmes agroalimentaires

ENCADRÉS

CHAPITRE 1

1.1 Disparités entre les femmes et les hommes en matière d’insécurité alimentaire: examen des différences entre les pays et les catégories démographiques

1.2 Intersectionnalité: au-delà de la question du genre dans les systèmes agroalimentaires

COUP DE PROJECTEUR 1.3: Violences fondées sur le genre

CHAPITRE 2

2.1 Travail et emploi dans les systèmes agroalimentaires: précisions méthodologiques

2.2 Structure de l’emploi dans les systèmes agroalimentaires selon le sexe et l’âge

2.3 Émigration masculine, féminisation de l’agriculture et incidences sur l’autonomisation des femmes

2.4 Rôles, relations et vulnérabilités des femmes et des hommes au sein de la chaîne de valeur de l’omena autour du lac Victoria

2.5 Genre et intersectionnalité: exemples tirés des secteurs de l’élevage, de la pêche et des forêts

2.6 Violences fondées sur le genre et travail dans les systèmes agroalimentaires

2.7 Entreprises liées aux filières agroalimentaire mondiales: un grand nombre de femmes, de jeunes et de migrants parmi les travailleurs salariés

2.8 Utilisation du temps et capacité d’influer sur l’utilisation du temps

2.9 La méthode de décomposition de Kitagawa-Oaxaca-Blinder

2.10 Écarts de productivité entre les femmes et les hommes recensés dans l’édition 2010-2011 du rapport sur La Situation mondiale de l’alimentation et de l’agriculture et limites de la comparaison entre les exploitations agricoles dirigées par des femmes et celles dirigées par des hommes

COUP DE PROJECTEUR 2.11:Peuples autochtones, genre et moyens de subsistance liés aux systèmes agroalimentaires

CHAPITRE 3

3.1 La terre, l’eau et les violences fondées sur le genre

3.2 Les droits fonciers des femmes dans la législation

3.3 Collecte de données ventilées par sexe tirées d’enquêtes sur les droits fonciers

COUP DE PROJECTEUR 3.4: Protection sociale 113

3.5 Transferts monétaires et violence conjugale116

CHAPITRE 4

4.1 Mesurer l’autonomisation et l’agencéité des femmes: l’indice de l’autonomisation des femmes dans l’agriculture

4.2 Aspirations et modèles

CHAPITRE 5

5.1 La Covid-19 et les femmes rurales au Kenya au Niger, en Ouganda et au Rwanda

5.2 Conséquences de la pandémie de Covid- sur les femmes rurales en Asie centrale

5.3 Changement climatique et travail des enfants dans l’agriculture en Côte d’Ivoire, en Éthiopie, au Népal et au Pérou

5.4 Disparités liées au genre en matière d'insécurité alimentaire en ukraineⁱ

5.5 Définition du conflit

5.6 Violences fondées sur le genre lors des conflits et dans les contextes humanitaires

CHAPITRE 6

6.1 En quoi consistent les approches porteuses de transformation en matière de genre?

6.2 Participation des hommes et des garçons à l'évolution des normes

6.3 Participation des deux époux au service de l'égalité femmes-hommes

6.4 Une aide juridique peut contribuer à faire mieux comprendre aux femmes quels sont leurs droits fonciers

6.5 Coûts et avantages des approches porteuses de transformation en matière de genre