Thumbnail Image

Географические указания в маркировке пищевых продуктов

Сохранение и продвижение сельскохозяйственного и продовольственного наследия











Related items

Showing items related by metadata.

  • Thumbnail Image
    Book (stand-alone)
    ДЕСЯТИЛЕТИЕ СЕМЕЙНЫХ ФЕРМЕРСКИХ ХОЗЯЙСТВ ОРГАНИЗАЦИИ ОБЪЕДИНЕННЫХ НАЦИЙ 2019-2028 Глобальный план действий 2019
    Сельское хозяйство сегодня на распутье. Оно сталкивается с растущим давлением необходимости обеспечения растущего населения доступным и питательным продовольствием в достаточных объемах, одновременно преодолевая проблемы, связанные с изменением климата и деградацией природных ресурсов, включая нехватку воды, истощение почвы и потерю биоразнообразия. Широко распространенное и устойчивое социальное и экономическое неравенство между сельскими и городскими районами привело к беспрецедентному росту городского населения, а ограниченные адаптационные возможности городов приводят к социальной маргинализации и порой - к конфликтам. Начиная Десятилетие семейных фермерских хозяйств Организации Объединенных Наций (2019–2028 годы) мы вновь подтверждаем нашу решимость и приверженность поддержке согласованных действий для реализации целей Повестки дня в области устойчивого развития на период до 2030 года и активизации мер по обеспечению здоровых, жизнеспособных и устойчивых продовольственных систем. Давайте разместим семейные фермерские хозяйства в центре, чтобы они возглавили трансформацию в течение этого Десятилетия и после него.
  • Thumbnail Image
    Book (stand-alone)
    Устойчивое здоровое питание
    Руководящие принципы
    2020
    Учитывая пагубное воздействие существующих продовольственных систем на окружающую среду, а также сомнения в их устойчивости, существует настоятельная необходимость в пропаганде здоровых пищевых рационов, которые не оказывают негативного воздействия на окружающую среду. Такие пищевые рационы также должны быть социально и культурно приемлемыми и экономически доступными для всех. Признавая наличие разных взглядов на концепции «устойчивого питания» и «здорового питания», страны обратились к Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) и Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) с просьбой сформулировать руководящие принципы, определяющие понятие «устойчивое здоровое питание». В этих руководящих принципах используется целостный подход к питанию; в них учитываются международные рекомендации в области питания; экологические издержки производства и потребления продовольствия; а также возможность адаптации к местным социальным, культурным и экономическим условиям. В этих руководящих принципах подчеркивается роль потребления продовольствия и пищевых рационов в содействии достижению ЦУР на уровне стран, особенно Целей 1 (Ликвидация нищеты), 2 (Ликвидация голода), 3 (Хорошее здоровье и благополучие), 4 (Качественное образование), 5 (Гендерное равенство), 12 (Ответственное потребление и производство) и 13 (Борьба с изменениями климата). Эта публикация призвана поддержать усилия стран, направленные на преобразование продовольственных систем с целью обеспечить устойчивые здоровые рационы питания.
  • Thumbnail Image
    Booklet
    Возможность на миллиарды долларов – Изменение адресности поддержки сельского хозяйства в интересах преобразования продовольственных систе
    Краткий обзор
    2021
    Во многих случаях механизмы государственной поддержки препятствуют преобразованиям для перехода к более здоровым, более устойчивым, равноправным и эффективным продовольственным системам, они мешают нам следовать по пути достижения целей в области устойчивого развития и целей Парижского соглашения. В настоящем докладе приводится убедительная аргументация в пользу необходимости переориентирования наносящих вред мер поддержки сельхозпроизводителей для коренного изменения ситуации за счет оптимизации использования весьма ограниченных государственных ресурсов, укрепления восстановления экономики после пандемии COVID-19, что в итоге должно содействовать преобразованию продовольственных систем, способных обеспечить выполнение глобальных обязательств в области устойчивого развития. В этом докладе директивным органам представляется актуализированная оценка поддержки производителей сельскохозяйственной продукции в мире по 88 странам за прошлые периоды и в настоящее время, а также представлены прогнозы на период до 2030 года. Выявленные по результатам этого анализа тенденции наглядно указывают на необходимость практических шагов на страновом, региональном и глобальном уровнях, направленных на поэтапное упразднение наиболее искажающих действие рыночных механизмов и экологически и социально вредных мер поддержки – таких, как ценовые стимулы и обусловленные субсидии – и перенаправление этих ресурсов на инвестиции, нацеленные на предоставление общественных благ и услуг в интересах сельского хозяйства, например, научных исследований и разработок и развитие инфраструктуры, а также на предоставление необусловленных налогово-бюджетных субсидий. В целом результаты анализа наглядно показывают, что для обеспечения положительных результатов для всех необходимо не только упразднить и/или сократить наносящие вред меры поддержки сельского хозяйства, но и реализовать инициативы по переориентированию, включая меры, направленные на сведение к минимуму стратегических компромиссов. Этим докладом подтверждается, что несколько стран уже начали процесс переориентирования и реформирования поддержки сельского хозяйства, однако для преобразования продовольственных систем необходимо осуществлять это реформирование более углубленно и быстро. Таким образом, доклад содержит рекомендации (шесть шагов) относительно того, как правительства могут переориентировать поддержку сельхозпроизводителей, а также относительно необходимых для этого реформ.

Users also downloaded

Showing related downloaded files

No results found.