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BookletPlan Stratégique du Codex 2020-2025
Codex Strategic Plan 2020-2025
2019Le Plan stratégique 2020-2025 présente la mission, la vision, les buts, les objectifs et les indicateurs mesurables de la Commission. Ill sous-tend la haute priorité qui continue d’être accordée par la FAO et l’OMS à la sécurité sanitaire et à la qualité des aliments et donne des indications à la Commission pour qu’elle mène à bien ses responsabilités et son mandat, qui consiste à protéger la santé des consommateurs et à veiller à la loyauté des pratiques dans le commerce des aliments. Le Plan stratégique informe les membres, les organisations intergouvernementales et les organisations non gouvernementales internationales et d’autres intervenants de la façon dont la Commission entend s’acquitter de son mandat et satisfaire, sur la période 2020-2025, les besoins et les attentes de ses membres, notamment en ce qui concerne les problèmes naissants. -
Book (stand-alone)INFOSAN rapport d’activité, 2016–2017 2018INFOSAN has been connecting national authorities worldwide since 2004. Its goal has been to prevent the international spread of contaminated food and foodborne disease, and strengthen food safety systems globally. This has been done by: 1. promoting the rapid exchange of information during food safety events; 2. sharing information on important food safety issues of global interest; 3. promoting partnership and collaboration between countries and networks; and 4. helping countries to strengthen their capacity to manage food safety emergencies. Since its inception, the INFOSAN Secretariat has facilitated international communications between members during hundreds of food safety events; including 84 during the 2016/2017 biennium. This INFOSAN Activity Report provides an overview of the major events, activities and information products relating to INFOSAN in 2016/2017. The report highlights some achievements from the biennium, as well as challenges to overcome and areas for improvement. INFOSAN should be a member-driven network; a united and sustained effort must be made by all INFOSAN members for INFOSAN to reach its full potential.
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Book (stand-alone)INFOSAN rapport d'activité, 2018/2019 2023INFOSAN met en contact les autorités nationales du monde entier depuis 2004. Son but est d’éviter la distribution d’aliments contaminés et la propagation de maladies d’origine alimentaire au niveau international, et de renforcer les systèmes de sécurité sanitaire des aliments à travers le monde. Cela a été fait: 1) en encourageant l’échange rapide d’informations pendant des événements de sécurité sanitaire des aliments; 2) en partageant les informations sur des questions importantes de sécurité sanitaire des aliments d’intérêt mondial; 3) en encourageant le partenariat et la collaboration entre les pays et les réseaux; et 4) en aidant les pays à renforcer leur capacité à gérer les urgences de sécurité sanitaire des aliments. Depuis sa création, le Secrétariat d’INFOSAN a facilité les communications internationales entre ses membres pendant des centaines d’événements de sécurité sanitaire des aliments, dont 162 durant l’exercice biennal 2018-2019, le double des événements traités pendant l’exercice précédent. Le présent rapport d’activité d’INFOSAN offre un aperçu des principaux événements, activités et produits d’information relatifs à INFOSAN en 2018-2019. Le rapport met en évidence certaines réalisations de ces deux dernières années, ainsi que les défis à surmonter et les points à améliorer. INFOSAN veut être un réseau porté par ses membres; il faut donc un effort solidaire et continu de la part de tous les membres d’INFOSAN afin que le réseau puisse atteindre tout son potentiel.
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